Receptai, idėjos ir dar daugiau!
60 min. 4-6 > 6.00 €
Visų pirma, noriu padėkoti Odetai iš “Samčio užrašų” už pakvietimą prisijungti prie skanaus projekto “Karantino skonių kelionės” bei jo dalyviams už draugišką priėmimą. Atvirai pasakius, kai išgirdau, kad šią savaitę keliausime po Pietų Afriką, mintyse pagalvojau, kad nieko gero nebus.
Skaityti toliau: Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)
45 min. 4 > 6.00 €
Vakar, pirmą kartą gyvenime, šventinei vakarienei, kepiau kalakutą. Labai bijojau, kad neiškeps gerai, tad kepiau beveik penkias valandas. Visa laimė – kalakutas iškepė kuo puikiausiai, gavosi išties labai gardus. Mūsų šeimai pavyko suvalgyti kiek mažiau nei pusę didžiojo paukščio, tad panašu, kad jį teks valgyti dar ir kelias artimiausias dienas.
Skaityti toliau: Grybų ir kalakuto apkepėlės su bulvių košės kepure
5 min.+marinuoti per naktį+100 min. kepti 4-6 > 8.00 €
Kriaušės suvalgytos – laikas obuoliams. O jų šiais metais priderėjo visai nemažai. Tad vos ne kasdieną namai pakvimpa gardžiu obuolių pyragu. Obuolius taip pat visai sėkmingai panaudoju ruošdama ir rimtesnius, mėsiškus patiekalus. Mūsų namuose šiuo metu labai ant bangos – orkaitėje kepti obuoliai, vaikai jų pageidauja kaip garnyro prie mėsytės.
Skaityti toliau: Orkaitėje keptas viščiukas su spanguolėmis ir obuoliais
80 min. 3-4 > 7.00 €
Po ilgos pertraukos išsitraukusi iš spintelės savo turimas molines puodynėles įdarbinau jas visu pajėgumu. Į savaitę bent po keletą kartų, vis, ką nors jose gaminu, nes labai jau patogu. Šį kartą ant pietų stalo labai gardus ir labai rudeninis moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys
Skaityti toliau: Moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys (Čanachai)
30 min. 4 > 3.00 €
Nuo vakarykščių pietų liko nesuvalgytos orkaitėje keptos kalakutienos filė. Buvau nusiteikusi padaryti sumuštinių ar suktinukų su ja, bet mano nuostabai vaikai pietums užsiprašė šiltos sriubytės. Teko vykdyti jų pageidavimus. Ant pietų stalo garuoja labai gardi kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba.
Skaityti toliau: Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba
180 min. 4-6 > 6.00 €
Jau daugiau nei mėnesį gražuolės levandos darželyje džiugina savo žiedais. Keletą dienų ruošiuosi jas nukirpti, bet vis pagailiu, nes labai jau gražu į jas pažiūrėti. Visgi šiandien praeidama nusikirpau keletą šakelių ir ruošdama pietums vištienos blauzdeles su vyšniomis, pagardinau jas kvepiančiais levandų žiedais.
Skaityti toliau: Vištienos blauzdelės su levandomis ir vyšniomis
60 min. 4-6 > 7.00 €
Šiandien, gaminant pietus šeimai, stengiausi sunaudoti visus užsilikusius maisto likučius, tad ruošiant šį troškinį, į puodą nukeliavo beveik viskas, ką radau šaldytuve. Gal kam ir keistai skambės toks derinys, bet perlinių kruopų, špinatų, vištienos ir žiedinio kopūsto troškinys su kietuoju sūriu gavosi išties labai gardus.
Skaityti toliau: Perlinių kruopų, špinatų, vištienos ir žiedinio kopūsto troškinys
60 min. 6-8 > 6.00 €
Šiandien, vyresnėlis sūnus kiek nusiminė, kai jam paklausus kas bus pietums atsakiau, kad kepsiu apkepą su žiediniu kopūstu. Žiedinį kopūstą šiaip jau labai mėgsta, bet pasirodo per dažnai pradėjau gaminti patiekalus iš jo, tai sakė, kad jau pradeda atsibosti.
