Category: Kepiniai

Maskarponės sūrio keksas su persimonais

65 min. 4-6 > 5.00 €

Ant spintelės gulėjo ir liūdnai žvelgė keletas labai prinokusių, jau net beveik pernokusių, persimonų ir tiesiog prašėsi būti sunaudojami. Senai kepiau saldų kepinį šeimai, o ir laisvo laiko šiandien turėjau į valias. Tad su puikia nuotaika pasiraitojau rankoves ir iškepiau maskarponės sūrio keksą su persimonais. Į tešlą įmaišiau šiek tiek meduolių prieskonių ir namuose jau po truputį pradeda kvepėti … Kalėdomis.

Skaityti toliau: Maskarponės sūrio keksas su persimonais

Kriaušių ir rikotos sūrio pyragas

75 min. 4-6 > 5.00 €

Kriaušių naikinimo sode maratonas tęsiasi. Šiandien pagalvojau, kad labai jau senai šeimai kepiau kokį pyragą, tad nusprendžiau pasitaisyti ir iškepti pagaliau. Turėjau indelį rikotos sūrio, kuris jau tiesiog prašėsi būti sunaudojamas ir kalną gardžių, prinokusių kriaušių, tai jie sėkmingai nukeliavo į pyragą. Rikotos sūrio ir kriaušių pyragas gavosi labai gardus.

Skaityti toliau: Kriaušių ir rikotos sūrio pyragas

Grietininis keksas su agrastais

65 min. 4-6 > 5.00 €

Visus metus laukėme vasaros, rodos tik vakar su vaikais užbaigėme mokslo metus ir džiaugėmės, kad pagaliau atėjo taip laukta vasara, o birželis pralėkė taip greitai ir nepastebimai, kad net nepajutome ir štai jau sveikinasi liepa.

Skaityti toliau: Grietininis keksas su agrastais

Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

60 min. 4-5 > 3.00 €

Ant saulėto šeštadienio pusryčių stalo labai gardžios vanile kvepiančios manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės su braškėmis ir šilauogėmis.

Skaityti toliau: Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

Pyragas su vaisiais ir varške

90 min. 4-6 > 7.00 €

Kuo puikiausiai atsimenu, kai dar prieš paskelbiant karantiną šalyje, mintyse pagalvojau, na gal ir visai neblogai bus – daugiau laiko skirsiu vaikams, pasitvarkysiu namus, paskaitysiu knygų, dažniau gaminsiu maistą. Eina jau penkta karantino savaitė ir galiu pasigirti tik tuo, kad labai daug bendravau su vaikais, na ir pagaliau susitvarkiau savo ir vaikų drabužių spintas, išrūšiavau drabužius. Dar šiek tiek pasitvarkiau namus, bet tikrai padariau mažiau nei planavau.

Skaityti toliau: Pyragas su vaisiais ir varške

Velykiniai sausainiai

60 min. 12 > 4.00 €

Šiandien broliukai užsinorėjo kažko skanaus, tad sugalvojo išsikepti sausainių. Manęs paprašė tik užminkyti tešlą sausainiams, o daugiau, beveik viską pasidarė patys. Patys išsikočiojo tešlą, formelėmis išspaudė sausainius ir sudėjo į kepimo skardą. Man tereikėjo įdėti į orkaitę kepti ir išimti jau iškepusius.

Skaityti toliau: Velykiniai sausainiai

Citrininis maskarponės sūrio keksas

80 min. 6-8 > 6.00 €

Šiandien šeimai kepiau keksą. Citrininis maskarponės sūrio keksas gavosi labai gardus. Papuošiau jį baltuoju šokoladu ir pabarstukais.

Skaityti toliau: Citrininis maskarponės sūrio keksas

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su obuoliais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Pirmąją žiemos dieną pradedame saldžiai ir prie puodelių šiltos kavos ir kakavos mėgaujamės sluoksniuotos tešlos pyragėliais su obuoliais. Linkime visiems gražaus sekmadienio!

Skaityti toliau: Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su obuoliais

Suktinukai su morkomis, obuoliais ir malta mėsa

45 min. 4-6 > 5.00 €

Kam suktinukų su morkomis, obuoliais ir malta mėsa? Vaikai užsinorėjo “kažko pakramtyti”. Šaldiklyje turėjau pakelį šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos, šaldytuve kitų reikalingų produktų, tad sugalvojau iškepti šių suktinukų. Juos pagaminau gana greitai, trumpiau nei per valandą, o šeimai labai patiko.

Skaityti toliau: Suktinukai su morkomis, obuoliais ir malta mėsa

Šokoladiniai keksiukai “Voriukai”

60 min. 12 > 6.00 €

Vakar su vaikais sugalvojome išsikepti keksiukų. Vieningai nusprendėme kepti šokoladinius. Šokoladiniai keksiukai “Voriukai” gavosi labai gardūs ir patiko visiems.

Skaityti toliau: Šokoladiniai keksiukai “Voriukai”

Pyragėliai “Moliūgėliai” su maltos mėsos įdaru

45 min. 4 > 3.00 €

Mūsų namuose repeticija prieš helovino šventę tęsiasi. Su vyresnėliu sūnumi vis dar sudarinėjame šventės meniu. Nepaisant to, kad orkaitėje keptos paprikos įdarytos malta mėsa ir ryžiais gavosi ir skanios, ir visai gražios, sūnus be gailesčio išbraukė jas iš meniu. Jo skoniui paprikos turi per daug paprikos skonio. O va šie pyragėliai “Moliūgėliai” su maltos mėsos įdaru, sakė, kad geri ir šventei visai tiktų, nebent sugalvosiu ką nors įdomesnio.

