Category: Receptai

Mūsų šeimos mėgstami, laiko patikrinti – vykę receptai … :)

Agurkų ir perlinių kruopų sriuba žiemai

60 min. 4 > 3.00 €

Kuo puikiausiai prisimenu, kai vaikystėje stebėdama agurkus vakuojančią mamą ar uogienę verdančią močiutę, ne kartą esu pagalvojusi, kam jos taip vargsta, gi galima sau nueiti į parduotuvę ir nusipirkti … Dabar jaučiu taip galvoja mano vaikai žiūrėdami į mane … Šeštadienis, pusę vienuolikos, o aš ką tik baigiau pilstyti antrą agurkinės sriubos paruoštukų partiją.

Skaityti toliau: Agurkų ir perlinių kruopų sriuba žiemai

Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

30 min. 4 > 3.00 €

Nuo vakarykščių pietų liko nesuvalgytos orkaitėje keptos kalakutienos filė. Buvau nusiteikusi padaryti sumuštinių ar suktinukų su ja, bet mano nuostabai vaikai pietums užsiprašė šiltos sriubytės. Teko vykdyti jų pageidavimus. Ant pietų stalo garuoja labai gardi kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba.

Skaityti toliau: Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

Aviečių, kriaušių ir obuolių uogienė

60 min. 5 > 5.00 €

Taip, taip … Ir vėl rodausi su kriaušėmis. Vakar iš sodo parsinešusi nemažą pintinę prinokusių kriaušių ir obuolių bei turėdama šiek tiek laisvo laiko paskyriau jį uogienės virimui. Viriau aviečių, kriaušių ir obuolių uogienę, kurią verdant maloniai pakvipo visi namai.

Skaityti toliau: Aviečių, kriaušių ir obuolių uogienė

Kriaušių ir rikotos sūrio pyragas

75 min. 4-6 > 5.00 €

Kriaušių naikinimo sode maratonas tęsiasi. Šiandien pagalvojau, kad labai jau senai šeimai kepiau kokį pyragą, tad nusprendžiau pasitaisyti ir iškepti pagaliau. Turėjau indelį rikotos sūrio, kuris jau tiesiog prašėsi būti sunaudojamas ir kalną gardžių, prinokusių kriaušių, tai jie sėkmingai nukeliavo į pyragą. Rikotos sūrio ir kriaušių pyragas gavosi labai gardus.

Skaityti toliau: Kriaušių ir rikotos sūrio pyragas

Kriaušių ir žiedinio kopūsto mišrainė

30 min. 4-6 > 5.00 €

Kol sode vis dar gausu kriaušių – skubu gaminti įvairius patiekalus iš jų. Šiandien grįžusi iš darbo pasigaminau kriaušių ir žiedinio kopūsto mišrainės. Mišrainė gavosi tokia gardi, kad pavalgiusi skubėjau nufotografuoti ir pasidalinti receptu su Jumis, tad kol soduose pilna prinokusių kriaušių tikrai rekomenduoju išbandyti.

Skaityti toliau: Kriaušių ir žiedinio kopūsto mišrainė

Kiaulienos nugarinės suktinukai su kriaušėmis

75 min. 4-6 > 7.00 €

Vakar iš vakaro, iš šaldiklio išsiėmiau kiaulienos nugarinės gabalėlį ir planavau pietums iškepti karbonadų. Tačiau šiandien ryte žvilgsnis užkliuvo už virtuvėje ant spintelės stovinčios vaisinės pilnutėlės gražutėlių kriaušių. Pagalvojau, kad jos kuo puikiausiai turėtų tikti suktinukams.

Skaityti toliau: Kiaulienos nugarinės suktinukai su kriaušėmis

Čanachai su kiauliena, obuoliais ir miežinėmis kruopomis

90 min. 3 > 8.00 €

Karštiems orams pasitraukus, po ilgos pertraukos, šiandien buvo puiki proga iš spintelės pagaliau išsitraukti savo molines puodynėles ir pagaminti šeimai gardaus troškinuko. Į puodynėles nukeliavo morkos, obuoliai, svogūnai, česnakai, miežinės kruopos ir mėsytė. Užpylusi naminiu sultinuku, uždengusi puodynėles dangteliais, pašoviau valandai į orkaitę. Pietūs gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Čanachai su kiauliena, obuoliais ir miežinėmis kruopomis

“Barščiai” žiemai

90 min. 4-5 > 5.00 €

Praėjusiais metais, tokių burokėlių sriubos “paruoštukų”, pasigaminau vos keletą stiklainių ir jie buvo taip greitai sunaudoti, kad nespėjo sulaukti net žiemos. Ypač pravertė kai laiko sukiotis virtuvėje nebuvo, o labai norėjosi dubenėlio gardžios ir sočios sriubos.

Skaityti toliau: “Barščiai” žiemai

Vyšnių padažas

120 min. 4-5 > 5.00 €

Paskutinės vyšnios pagaliau išskintos, labai gardus vyšnių padažas, puikiai tinkantis prie įvairių keptų mėsos patiekalų ar sūrių išvirtas ir jau laukia žiemos išpilstytas nedideliuose stiklainėliuose. Prieš virdama padažą, kad padažas būtų vientisesnis didžiąją dalį vyšnių sutryniau elektriniu trintuvu, bet tai nėra būtina.

Skaityti toliau: Vyšnių padažas

Vištienos blauzdelės su levandomis ir vyšniomis

180 min. 4-6 > 6.00 €

Jau daugiau nei mėnesį gražuolės levandos darželyje džiugina savo žiedais. Keletą dienų ruošiuosi jas nukirpti, bet vis pagailiu, nes labai jau gražu į jas pažiūrėti. Visgi šiandien praeidama nusikirpau keletą šakelių ir ruošdama pietums vištienos blauzdeles su vyšniomis, pagardinau jas kvepiančiais levandų žiedais.

Skaityti toliau: Vištienos blauzdelės su levandomis ir vyšniomis

Agurkų ir pomidorų šaltsriubė

45 min. 4-6 > 3.00 €

Šaltibarščiai į kuriuos mama pamiršo įdėti burokėlių. Taip vaikai pasakė valgydami šią sriubą. Nors iš tiesų, burokėlių įdėti visai nepamiršau, jų čia nebuvo pagal planą. Tiesiog šį kartą, karštos dienos pietums sugalvojau pagaminti agurkų ir pomidorų šaltsriubę. Su keptomis bulvytėmis buvo labai skanu. Patiko visiems.

Skaityti toliau: Agurkų ir pomidorų šaltsriubė

Kiaulienos suktinukai su agrastais ir laiškiniais česnakais

45 min. 4-6 > 3.00 €

Šiais metais mūsų sode agrastų užderėjo kaip niekada daug. Jau spėjau dalį jų užsimarinuoti, išsivirti gardaus džemo, o prieš keletą dienų šeimos pietums gaminau suktinukus su agrastais ir laiškiniais česnakais. Gavosi tikrai labai gardūs.

Skaityti toliau: Kiaulienos suktinukai su agrastais ir laiškiniais česnakais

Žiedinio kopūsto, kukurūzų ir krevečių iš surimio mišrainė

45 min. 4-6 > 6.00 €

Labai gardi, legvai paruošiama žiedinio kopūsto, kukurūzų ir krevečių iš surimio mišrainė.

Skaityti toliau: Žiedinio kopūsto, kukurūzų ir krevečių iš surimio mišrainė

Bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu

45 min. 4-6 > 3.00 €

Pietums gaminau šaltibarščius, o prie jų, vietoje įprastų bulvių, sugalvojau iškepti apkepą. Orkaitėje keptas bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu gavosi labai gardus.

Skaityti toliau: Bulvių apkepas su laiškiniais česnakais ir sūriu

Grietininis keksas su agrastais

65 min. 4-6 > 5.00 €

Visus metus laukėme vasaros, rodos tik vakar su vaikais užbaigėme mokslo metus ir džiaugėmės, kad pagaliau atėjo taip laukta vasara, o birželis pralėkė taip greitai ir nepastebimai, kad net nepajutome ir štai jau sveikinasi liepa.

Skaityti toliau: Grietininis keksas su agrastais

Skrebučiai su grūdėta varške ir šilauogėmis

45 min. 4 > 3.00 €

Vėlyvi, labai gardūs bei kvepiantys vanile, saulėto sekmadienio pusryčiai – skrebučiai su grūdėta varške ir šilauogėmis.

Skaityti toliau: Skrebučiai su grūdėta varške ir šilauogėmis

Kopūstų ir žirnelių sriuba su maltos mėsos kukuliais

60 min. 4-6 > 4.00 €

Šiandien pas mus sriubos diena. Pietums viriau šviežių kopūstų ir žaliųjų žirnelių sriubą su maltos mėsos kukuliais. Sriuba gavosi labai gardi bei soti.

Skaityti toliau: Kopūstų ir žirnelių sriuba su maltos mėsos kukuliais

Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

60 min. 4-5 > 3.00 €

Ant saulėto šeštadienio pusryčių stalo labai gardžios vanile kvepiančios manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės su braškėmis ir šilauogėmis.

Skaityti toliau: Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

Spageti makaronų apkepėlės su malta mėsa, mocarelos sūriu ir pomidorais

60 min. 4 > 4.00 €

Pastebėjau, kad paskutiniu metu vaikams ypač patinka jei ką nors pagaminu iš makaronų. Suvalgo nesispyriodami. Tad šiandien pietums sugalvojau iškepti spageti makaronų ir maltos mėsos apkepėles su mocarelos sūriu ir pomidorais. Nesuklydau, vaikai išties apsidžiaugė ant pietų stalo išvydę po nedidelį spagečių ir maltos mėsos tortuką. Suvalgė tiesiog akimirksniu ir užsiprašė dar.

Skaityti toliau: Spageti makaronų apkepėlės su malta mėsa, mocarelos sūriu ir pomidorais

Cukinijų ir varškės apkepas su kumpiu, pomidorais ir sūriu

75 min. 4-6 > 5.00 €

Šiandien vakarienei buvau suplanavusi kepti saldų varškės apkepą, bet vos pradėjusi gaminti, pastebėjau, kad pasibaigė ir paprastas, ir vanilinis cukrus. Į parduotuvę keliauti visai nesinorėjo, tad teko skubiai keisti planus. Šaldytuve turėjau jauną gražią cukiniją, tad sugalvojau iškepti apkepą su ja. Cukinijų ir varškės apkepas su kumpiu, pomidorais ir sūriu gavosi labai gardus, ypač patiko vaikams.

Skaityti toliau: Cukinijų ir varškės apkepas su kumpiu, pomidorais ir sūriu