Kategorija: Paukštienos patiekalai

Portugališkas viščiukas

80 min. 4-6 >6.00 €

Šią savaitę kartu su “Karantino skonių kelionės” keliaujame po Portugaliją. Besižvalgydama po šios šalies virtuvę ir ieškodama naujų skonių, aptikau tikrai ne vieną gardžiai atrodantį, artimą mano skoniui patiekalo receptą.

Skaityti toliau: Portugališkas viščiukas

Vištienos šlaunelės su šokoladu

60 min. 4 >5.00 €

Šią savaitę “Karantino skonių kelionės” keliauja po Venesualą. Ta proga šiandieniniai mūsų pietūs buvo kiek neįprasti. Pietums gaminau vištienos šlauneles venesuelietiškai … Su juoduoju šokoladu. Šokoladas ir vištiena, skamba kiek keistai, tiesa? Bet patikėkit kaip buvo skanu!

Skaityti toliau: Vištienos šlaunelės su šokoladu

Šviežių kopūstų sriuba su kukurūzais, špinatais ir vištiena

35 min. 4 >4.00 €

Šiandien pas mus sriubos diena, o Jūs mėgstate sriubą, ar dažnai verdate?

Skaityti toliau: Šviežių kopūstų sriuba su kukurūzais, špinatais ir vištiena

“Pakistano” vištiena

90 min. 4 > 6.00 €

Šią savaitę “Karantino skonių kelionės” keliauja po Pakistaną. Besižvalgant po Pakistano virtuvę dauguma patiekalų traukė akį, jų nuotraukos atrodė skaniai ir žadino apetitą.

Skaityti toliau: “Pakistano” vištiena

Vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Šį kartą – nieko sudėtingo, nieko įmantraus. Šeimos sekmadienio pietums – vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais.

Skaityti toliau: Vištienos šlaunelių mėsa su pievagrybiais

Viščiukų blauzdelės su bulvėmis, fetos sūriu ir pomidorais

90 min. 4-6 >6.00 €

Nesudėtingai pagaminamas, gardus vieno indo patiekalas – orkaitėje keptos viščiukų blauzdelės su bulvėmis, fetos sūriu ir pomidorais. Jį galima ruošti viename didesniame kepimo inde ar keliuose mažesniuose induose.

Skaityti toliau: Viščiukų blauzdelės su bulvėmis, fetos sūriu ir pomidorais

Požarskio kotletai

60 min. 4-6 >6.00 €

Šią savaitę “Karantino skonių kelionės” keliauja po Rusiją. Vos išgirdus, kad ateinančią savaitę keliausime po Rusiją, beveik iš karto pagavau save galvojančią apie tirštus barščius su kopūstais, mažutėlius koldūnus su mėsyte ir mielinius pyragėlius gruzdintus aliejuje … Būtent šie patiekalai man labiausiai asocijuojasi su rusiška virtuve.

Skaityti toliau: Požarskio kotletai

Cannelloni makaronų įdarytų maskarponės sūriu ir vištiena apkepas

100 min. 4-6 > 8.00 €

Sočių pietų idėja – cannelloni makaronų įdarytų maskarponės sūrių ir vištiena apkepas.

Skaityti toliau: Cannelloni makaronų įdarytų maskarponės sūriu ir vištiena apkepas

Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

60 min. 4 > 6.00 €

Šią savaitę projekto “Karantino skonių kelionės” dalyviams pasiūliau pakeliauti po saulėtąją Ispaniją. Iš pradžių planavau pagaminti ką nors gaivaus bei lengvo, bet kadangi pastarosiomis dienomis buvo tikrai labai šalta, greitai persigalvojau ir nusprendžiau pietums išvirti sotaus troškinio. Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis gavosi labai aromatingas, švelnaus, kiek saldoko skonio. Šį patiekalą net ir mažieji valgytojai įvertino puikiai, nors nėra labai dideli alyvuogių ir razinų mėgėjai.

Skaityti toliau: Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

Įpjauta tortilija

15 min. 3 > 2.00 €

Pagaliau! Kiek pavėluotai, bet kaip sakoma geriau vėliau nei niekada. Pabandžiau ir aš pagaminti šeimai tų įpjautų tortilijų, kurios šiuo metu socialiniuose tinkluose labai “ant bangos”. Šeimai patiko taip, kad man neliko net paragauti. Tai pasakyti ar skanios – negaliu, bet gaminti jas patiko tikrai. Buvo labai jau paprasta.

Skaityti toliau: Įpjauta tortilija

Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)

60 min. 4-6 > 6.00 €

Visų pirma, noriu padėkoti Odetai iš “Samčio užrašų” už pakvietimą prisijungti prie skanaus projekto “Karantino skonių kelionės” bei jo dalyviams už draugišką priėmimą. Atvirai pasakius, kai išgirdau, kad šią savaitę keliausime po Pietų Afriką, mintyse pagalvojau, kad nieko gero nebus.

