Receptai, idėjos ir dar daugiau!
Gardūs patiekalai iš jautienos, kiaulienos, veršienos, triušienos mėsos.
75 min. 4-6 > 7.00 €
Vakar iš vakaro, iš šaldiklio išsiėmiau kiaulienos nugarinės gabalėlį ir planavau pietums iškepti karbonadų. Tačiau šiandien ryte žvilgsnis užkliuvo už virtuvėje ant spintelės stovinčios vaisinės pilnutėlės gražutėlių kriaušių. Pagalvojau, kad jos kuo puikiausiai turėtų tikti suktinukams.
Skaityti toliau: Kiaulienos nugarinės suktinukai su kriaušėmis
90 min. 3 > 8.00 €
Karštiems orams pasitraukus, po ilgos pertraukos, šiandien buvo puiki proga iš spintelės pagaliau išsitraukti savo molines puodynėles ir pagaminti šeimai gardaus troškinuko. Į puodynėles nukeliavo morkos, obuoliai, svogūnai, česnakai, miežinės kruopos ir mėsytė. Užpylusi naminiu sultinuku, uždengusi puodynėles dangteliais, pašoviau valandai į orkaitę. Pietūs gavosi labai skanūs.
Skaityti toliau: Čanachai su kiauliena, obuoliais ir miežinėmis kruopomis
45 min. 4-6 > 3.00 €
Šiais metais mūsų sode agrastų užderėjo kaip niekada daug. Jau spėjau dalį jų užsimarinuoti, išsivirti gardaus džemo, o prieš keletą dienų šeimos pietums gaminau suktinukus su agrastais ir laiškiniais česnakais. Gavosi tikrai labai gardūs.
Skaityti toliau: Kiaulienos suktinukai su agrastais ir laiškiniais česnakais
75 min. 4-6 > 9.00 €
Šį kartą ant pietų stalo labai gardus ir sotus netikras perlinių kruopų plovas su kiauliena.
Skaityti toliau: Netikras perlinių kruopų plovas su kiauliena
25 min. 4 > 5.00 €
Kai namiškiai valgyti nori, o didelio ūpo gaminti nėra. Paimame iš šaldiklio pasislėpusį pakelį šaldytų koldūnų, juos išverdame, sudedame į kepimo indelius, įdedame daržovių, pabarstome sūriu ir pašauname į orkaitę dešimčiai minučių kepti. Vos dvidešimt minučių, ir visai nebloga vakarienė paruošta.
Skaityti toliau: Koldūnų apkepėlės su pomidorais ir sūriu
75 min. 4-6 > 7.00 €
Šiandien vaikai užsiprašė balandėlių. Kadangi kaip tik turėjau dailų, šviežią baltagūžį kopūstą bei kitus reikalingus produktus, nusprendžiau jų pageidavimą įvykdyti ir pietums išvirti taip trokštamų balandėlių, kurių, beje ir pati spėjau pasiilgti. Gavosi visai nemažas puodas, į jį žiūrėdama pasidžiaugiau, kad greičiausiai balandėlių užteks ir rytojaus pietums. Kaip manot ar liko?
Skaityti toliau: “Balandėliai” su perliniu kuskusu
60 min. 4-6 > 5.00 €
Mūsų namuose, įvairūs maltos mėsos kukulaičiai yra labai mėgstami ir laukiami ant pietų stalo. Mažųjų valgytojų pageidavimu tenka juos gaminti gana dažnai, bent kartą į savaitę tai tikrai. Vieni mylimiausių su perlinėmis kruopomis.
Skaityti toliau: Maltos mėsos ir perlinių kruopų kukulaičiai
60 min. 4 > 6.00 €
Šaldytuve turėjau vidutinio dydžio kiaulienos kumpio gabalėlį. Planavau gaminti iš jo troškinį, tačiau paklausus vaikų ar troškinys pietums bus gerai, vaikai atsakė, kad ne. Troškinio jie nenori, guliašo irgi. Mamos fantazija senka ir tenka galvoti iš naujo. Begalvojant, ką paruošti pietums, akį patraukė ant spintelės gulintys kiviai. Netikėtai prisiminiau pokalbį maisto prekių parduotuvėje. Man renkantis mėsą, pardavėja pasipasakojo, kad prieš keletą dienų su šeima kepė šašlykus, kuriuos marinavo su kiviais. Sakė, kad mėsa gavosi be galo gardi, minkšta ir sultinga.
Skaityti toliau: Kiaulienos kumpio iešmeliai marinuoti su kiviais
75 min. 4-6 > 8.00 €
Beveik visada, dar renkantis parduotuvėje šviežią baltagūžį kopūstėlį, mintyse jau planuoju, kad grįžusi namo iš jo gaminsiu nuostabiuosius balandėlius. Mūsų šeima, ypač mažieji valgytojai – labai juos mėgsta. Šį kartą, nors kopūstą ir išsirinkau patį tinkamiausią balandėliams, vis dėlto tradicinių balandėlių neviriau. Bet sugalvojau iškepti sluoksniuotą maltos mėsos ir kopūstų apkepą, kuris savo skoniu jiems tikrai nenusileido. Ruošdama jį užtrukau vos keliolika minučių.
Skaityti toliau: Maltos mėsos ir kopūstų apkepas arba “Balandėlių tortas”
60 min. + marinavimo laikas 4 > 6.00 €
Šį kartą, pirkdama kiaulienos šonkauliukus, planavau iš jų virti naminį sultinį ir gaminti sriubą pietums. Bet kadangi šiandien visą dieną taip maloniai šildė pavasarinė saulutė, persigalvojau. Sriubos nebeviriau ir šonkauliukus iškepiau orkaitėje, prieš tai juos porą valandų pamarinavau su rūkytos maltos paprikėlės milteliais, sojos padažu ir medumi. Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai gavosi labai gardūs, kvapnūs, minkšti ir sultingi.
