Autorius: Loreta

Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

60 min. 4 > 7.00 €

Šį kartą, apsipirkinėjant maisto prekių parduotuvėje ir renkantis žuvį, pagaliau į pirkinių krepšelį nukeliavo ne lydeka ar menkė, kaip įprastai, bet šamo filė. Vaikus sudomino bei šiek tiek pralinksmino žuvies pavadinimas – afrikinis šamas plėšikas. Vaikai, ypač vyresnėlis, kuris paskutiniu metu nelabai mėgsta valgyti žuvies patiekalus, pažadėjo, kad bent jau pabandys paragauti. Kadangi patiekalą iš šviežio šamo pati gaminau pirmą kartą – nusprendžiau, kad papraščiausia bus iškepti kotletukus. Orkaitėje kepti šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu gavosi fantastiškai skanūs. Smagiausia, kad labai patiko ir vyresnėliui.

Skaityti toliau:

Troškintas kiaulienos kumpis su špinatais ir žaliaisiais žirneliais

90 min. 4-6 > 6.00 €

Šeimos šeštadienio pietums – troškintas kiaulienos kumpis su špinatais ir žaliaisiais žirneliais. Jį patiekiau su virtais ryžiais ir gaiviomis kaliaropių, morkų ir sūrio salotomis.

Skaityti toliau:

Kaliaropių, morkų ir sūrio salotos

10 min. 4 > 1.00 €

Gaivios, traškios ir labai skanios – kaliaropių, morkų ir sūrio salotos. Gamindama šias salotas padalinau į dvi dalis. Mes su mažyliu jas valgėme apšlakstytas šlakeliu aliejaus. Vyrui su vyresnėliu sūnumi jas patiekiau pagardintas salotoms skirtu majonezu. Abu variantai gavosi išties labai gardūs ir patiko visiems.

Skaityti toliau:

Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais

60 min. 4-6 > 5.00 €

Jau kuris laikas vyresnėlis sūnus vis užsimindavo, kad pietums norėtų virtų bulvių didžkukulių. Vis planuodavau jam jų pagaminti, tačiau laiko taip ir neatrasdavau. Šiandien turėdama daugiau laisvo laiko ėmiau ir pagaliau jam juos pagaminau. Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau:

Orkaitėje keptas viščiukas su česnakais, medumi ir sojos padažu

130 min. 4-6 > 8.00 €

Sekmadienio pietums vaikai buvo užsiprašę tų mažyčių kukurūzinių viščiukų, kurių, deja, bet šį kartą aš nupirkti negavau. Teko pirkti didesnį. Paruošiau marinatą iš česnakų, medaus ir sojos padažo, juo ištepiau viščiuką ir palikau valandai pasimarinuoti. Įdėjau į orkaitę kepti. Šalia kepto viščiuko patiekiau vaikų mėgstamų bulvyčių ir salotų. Pietūs gavosi išties labai neblogi.

Skaityti toliau:

Jautienos kumpio troškinys su pupelėmis ir žirniais

150 min. 4-6 > 10.00 €

Vakar pietums gaminau jautienos troškinį. Užgaišau išties netrumpai, bet buvo verta. Ilgiau nei porą valandų ant silpnos ugnies troškintas jautienos kumpio troškinys su pupelėmis ir žirniais gavosi labai gardus.

Skaityti toliau:

Ruta Sepetys “Kuždesių fontanas”

Naujausio Ruta Sepetys tikrais įvykiais grįsto romano aprašymas iš tiesų žadėjo daug. Norėjosi daugiau sužinoti apie 1957-ųjų Ispaniją, be to prieš tai buvau skaičiusi ankstesnes autorės knygas – “Druska jūrai” bei “Tarp pilkų debesų”, kurios man paliko tikrai gerą įspūdį. Griebiau šią knygą nedvejodama ir nekantravau pradėti skaityti.