Skaityti toliau: Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)

Grybų ir kalakuto apkepėlės su bulvių košės kepure

45 min. 4 > 6.00 €

Vakar, pirmą kartą gyvenime, šventinei vakarienei, kepiau kalakutą. Labai bijojau, kad neiškeps gerai, tad kepiau beveik penkias valandas. Visa laimė – kalakutas iškepė kuo puikiausiai, gavosi išties labai gardus. Mūsų šeimai pavyko suvalgyti kiek mažiau nei pusę didžiojo paukščio, tad panašu, kad jį teks valgyti dar ir kelias artimiausias dienas.

Skaityti toliau: Grybų ir kalakuto apkepėlės su bulvių košės kepure

Orkaitėje keptas viščiukas su spanguolėmis ir obuoliais

5 min.+marinuoti per naktį+100 min. kepti 4-6 > 8.00 €

Kriaušės suvalgytos – laikas obuoliams. O jų šiais metais priderėjo visai nemažai. Tad vos ne kasdieną namai pakvimpa gardžiu obuolių pyragu. Obuolius taip pat visai sėkmingai panaudoju ruošdama ir rimtesnius, mėsiškus patiekalus. Mūsų namuose šiuo metu labai ant bangos – orkaitėje kepti obuoliai, vaikai jų pageidauja kaip garnyro prie mėsytės.

Skaityti toliau: Orkaitėje keptas viščiukas su spanguolėmis ir obuoliais

Moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys (Čanachai)

80 min. 3-4 > 7.00 €

Po ilgos pertraukos išsitraukusi iš spintelės savo turimas molines puodynėles įdarbinau jas visu pajėgumu. Į savaitę bent po keletą kartų, vis, ką nors jose gaminu, nes labai jau patogu. Šį kartą ant pietų stalo labai gardus ir labai rudeninis moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys

Skaityti toliau: Moliūgo, perlinių kruopų ir vištienos troškinys (Čanachai)

Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

30 min. 4 > 3.00 €

Nuo vakarykščių pietų liko nesuvalgytos orkaitėje keptos kalakutienos filė. Buvau nusiteikusi padaryti sumuštinių ar suktinukų su ja, bet mano nuostabai vaikai pietums užsiprašė šiltos sriubytės. Teko vykdyti jų pageidavimus. Ant pietų stalo garuoja labai gardi kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba.

Skaityti toliau: Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

Vištienos blauzdelės su levandomis ir vyšniomis

180 min. 4-6 > 6.00 €

Jau daugiau nei mėnesį gražuolės levandos darželyje džiugina savo žiedais. Keletą dienų ruošiuosi jas nukirpti, bet vis pagailiu, nes labai jau gražu į jas pažiūrėti. Visgi šiandien praeidama nusikirpau keletą šakelių ir ruošdama pietums vištienos blauzdeles su vyšniomis, pagardinau jas kvepiančiais levandų žiedais.

Skaityti toliau: Vištienos blauzdelės su levandomis ir vyšniomis

Perlinių kruopų, špinatų, vištienos ir žiedinio kopūsto troškinys

60 min. 4-6 > 7.00 €

Šiandien, gaminant pietus šeimai, stengiausi sunaudoti visus užsilikusius maisto likučius, tad ruošiant šį troškinį, į puodą nukeliavo beveik viskas, ką radau šaldytuve. Gal kam ir keistai skambės toks derinys, bet perlinių kruopų, špinatų, vištienos ir žiedinio kopūsto troškinys su kietuoju sūriu gavosi išties labai gardus.

Skaityti toliau: Perlinių kruopų, špinatų, vištienos ir žiedinio kopūsto troškinys

Bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas

60 min. 6-8 > 6.00 €

Šiandien, vyresnėlis sūnus kiek nusiminė, kai jam paklausus kas bus pietums atsakiau, kad kepsiu apkepą su žiediniu kopūstu. Žiedinį kopūstą šiaip jau labai mėgsta, bet pasirodo per dažnai pradėjau gaminti patiekalus iš jo, tai sakė, kad jau pradeda atsibosti.

Skaityti toliau: Bulvių, vištienos ir žiedinio kopūsto apkepas

Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru

45 min. 4-6 > 5.00 €

Šiandien šeima vakarienei užsiprašė žemaičių blynų. Kadangi karantino laikotarpiu laisvo laiko turiu kiek daugiau nei įprastai – pageidavimą mielai įvykdžiau. Tiesa, kepiau ne tuos tikruosius, tradicinius žemaičių blynus, bet labai panašius. Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru pavyko kuo puikiausiai ir gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru

Bulvių plokštainis su vištiena

90 min. 4-6 > 5.00 €

Vaikai kepė sausainius, o aš pietums kepiau bulvių plokštainį su vištiena. Kuris gavosi labai gardus ir patiko visiems.

Skaityti toliau: Bulvių plokštainis su vištiena