Skaityti toliau: Šonkauliukai
80 min. 6-8 > 8.00 €
Prieš keletą mėnesių viename socialinių tinklų pamačiau žiedinio kopūsto su malta mėsa receptą, kuris man pasirodė labai įdomus. Ilgą laiką šį patiekalą pagaminti vis ruošiausi ir aš. Apsipirkinėdama maisto prekių parduotuvėje ir dėdama į pirkinių krepšelį žiedinį kopūstą, kartu paprašydavau sumalti ir gabalėlį kiaulienos kumpio. Deja, bet dažniausiai gaudavosi taip, kad sekančią dieną pamiršdavau ką planavau gaminti iš to žiedinio kopūsto ir dalis jo nukeliaudavo į pusrytinę kiaušinienę, pietums skirtą sriubą ar troškinį.
Skaityti toliau: Maltos mėsos ir žiedinio kopūsto kepinys – “Bomba”
90 min. 4-6 > 7.00 €
Šiandien, ruošdama maistą šeimai, leidau sau ilgiau pasisukioti virtuvėje. Vietoje suplanuotų kepti karbonadų, nusprendžiau pagaminti suktinukus. Orkaitėje kepti kiaulienos nugarinės suktinukai su džiovintais abrikosais gavosi labai skanūs.
Skaityti toliau: Kiaulienos nugarinės suktinukai su džiovintais abrikosais
90 min. 4-6 > 6.00 €
Šeimos šeštadienio pietums – troškintas kiaulienos kumpis su špinatais ir žaliaisiais žirneliais. Jį patiekiau su virtais ryžiais ir gaiviomis kaliaropių, morkų ir sūrio salotomis.
Skaityti toliau: Troškintas kiaulienos kumpis su špinatais ir žaliaisiais žirneliais
60 min. 4-6 > 5.00 €
Jau kuris laikas vyresnėlis sūnus vis užsimindavo, kad pietums norėtų virtų bulvių didžkukulių. Vis planuodavau jam jų pagaminti, tačiau laiko taip ir neatrasdavau. Šiandien turėdama daugiau laisvo laiko ėmiau ir pagaliau jam juos pagaminau. Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais gavosi labai skanūs.
Skaityti toliau: Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais
150 min. 4-6 > 10.00 €
Vakar pietums gaminau jautienos troškinį. Užgaišau išties netrumpai, bet buvo verta. Ilgiau nei porą valandų ant silpnos ugnies troškintas jautienos kumpio troškinys su pupelėmis ir žirniais gavosi labai gardus.
Skaityti toliau: Jautienos kumpio troškinys su pupelėmis ir žirniais
45 min. 4 > 7.00 €
Šaldytuve turėjau daržovių ir šiek tiek malto kiaulienos kumpio. Planavau kepti kotletukus, tačiau atsitiktinai užmačiau spintelėje jau kuris laikas gulintį saldžiarūgščio padažo pakelį, kuris apsipirkimo metu į pirkinių krepšelį nukeliavo esant akcijai. Šalia jo savo eilės laukė ir keletas skardinių su konservuotais ananasais, tad pagalvojau, kodėl gi nepabandžius pagaminti maltos mėsos kukulių su ananasais saldžiarūgščiame padaže? Bandymas buvo sėkmingas. Šeimai labai patiko.
Skaityti toliau: Maltos mėsos kukuliai su ananasais saldžiarūgščiame padaže
70 min. 4-6 > 6.00 €
Vaikų pageidavimu šiandien pietums kepiau netikrą zuikį, tiesa truputį kitokį nei įprastai. Rožinis netikras zuikis su burokėliais, obuoliais ir perlinėmis kruopomis gavosi labai gardus ir patiko visiems.
Skaityti toliau: Netikras zuikis su burokėliais, obuoliais ir perlinėmis kruopomis
45 min. 4-6 > 5.00 €
Kam suktinukų su morkomis, obuoliais ir malta mėsa? Vaikai užsinorėjo “kažko pakramtyti”. Šaldiklyje turėjau pakelį šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos, šaldytuve kitų reikalingų produktų, tad sugalvojau iškepti šių suktinukų. Juos pagaminau gana greitai, trumpiau nei per valandą, o šeimai labai patiko.
Skaityti toliau: Suktinukai su morkomis, obuoliais ir malta mėsa
60 min. 4-6 > 5.00 €
Šiandien pas mus sriubos diena. Šaldytuve turėjau raugintų kopūstų, tad pietums sugalvojau išvirti raugintų kopūstų sriubos su maltos mėsos kukuliais. Sriuba gavosi išties labai gardi, soti ir patiko visiems valgytojams.
Skaityti toliau: Raugintų kopūstų sriuba su maltos mėsos kukuliais
25 min. 10 > 3.00 €
Taip, taip, žinau, kad daugeliui pieniškos dešrelės yra tikrų tikriausias blogis. Mūsų namuose jos nėra kasdieninis maistas, neperkame jų kasdien, tačiau būna dienų, kai apsipirkinėjant jos ima ir įkrenta į pirkinių krepšelį. Šiandien turėdama jų šaldytuve nusprendžiau pagaminti šeimai dešreles mumijas. Patiko visiems ir sakyčiau visai nebloga idėja gavosi helovino vaišėms.
Skaityti toliau: Dešrelės “Mumijos”