Skaityti toliau:

Keptas mocarelos sūris su kiaušiniais pagal Jamie Oliver’į

25 min. 4 > 3.00 €

Prieš keletą metų į knygyną visad skubėdavau ieškoti naujų receptų knygų. Dabar dažniau į knygyną užsuku ieškodama naujų istorinių romanų ar knygų vaikams. Nežinau kodėl, bet taip jau gavosi, kad ilgą laiką nepirkau nei vienos receptų knygos iki šios savaitės. Ieškodama norimos knygos, atsitiktinai užmačiau J.Oliverio knygoms taikomą nemažą nuolaidą. Susigundžiau ir užsisakiau. Gavusi savo užsakytas knygas apsidžiaugiau, skubėjau pavartyti, galvojau rasiu kokią idėją pietums, bet…

Skaityti toliau:

Alyson Richman “Prarasta Žmona”

Šią knygą pirkau labai nedrąsiai, nors ji ir buvo labai išgirta socialiniuose tinkluose. Visai kaip Heather Morris “Aušvico tatuiruotojas”, kuri mane truputį nuvylė. Bijojau, kad su šita knyga nebūtų tas pats, nors knygos aprašymas ir labai žavėjo. Visa laimė – nebuvo. Tad senuosius 2019-uosius palydėjau pradėdama, o naujuosius 2020-uosius metus pasitikau baigdama skaityti išties gerą, tikrais faktais paremtą Alyson Richman “Prarasta Žmona”. Keletas vakarų ir knyga buvo tiesiog ryte suryta.

Skaityti toliau:

Maltos mėsos kukuliai su ananasais saldžiarūgščiame padaže

45 min. 4 > 7.00 €

Šaldytuve turėjau daržovių ir šiek tiek malto kiaulienos kumpio. Planavau kepti kotletukus, tačiau atsitiktinai užmačiau spintelėje jau kuris laikas gulintį saldžiarūgščio padažo pakelį, kuris apsipirkimo metu į pirkinių krepšelį nukeliavo esant akcijai. Šalia jo savo eilės laukė ir keletas skardinių su konservuotais ananasais, tad pagalvojau, kodėl gi nepabandžius pagaminti maltos mėsos kukulių su ananasais saldžiarūgščiame padaže? Bandymas buvo sėkmingas. Šeimai labai patiko.

Skaityti toliau:

Vištiena drebučiuose su žaliaisiais žirneliais ir morkomis

30 min. + per naktį laikyti šaldytuve 2-4 > 4.00 €

Savaitės pradžioje sugalvojau pasigaminti vištienos drebučiuose. Patiekalą buvau nusiteikusi valgyti viena, tad dariau paprastai ir nelabai daug. Šeimos nariams, galima sakyti, tik iš mandagumo pasiūliau paragauti, kai užtiko valgančią. Tikrai kažkaip galvojau, kad jau tikrai atsisakys ir nenorės net paragauti, bet pasirodo norėjo, tai teko dalintis. Mano nuostabai vištiena drebučiuose su morkomis ir žaliaisiais žirneliais labiausiai patiko vaikams. Kiekvienas suvalgęs po savo porciją mielai dar ir pakartojo

Skaityti toliau:

Burokėlių sriuba su marinuotais kelmučiais ir perlinėmis kruopomis

60 min. 4-6 > 7.00 €

Jau kuris laikas socialiniuose tinkluose vis užmatydavau reklamuojamus naujus natūralius sultinius pakeliuose. Nors ir mėgstu išsivirti naminio sultinio, bet prisiskaičiusi begalę teigiamų komentarų, kokie jie geri, skanūs ir panašiai ne kartą ėjau į parduotuvę jų pirkti. Deja vis tekdavo pareiti be jų. Nes pasirodo jie padėti visai ne ten kur aš ieškodavau. Tai štai, pagaliau vieną dieną, kai jau visai apie juos buvau pamiršusi, apsipirkinėdama atsitiktinai pamačiau ir įsidėjau į pirkinių krepšelį. Grįžusi namo pietums nusprendžiau išvirti burokėlių sriubos. Kadangi nuo pusryčių buvo likę virtų perlinių kruopų, vietoj bulvių nusprendžiau įdėti jų. Sriuba gavosi išties labai gardi ir patiko visiems valgytojams.

Skaityti toliau:

Varškėčiai su bananais ir obuoliais

30 min. 4 > 3.00 €

Prisipažinsiu, gruodžio mėnesį planavau savo tinklaraščio skaitytojus džiuginti Kalėdomis kvepiančiais įrašais. Buvau suplanavusi visko ypač daug ir įdomaus. Kai kuriuos patiekalus netgi gaminau ir fotografavau dar lapkričio mėnesį, bet jie taip ir nenukeliavo į tinklaraštį… Ne, tikrai ne dėlto, kad nepavyko – atrodė nedailiai ar gavosi neskanūs. Ne, tikrai ne. Paprasčiausiai, kad ir kaip norėjau, kad ir kaip stengiausi, bet rasti laiko ilgesniam prisėdimui prie kompiuterio vis nepavykdavo.