Skaityti toliau: Bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas
45 min. 4-6 > 5.00 €
Šiandien šeima vakarienei užsiprašė žemaičių blynų. Kadangi karantino laikotarpiu laisvo laiko turiu kiek daugiau nei įprastai – pageidavimą mielai įvykdžiau. Tiesa, kepiau ne tuos tikruosius, tradicinius žemaičių blynus, bet labai panašius. Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru pavyko kuo puikiausiai ir gavosi labai skanūs.
Skaityti toliau: Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru
90 min. 4-6 > 5.00 €
Vaikai kepė sausainius, o aš pietums kepiau bulvių plokštainį su vištiena. Kuris gavosi labai gardus ir patiko visiems.
Skaityti toliau: Bulvių plokštainis su vištiena
80 min. 4 > 5.00 €
Vištienos blauzdeles ištepiau su natūralaus skonio jogurtu, keletu česnako skiltelių ir pora šaukštelių prieskonių mišinio “Persiladas”. Palikau keletai minučių pasimarinuoti. Kol mėsa marinavosi nuskutau keletą bulvių, morką, viską supjausčiau, sudėjau į kepimo indą ir pašoviau į orkaitę kepti. Beveik valanda laukimo ir gardžiausi pietūs paruošti. Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis ir morkomis gavosi labai skanios ir patiko mūsų šeimai.
Skaityti toliau: Vištienos blauzdelės
60 min. 4-6 > 6.00 €
Šiandien buvom suplanavę iš darbo grįžti anksčiau, bet išėjo kaip visada. Grįžom gana alkani, nes likom be pietų, tad skubėjau gaminti šeimai pietus/vakarienę. Kadangi šaldytuve buvo gausu įvairių daržovių, sugalvojau šeimai išvirti šviežių daržovių sriubos su ančiukų kulšelių mėsa. Gavosi visai neblogai, valgytojai įvertino puikiai.
Skaityti toliau: Šviežių daržovių sriuba su ančiukų kulšelių mėsa
45 min. 4-6 > 5.00 €
Šiandien mūsų namuose sriubos diena. Ant pietų stalo garuoja šviežių agurkų, kopūstų ir žaliųjų žirnelių sriuba su vištiena. Taip, žinau, truputį keista viduryje žiemos virti šviežių agurkų sriubą, bet taip jau gavosi. Mažasis ligoniukas pietums užsiprašė sriubos, tai viriau ją iš to kas buvo šaldytuve. Į sriubą nukeliavo pusę ilgavaisio agurkėlio, nedidelis gabalėlis šviežio kopūstėlio, maža morkytė, keletas bulvyčių, nemaža sauja įvairių žalumynų ir keletas gabalėlių vištienos.
Skaityti toliau: Šviežių agurkų, kopūstų ir žaliųjų žirnelių sriuba su vištiena
130 min. 4-6 > 8.00 €
Sekmadienio pietums vaikai buvo užsiprašę tų mažyčių kukurūzinių viščiukų, kurių, deja, bet šį kartą aš nupirkti negavau. Teko pirkti didesnį. Paruošiau marinatą iš česnakų, medaus ir sojos padažo, juo ištepiau viščiuką ir palikau valandai pasimarinuoti. Įdėjau į orkaitę kepti. Šalia kepto viščiuko patiekiau vaikų mėgstamų bulvyčių ir salotų. Pietūs gavosi išties labai neblogi.