Skaityti toliau: Pyragėliai “Moliūgėliai” su maltos mėsos įdaru

Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas

60 min. 4-6 > 5.00 €

Vyresnėliui sūnui pažadėjau surengti vaiduokliukų šventę namuose, tad dar spalio pradžioje nesusilaikiau ir nusipirkau keletą naujų formų ir formelių helovino tema. Šiandien turėdama laisvo laiko sugalvojau išbandyti naują kepimo formą iškepdama šeimai pyragą. Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas gavosi labai gardus – drėgnas bei sultingas ir labai patiko mūsų šeimai.

Skaityti toliau: Cinamoninis morkų ir obuolių pyragas

Citrininiai sausainiai

60 min. 4 > 4.00 €

Šiandien, pasitarę su vaikais, nusprendėme kepti sausainius. Vyresnėlis sūnus labai norėjo kakavinių, o mažylis bet kokių svarbu tik, kad būtų be kakavos, tad teko traukti burtus. Sėkmė nusišypsojo sausainiams be kakavos, o man ir vėl teko sukti galvą kokių sausainių iškepus šiandien. Kaip tik ant spintelės gulėjo keletas citrinų, tad pagalvojau, kodėl nepabandžius iškepti citrininių sausainių. Apelsininius kepiau ne kartą ir šeimai jie labai patiko. Vaikai priėmė mano pasiūlymą ir štai citrininiai sausainiai jau iškepti.

Skaityti toliau: Citrininiai sausainiai

Bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas

60 min. 4-6 > 4.00 €

Orkaitėje keptas virtų bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas gavosi išties labai gardus ir patiko visai šeimai. Kadangi turėjau ir virtų bulvių, ir virtos vištienos filė tai šiandien pietūs pasigamino tikrai gana greitai.

Skaityti toliau: Bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas

Cukinijų ir maltos mėsos apkepas

60 min. 4-6 > 5.00 €

Taip jau išėjo, bet šiandien pusryčių ruošti nereikėjo. Vaikai miegojo kaip niekada ilgai, beveik iki dvyliktos valandos, kas jiems yra tikrai nebūdinga. Įprastai, ypač savaitgaliais, vaikai dažniausiai keliasi aštuntą ryto. Tad kol jie saldžiai miegojo aš nusprendžiau pradėti ruošti pietus. Pietums sugalvojau iškepti daržovių apkepą su malta mėsa. Cukinijų ir maltos mėsos apkepas su sūriu gavosi labai skanus ir sotus. Valgėme su grietine.

Skaityti toliau: Cukinijų ir maltos mėsos apkepas

Pyragas su kriaušėmis ir varške

75 min. 4-6 > 5.00 €

Šiandien šeimos narius maloniai nustebinau iškepusi jiems gardų kriaušių ir varškės pyragą. Įprastai pyragais šeimą džiuginu savaitgaliais, bet vakar nusipirkau naują kepimo formą, kurią labai norėjosi išbandyti kuo greičiau. Pyragas su kriaušėmis ir varške gavosi labai skanus.

Skaityti toliau: Pyragas su kriaušėmis ir varške

Keksiukai su bananais ir mėlynėmis

45 min. 12 > 4.00 €

Šiandien, apsipirkinėdama turgelyje labai apsidžiaugiau radusi pirkti šviežių mėlynių. Nešdamasi jas namo svajojau apie mėlynių pyragą, jau net buvau spėjusi sugalvoti kokį būtent kepsiu, bet grįžus namo ir pasakius, kad kepsiu pyragą, vaikai pareiškė, kad pyrago jie visai nenori, bet keksiukų gal ir norėtų, nes juk juos labai senai kepiau. Tad šiandien, vietoj vakarienės – keksiukai su bananais ir mėlynėmis, o prie jų ir puodelis pieno.

Skaityti toliau: Keksiukai su bananais ir mėlynėmis

Sviestiniai sausainiai su uogiene

90 min. 12 > 3.00 €

Daiva iš “Sauja uogų” kaip žinodama, kad mūsų namuose jau baigėsi praėjusių metų derliaus uogienės (liko tik obuolienės) šią savaitę atsiuntė mums skanų siuntinuką už kurį, žinoma, dėkojame ir papasakosime jau artimiausiu metu. Siuntinuke radome porą stiklainių uogienės, viena jų buvo aviečių ir juodųjų serbentų, kurios paragavę nusprendėme su ja pasigaminti ir naminių sausainių. Sviestiniai sausainiai su uogiene gavosi labai gardūs.

Skaityti toliau: Sviestiniai sausainiai su uogiene

Vyniotinis su varškės kremo įdaru („Kuršėnų vyniotinis“)

30 min. 4-6 >3.00 €

Kovo 11-oji, į darbą eiti nereikėjo, namuose buvo šventė, niekur neskubėdami ir pietaudami su vaikais prisiminėme Lietuvos istoriją, kartu pasidžiaugėme laisve. Vaikai, aišku, tokiai progai, labiau norėjo, kad iškepčiau tortą, bet nebuvo kada jo gaminti, tad nusprendžiau iš vakaro pagaminti vyniotinį su varškės kremo įdaru, kuris beje gavosi toks gardus, beveik kaip tortas, ir patiko visiems valgytojams.

Skaityti toliau: Vyniotinis su varškės kremo įdaru („Kuršėnų vyniotinis“)