Skaityti toliau:

Makaronai su kumpiu, sūriu ir žiediniu kopūstu

30 min. 2-4 > 2.50 €

Šiuos kalėdinius makaronus nupirkau ir laikiau kalėdoms. Tačiau vaikučiai juos visai netikėtai aptiko ankščiau nei tikėjausi. O man teko paklusti pageidavimams, kad nori jų paragauti ir gaminti. Tad šiandien vakarienei buvo gardūs makaronai su kumpiu, sūriu ir žiediniu kopūstu.

Skaityti toliau:

Blyneliai su persimonais

30 min. 2-4 > 2.50 €

Apsidžiaugusi, kad pagaliau prasidėjo persimonų sezonas, nupirkau jų tiek, kad tikrai užtektų visiems. Ankstesniais metais vaikai juos labai mėgo ir noriai valgė, bet šiais metais juos pamatę kažkodėl rauko nosis ir nebesutinka net paragauti. Tad persimonus jau kelinta diena iš eilės valgau viena. Na teisingiau iki šios dienos, nes bemaišant blynų tešlą, vieną jų, sugalvojau įmaišyti į tešlą. Na ir nesuklydau, blyneliai su persimonais gavosi tikrai labai skanūs ir patiko net tiems, kurie persimonų visai nemėgsta.

Skaityti toliau:

Skrebutis su šokoladiniu kremu

30 min. 4 > 2.00 €

Paskutiniu metu vis dažniau ir dažniau šeimą džiuginu saldžiais pusryčiais. Nesumeluosiu pasakydama, kad sulaukę saldžių pusryčių labiausiai apsidžiaugia mažieji namų gyventojai. Šį kartą norėčiau pasidalinti skrebučių su šokoladiniu kremu receptu. Juos kepiau visai nesenai ir šeimai jie labai patiko.

Skaityti toliau:

Vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais

75 min. 4-6 > 6.00 €

Šiandien užsinorėjome rimtų ir sočių pietų. Šaldytuve turėjau vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų bei indelį riebios grietinėlės. Kadangi laiko ilgai sukiotis virtuvėje nebuvo, nes laukė daugybė įvairių darbų, tai žaibo greičiu nuskutau ir supjausčiau daržoves, sudėjau paprieskoniuotą mėsą, užpyliau grietinėlės ir sultinio mišiniu, ir pašoviau į orkaitę, kepimo pabaigoje įmečiau keletą obuolių. Na ir galiu pasakyti, kad gavosi tikrai fantastiškai skanūs pietūs, grietinėlėje troškinta vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais šeimos narių buvo įvertinta kuo puikiausiai.

Skaityti toliau:

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su obuoliais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Pirmąją žiemos dieną pradedame saldžiai ir prie puodelių šiltos kavos ir kakavos mėgaujamės sluoksniuotos tešlos pyragėliais su obuoliais. Linkime visiems gražaus sekmadienio!

Skaityti toliau:

Kalėdinių ir Naujametinių dovanų idėjos. Rankų darbo muiliukai.

Į Kalėdinių ir Naujametinių dovanėlių paiešką stengiuosi leistis nelaukdama žiemos, tad jau paskutinį rudenio mėnesį pradedu dairytis dovanėlių artimiesiems. Pastebėjau, kad paskutiniu metu, vis dažniau pirmenybę teikiu rankų darbo dovanoms.

Skaityti toliau:

“The Elf on the Shelf”

Vos prieš keletą dienų atsitiktinai sužinojau apie “The Elf on the Shelf” – nykštukus, krečiančius išdaigas namuose advento laikotarpiu. (Bent jau taip apie juos kalbama). Pagalvojau, kad mano vaikučius jie tikrai turėtų nudžiuginti. Tad ilgai nelaukusi pasirūpinau, kad iki gruodžio pirmosios jie atkeliautų ir į mūsų namučius.

Skaityti toliau: