Žyma: kaimiška virtuvė

Balandėliai su malta mėsa ir grikių dribsniais

75 min. 4-6 > 7.00 €

Sekmadienio šeimos pietums – mylimiausi balandėliai. Man ir mano šeimai balandėliai patinka, tad retkarčiais jų pagaminu. Tinklaraštyje galite rasti ne vieną balandėlių receptą. Vieni populiariausių bei daugiausiai peržiūrų turintys yra tradiciniai balandėliai su ryžiais.

Skaityti toliau: Balandėliai su malta mėsa ir grikių dribsniais

Orkaitėje keptas viščiukas su spanguolėmis ir obuoliais

5 min.+marinuoti per naktį+100 min. kepti 4-6 > 8.00 €

Kriaušės suvalgytos – laikas obuoliams. O jų šiais metais priderėjo visai nemažai. Tad vos ne kasdieną namai pakvimpa gardžiu obuolių pyragu. Obuolius taip pat visai sėkmingai panaudoju ruošdama ir rimtesnius, mėsiškus patiekalus. Mūsų namuose šiuo metu labai ant bangos – orkaitėje kepti obuoliai, vaikai jų pageidauja kaip garnyro prie mėsytės.

Skaityti toliau: Orkaitėje keptas viščiukas su spanguolėmis ir obuoliais

Su dešrelėmis troškinti rauginti kopūstai

85 min. 4-6 > 8.00 €

Iš savaitgalį vykusios parodos anyta parvežė kalną šviežių kiaulienos dešrelių. Didžioji dalis jų nukeliavo į šaldiklį, tikriausiai nepatikėsite, bet tokių šviežios mėsos dešrelių lyg šiol nebuvau gaminusi. Tad teko gerokai pasukti galvą, kaip čia jas skaniau paruošti. Šaldytuve turėjau raugintų kopūstų, tad nusprendžiau pabandyti ištroškinti su jais.

Skaityti toliau: Su dešrelėmis troškinti rauginti kopūstai

Moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys (Čanachai)

80 min. 3-4 > 7.00 €

Po ilgos pertraukos išsitraukusi iš spintelės savo turimas molines puodynėles įdarbinau jas visu pajėgumu. Į savaitę bent po keletą kartų, vis, ką nors jose gaminu, nes labai jau patogu. Šį kartą ant pietų stalo labai gardus ir labai rudeninis moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys

Skaityti toliau: Moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys (Čanachai)

Čanachai su kiauliena, obuoliais ir miežinėmis kruopomis

90 min. 3 > 8.00 €

Karštiems orams pasitraukus, po ilgos pertraukos, šiandien buvo puiki proga iš spintelės pagaliau išsitraukti savo molines puodynėles ir pagaminti šeimai gardaus troškinuko. Į puodynėles nukeliavo morkos, obuoliai, svogūnai, česnakai, miežinės kruopos ir mėsytė. Užpylusi naminiu sultinuku, uždengusi puodynėles dangteliais, pašoviau valandai į orkaitę. Pietūs gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Čanachai su kiauliena, obuoliais ir miežinėmis kruopomis

Orkaitėje kepta triušiena

80 min. 4-6 >9.00 €

Gaminant šį patiekalą, namuose kepimo metu pasklidęs gardus mėsos kvapas viliojo valgytojus žadindamas apetitą, tačiau deja, bet ne visi šeimos nariai susėdę prie stalo apsidžiaugė, kad pietums bus orkaitėje kepta triušiena. Dabar mums atėjo toks metas kai vyresnėliui sūnui pasidarė truputį sunku valgyti mėsą, nes jam labai gaila gyvūnų, triušiukų ypač, tačiau prikalbintas nusprendė paragauti, o suvalgęs savo porciją dar ir pakartojo.

Skaityti toliau: Orkaitėje kepta triušiena

Burokėlių sriuba su šonkauliukais

120 min. 4-6 >5.00 €

Obuolių sultyse marinuotų burokėlių sriuba su šonkauliukais, kurią labai skanu valgyti su keptomis ar virtomis bulvytėmis, šalia labai tinka ir riekelė juodos duonos.

Skaityti toliau: Burokėlių sriuba su šonkauliukais

Vakarykščiai pakepinti cepelinai

25 min. 4 >3.00 €

Sekmadienio pietums – vakarykščiai pakepinti cepelinai su maltos mėsos įdaru. Paprastas, tačiau labai gardus patiekalas, kuriam receptas nelabai ir reikalingas, tačiau, jei vis dėlto nežinote, kaip skaniai paruošti vakarykščius cepelinus, receptas kaip tik Jums!

Skaityti toliau: Vakarykščiai pakepinti cepelinai

“Šilkinė” bulvių ir perlinių kruopų košė su kumpiu

60 min. 4 3.00 €

Suplanavau virti agurkinę sriubą, tad iš vakaro užsimerkiau perlines kruopas, bet kitą dieną šeimos nariai pasakė, kad sriubos pietums visai nenori. Idėjų galvoje ką nuveikti su perlinėmis kruopomis bei laiko nebuvo per daugiausiai, tad ekspromtu nieko nebeklaususi šeimai išviriau šilkinės bulvių ir perlinių kruopų košės su kumpiu, kuri beje gavosi labai gardi.

Skaityti toliau: “Šilkinė” bulvių ir perlinių kruopų košė su kumpiu

Obuolių sultyse troškinta triušiena

80 min. 4 10.00 €

Maistingas bei labai skanus patiekalas tinkantis rudeniškiems šeimos pietums – obuolių sultyse troškinta triušiena.

Skaityti toliau: Obuolių sultyse troškinta triušiena

Skaldytų žaliųjų žirnelių sriuba

60 min. 4 >3.00 €

Šiandien pradėjus gaminti šią sriubą, paaiškėjo, kad baigėsi – morkos, gerai, kad šaldytuve turėjome vaikų mėgstamų violetinių morkų, kurios savo skoniu nelabai ir skiriasi nuo įprastinių, tačiau pasikeitė sriubos spalva, bet skonis puikus! Skaityti toliau: Skaldytų žaliųjų žirnelių sriuba

Perlinių kruopų ir maltos mėsos kotletai

35 min. 4 >2.00 €

Sakykite, Jums taip nebūna, kad pavyzdžiui gaminant kokį patiekalą iš maltos mėsos jos lieka toks kiekis, kad atrodo kitam normaliam patiekalui, kurio užtektų visai šeimai pamaitinti kaip ir nebeužteks. Man kartais taip būna. Vieną dieną iš visai nedidelio kiekio maltos mėsos ir perlinių kruopų išėjo visai puikūs kotletai, kurių užteko visai šeimai!

Skaityti toliau: Perlinių kruopų ir maltos mėsos kotletai

Lietuviškos salotos

5 min. 4 >1.00 €

Nežinau kaip Jūs, bet aš niekaip negaliu atsistebėti kaip prekybos centruose “Lietuviškomis salotomis” yra vadinama mišrainė, savo sudėtimi panaši į baltąją mišrainę. Man lietuviškos salotos asocijuojasi su tokiomis, kurios sudėtyje yra švieži pavasariniai ridikėliai, salotos, krapai, svogūnų laiškai, o jei visi produktai dar ir iš savo daržo lysvės tai tiesiog tobuliau nebūna!

Skaityti toliau: Lietuviškos salotos