Skaityti toliau: Orkaitėje keptas viščiukas su česnakais, medumi ir sojos padažu
30 min. + per naktį laikyti šaldytuve 2-4 > 4.00 €
Savaitės pradžioje sugalvojau pasigaminti vištienos drebučiuose. Patiekalą buvau nusiteikusi valgyti viena, tad dariau paprastai ir nelabai daug. Šeimos nariams, galima sakyti, tik iš mandagumo pasiūliau paragauti, kai užtiko valgančią. Tikrai kažkaip galvojau, kad jau tikrai atsisakys ir nenorės net paragauti, bet pasirodo norėjo, tai teko dalintis. Mano nuostabai vištiena drebučiuose su morkomis ir žaliaisiais žirneliais labiausiai patiko vaikams. Kiekvienas suvalgęs po savo porciją mielai dar ir pakartojo
Skaityti toliau: Vištiena drebučiuose su žaliaisiais žirneliais ir morkomis
60 min. 4-6 > 7.00 €
Jau kuris laikas socialiniuose tinkluose vis užmatydavau reklamuojamus naujus natūralius sultinius pakeliuose. Nors ir mėgstu išsivirti naminio sultinio, bet prisiskaičiusi begalę teigiamų komentarų, kokie jie geri, skanūs ir panašiai ne kartą ėjau į parduotuvę jų pirkti. Deja vis tekdavo pareiti be jų. Nes pasirodo jie padėti visai ne ten kur aš ieškodavau. Tai štai, pagaliau vieną dieną, kai jau visai apie juos buvau pamiršusi, apsipirkinėdama atsitiktinai pamačiau ir įsidėjau į pirkinių krepšelį. Grįžusi namo pietums nusprendžiau išvirti burokėlių sriubos. Kadangi nuo pusryčių buvo likę virtų perlinių kruopų, vietoj bulvių nusprendžiau įdėti jų. Sriuba gavosi išties labai gardi ir patiko visiems valgytojams.
Skaityti toliau: Burokėlių sriuba su marinuotais kelmučiais ir perlinėmis kruopomis
75 min. 4-6 > 6.00 €
Šiandien užsinorėjome rimtų ir sočių pietų. Šaldytuve turėjau vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų bei indelį riebios grietinėlės. Kadangi laiko ilgai sukiotis virtuvėje nebuvo, nes laukė daugybė įvairių darbų, tai žaibo greičiu nuskutau ir supjausčiau daržoves, sudėjau paprieskoniuotą mėsą, užpyliau grietinėlės ir sultinio mišiniu, ir pašoviau į orkaitę, kepimo pabaigoje įmečiau keletą obuolių. Na ir galiu pasakyti, kad gavosi tikrai fantastiškai skanūs pietūs, grietinėlėje troškinta vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais šeimos narių buvo įvertinta kuo puikiausiai.
Skaityti toliau: Vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais
45 min. 2-4 > 5.00 €
Nuo vakar liko šiek tiek su lupena virtų bulvių ir nedidelis gabalėlis virtos vištienos filė. Tad šiandien sugalvojau iškepti tokių paplotėlių. Bulviniai paplotėliai su vištiena gavosi išties labai gardūs ir savo skoniu truputį priminė “Žemaičių blynus”.
Skaityti toliau: Bulviniai paplotėliai su vištiena
60 min. 2-4 > 6.00 €
Visada galvojau, kad paruošti mėsos suktinukus yra didelis darbas, tačiau kartą juos pagaminusi supratau, kad visai ne. Mėsos suktinukai pagaminami tikrai kur kas paprasčiau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Šį kartą ant pietų stalo – grietinėlėje troškinti vištienos suktinukai su brokoliu ir sūriu.
Skaityti toliau: Vištienos suktinukai su brokoliu ir sūriu
90 min. 4-6 > 6.00 €
Apsipirkinėdama maisto prekių parduotuvėje ir jau dėdama į pirkinių krepšelį vištieną beveik visada pasvajoju, kad jau šį kartą tai tikrai pasistengsiu ją paruošti kiek kitaip nei įprastai, bet… Dažniausiai gaunasi taip kaip visada. Sudedu turimus prieskonius, pašaunu į orkaitę ir laukiu kol iškeps. Bet pagaliau šį kartą viskas buvo kitaip, nes nugalėjo noras pagaminti ką nors naujo, tad dar vakar vakare suplanavau, kad sekmadienio pietums būtinai pabandysiu iškepti vištieną apelsinų sultyse ir pabandžiau. Kaip ir tikėjausi, apelsinų sultyse kepti vištienos ketvirčiai pagardinti prieskoniais su geltonuoju kariu, gavosi labai gardūs.
Skaityti toliau: Apelsinų sultyse kepti vištienos ketvirčiai