Kategorija: Mėsos patiekalai

Gardūs patiekalai iš jautienos, kiaulienos, veršienos, triušienos mėsos.

Spagečiai su maltos mėsos kukuliais

60 min. 4 > 5.00 €

Šiandien kartu su vaikais nemažai laiko praleidome lauke ir grįžome išties alkani, tad pietų norėjosi ne tik greitų, bet ir sočių. Vyresnėlis ne kartą buvo užsiminęs, kad norėtų spagečių su mėsos kukuliais, bet vis neturėdavau tai vieno ar kito produkto. Šiandien turėjau visus reikalingus produktus ir nusprendžiau pradžiuginti mažuosius valgytojus. Spagečiai su maltos mėsos kukuliais gavosi labai gardūs ir patiko visai šeimai.

Skaityti toliau:

Pyragas su bulvių koše, kumpiu ir voveraitėmis

60 min. 4-6 > 6.00 €

Nuo vakar liko išvirtos ir nesuvalgytos bulvių košės, tad sugalvojau šeimai orkaitėje iškepti pyragą su bulvių koše, kumpiu ir voveraitėmis. Pyragas gavosi labai skanus bei sotus. Jį patiekiau su salotomis.

Skaityti toliau:

Cukinijų ir maltos mėsos apkepas

60 min. 4-6 > 5.00 €

Taip jau išėjo, bet šiandien pusryčių ruošti nereikėjo. Vaikai miegojo kaip niekada ilgai, beveik iki dvyliktos valandos, kas jiems yra tikrai nebūdinga. Įprastai, ypač savaitgaliais, vaikai dažniausiai keliasi aštuntą ryto. Tad kol jie saldžiai miegojo aš nusprendžiau pradėti ruošti pietus. Pietums sugalvojau iškepti daržovių apkepą su malta mėsa. Cukinijų ir maltos mėsos apkepas su sūriu gavosi labai skanus ir sotus. Valgėme su grietine.

Skaityti toliau:

Kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliukais

3 val. 4-6 > 6.00 €

Praėjęs savaitgalis pas mus buvo gana lietingas ir vėsus, tai ir pietų norėjosi rimtų ir sočių. Šviežių kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliukais gavosi būtent tokia – labai gardi ir maloniai šildanti. Ruošdama šią sriubą niekur neskubėjau, turėjau laiko, tad nepatingėjau ir keletą valandų viriau naminį sultinį iš kiaulienos šonkauliukų.

Skaityti toliau:

Kotletai su voveraičių padažu

45 min. 4 > 4.00 €

Vakar nusipirkau grybų karalaičių – voveraičių. Planavau su jomis gaminti sriubą, bet šeimos nariai šiandien sriubos nenorėjo, tad pietums buvo labai gardūs kiaulienos kotletai su voveraičių padažu, kuriuos patiekiau su bulvių koše, šviežiais agurkais ir pomidorais. Šeimai tokie pietūs labai patiko.

Skaityti toliau:

Kiaulienos nugarinės suktinukai su kopūstais ir morkomis

60 min. 4-6 > 7.00 €

Į maisto prekių parduotuvę keliavau pirkti kiaulienos mentės ar sprandinės, nes planuose buvo noras kepti šašlykus, tačiau negavau nei to nei to. Į pirkinių krepšelį įsidėjau kiaulienos nugarinę ir vis galvojau ką skanaus iš jos reikės paruošti šeimai. Dažniausiai iš kiaulienos nugarinės gaminu karbonadus, bet juos valgėme visai nesenai, tad jų jau nebesinorėjo. Netikėtai sugalvojau pagaminti šeimai suktinukus. Pietums ruošti kiaulienos nugarinės suktinukai su kopūstais ir morkomis gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau:

Balandėliai su grikių kruopomis

100 min. 4-6 > 7.00 €

Paklausus šeimos narių ko norėtų pietums, vyresnėlis sūnus atsakė, kad labai norėtų balandėlių. Senokai juos gaminau, tad jų užsinorėjau ir pati. Nuo pusryčių liko virtų grikių, tad pabandžiau jų įdėti vietoje ryžių. Bandymas pavyko – balandėliai su grikių kruopomis gavosi labai gardūs ir patiko visiems.

Skaityti toliau:

Naminiai kebabai su kiauliena

15 min. 4 >4.00 €

Kebabus valgėme labai senai, bet šiandien turėjome puikią progą jų pasigaminti namuose. Pietums kepėme kiaulienos šašlykus, nemažai jų liko, tad vakarienei ir buvo naminiai kebabai su jais.

Skaityti toliau:

Kiaulienos sprandinės šašlykai marinuoti su mineraliniu vandeniu “Vytautas”

5 min. + marinuoti per naktį 4-6 > 6.00 €

Kiaulienos sprandinės šašlykai marinuoti su mineraliniu vandeniu “Vytautas” gavosi tiesiog tobuli, pirmą kartą taip marinavau ir tikrai nenusivyliau. Iškepę buvo labai minkšti bei sultingi.

Skaityti toliau:

Kiaulienos sprandinės guliašas

60 min. 4 > 4.00 €

Pirkdama kiaulienos sprandinę planavau ją marinuoti ir kepti šašlykus, tačiau orams staigiai atvėsus planai šiek tiek pasikeitė, tad ant pietų stalo garavo gardus kiaulienos sprandinės guliašas.

Skaityti toliau:

Bulvių ir maltos mėsos krepšeliai

50 min. 4-6 > 5.00 €

Šie, orkaitėje kepti bulvių ir maltos mėsos krepšeliai gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai. Juos gamindama ant viršaus labai norėjau uždėti dar ir tarkuoto fermentinio sūrio maišyto su majonezu, bet susilaikiau – juk vasara jau nebetoli.

Skaityti toliau:

Kiaulienos vėrinukai

30 min. +2 val. marinuoti 4-6 > 5.00 €

Šį penktadienį su šeima planavome atidaryti šašlykų kepimo sezoną lauke, tačiau nepavyko. Per tokį orą, kaip šiandien, niekas nenorėjo stovėti prie šašlykinės lauke, tad jau išmarinuotą mėsytę supjausčiau mažesniais gabalėliais, suvėriau ant medinių iešmelių ir iškepiau orkaitėje. Kiaulienos vėrinukai gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau:

Bulvių plokštainis su malta mėsa

2 val. 4-6 > 5.00 €

Atėjus pavasariui planavau dažniau gaminti lengvesnius bei sveikesnius patiekalus šeimai, bet kai už lango taip niūru ir šalta pietums užsinorėjome sotaus kugelio. Orkaitėje keptas bulvių plokštainis su malta mėsa gavosi išties labai skanus ir patiko visiems valgytojams.

Skaityti toliau:

Troškintas veršienos kumpis su špinatais grietinėlės padaže

60 min. 4-5 >7.00 €

Vaikai pietums norėjo makaronų, o šaldytuve savo eilės laukė veršienos kumpis, vis galvojau ką galėčiau iš jo skanaus pagaminti šeimai. Nusprendžiau veršienos kumpį patroškinti su grietinėle ir špinatais, bei patiekti su virtais makaronais. Šeima tokius pietus įvertino labai gerai.

Skaityti toliau:

Veršienos guliašas

80 min. 4-6 >7.00 €

Paskutinę žiemos dieną pietums gaminau gardų guliašą, šį kartą iš veršienos. Ant silpnos ugnies troškinta mėsa gavosi išties labai gardi, minkšta ir sultinga.

Skaityti toliau:

Kiaulienos nugarinės suktinukai su maltos mėsos įdaru pievagrybių padaže (Zrazai)

120 min. 6-8 >8.00 €

Šventiniams vasario 16-osios pietums gaminau kiaulienos suktinukus su maltos mėsos įdaru pievagrybių padaže, kuriuos patiekiau su keptomis bulvytėmis ir salotomis, gavosi tikrai labai skanūs pietūs.

Skaityti toliau:

Balandėliai su perlinėmis kruopomis

120 min. 6-8 >5.00 €

Penktadienio popietę susiruošiau šeimai gaminti balandėlius, viską pasiruošiau, ir jau esant gamybos procese pastebėjau, kad baigėsi ryžiai, laiko keliauti į parduotuvę nebebuvo, tad teko suktis iš padėties, ryžius pakeičiau perlinėmis kruopomis. Balandėliai su perlinėmis kruopomis gavosi išties labai gardūs.

Skaityti toliau:

Kiaulienos karbonadai

60 min. 4-5 >5.00 €

Penktadienio pietums šeimai gaminau kiaulienos karbonadus, kuriuos kepiau orkaitėje, naudodama orkaitės funkciją kepimas su garais. Laiko ilgai marinuoti mėsos neturėjau, tad juos kepiau iš karto, jei Jūs laiko turėsite daugiau, išmarinuotą mėsą galite palaikyti šaldytuve porą valandų ir tik tada kepti.

Skaityti toliau:

Kotletukai su kopūstų ir morkų įdaru (Išvirkšti balandėliai)

120 min. 4-6 >5.00 €

Penktadienio šeimos pietums orkaitėje kepti kotletukai su kopūstų ir morkų įdaru, kurių skonis ne tik man, bet ir kitiems šeimos nariams, labai priminė … balandėlius. Tiesa, juos gamindama užgaišau šiek tiek ilgiau nei tikėjausi, o paskuj net ir susimąsčiau, kuris patiekalas būtų pasigaminęs greičiau – šie kotletukai su kopūstų ir morkų įdaru ar visgi tradiciniai balandėliai?

Skaityti toliau:

Vakarykščiai pakepinti cepelinai

25 min. 4 >3.00 €

Sekmadienio pietums – vakarykščiai pakepinti cepelinai su maltos mėsos įdaru. Paprastas, tačiau labai gardus patiekalas, kuriam receptas nelabai ir reikalingas, tačiau, jei vis dėlto nežinote, kaip skaniai paruošti vakarykščius cepelinus, receptas kaip tik Jums!

Skaityti toliau: