Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

© 2015 - 2024 MB "Lorjus"

„Google Play“ ir „Google Play“ logotipas yra „Google LLC“ prekių ženklai.

Burokėlių ir kopūstų sriuba su malta mėsa

Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
3,00

Karščio bangai atslūgus ir orams gerokai atvėsus skani, šildančių pietų idėja – šviežių burokėlių ir kopūstų sriuba su malta mėsa.

Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

  • 150 g. maltos mėsos
  • 2-3 nelabai didelių šviežių burokėlių
  • Maždaug 1 stiklinės smulkiai pjaustyto šviežio kopūsto
  • 1 galvutės svogūno
  • 1 didelės morkos
  • 2-3 nedidelių bulvių
  • 1000 ml. švelniai sūdyto sultinio
  • Saujos smulkintų krapų
  • Kelių kvapiojo pipiro žirnelių
  • 1-2 lauro lapelių
  • Druskos pagal skonį
  • Šiek tiek “Ghee” sviesto arba aliejaus

Gaminame taip:

  • Puode išlydome “Ghee” sviestą beriame kapotą svogūną ir trumpai pakepiname.
  • Sudedame maltą mėsą, pabarstome druska ir keletą minučių, vis pamaišydami, pakepiname.
  • Beriame burokine tarkele tarkuotą morką ir dar trumpai pakepiname.
  • Užpilame švelniai sūdytu sultiniu.
  • Beriame kubeliais pjaustytas bulves, šiaudeliais pjaustytus burokėlius, išmaišome ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 8-10 minučių.
  • Beriame pjaustytą kopūstą, smulkintus krapus, kvapiojo pipiro žirnelius, lauro lapelius ir dar keletą minučių paverdame.
Reklama

Burokėlių ir kopūstų sriuba su malta mėsa paruošta, jei mėgstate – patiekiant pagardinkite grietine. Skanaus!

Parašykite komentarą

Daugiau