Kategorija: Užkandžiai

„Krapesto“

5 min. 1 >2.00 €

Šiandien gelbėjau dalį šiltnamio krapų nuo peraugimo. Pradžioje norėjau tiesiog susmulkinti, sudėti į dėžutes ir užšaldyti, bet paskuj prisiminiau, kad senai norėjau pabandyti pasigaminti “Krapesto”.

Skaityti toliau: „Krapesto“

Tortilijų suktinukai su feta, mango ir vištiena

45 min. 2-4 >5.00 €

Nors maistą šventiniam stalui ir stengiuosi gaminti saikingai, bet visvien per šventes kartais ištinka apsivalgymas.

Skaityti toliau: Tortilijų suktinukai su feta, mango ir vištiena

Kiaušinių, keptos duonos ir sūrio salotos

25 min. 2-4 >3.00 €

Pikantiškos kiaušinių, keptos duonos ir sūrio salotos – skani idėja kaip sunaudoti po Velykų likusius margučius.

Skaityti toliau: Kiaušinių, keptos duonos ir sūrio salotos

Sluoksniuotoje tešloje kepti virti kiaušiniai

30 min. 3-4 >2.00 €

Puikiai tinkantys vėlyviems pusryčiams, ypač jei mėgstate virtus kiaušinius.

Skaityti toliau: Sluoksniuotoje tešloje kepti virti kiaušiniai

Pyragėliai su pomidorais, sūriu ir vištiena

35 min. 3-4 >6.00 €

Labai gardūs, mielinės sluoksniuotos tešlos pyragėliai su pomidorais, sūriu ir vištiena.

Skaityti toliau: Pyragėliai su pomidorais, sūriu ir vištiena

Obuolių, vištienos ir vynuogių salotos

35 min. 3-4 >6.00 €

Gaivios obuolių, vištienos ir vynuogių salotos su žemės riešutais. Jei žemės riešutų nemėgstate – keiskite kitais mėgiamais riešutais, labai tinka pistacijos.

Skaityti toliau: Obuolių, vištienos ir vynuogių salotos

Suktinukai su malta mėsa

35 min. 4-6 > 4.00 €

Gruodžiui įpusėjus vis labiau norisi ne tik šventiškai pasipuošti namus, bet ir pasidaryti nedidelę „Kalėdų repeticiją“ – išbandyti, kokį vieną kitą naują šventinio patiekalo receptą, kad per pačias šventes netektų nusivilti.

Skaityti toliau: Suktinukai su malta mėsa

„Brioche“ bandelės su kumpiu ir sūriu

35 min. 4-6 >4.00 €

Mėgstantiems karštus sumuštinius tikrai patiks ir šios, greitai paruošiamos, orkaitėje keptos „Brioche“ bandelės su kumpiu ir sūriu.

Skaityti toliau: „Brioche“ bandelės su kumpiu ir sūriu

Kesadilijos su kriaušėmis ir kumpiu

15 min. 2-4 >4.00 €

Šios savaitės žaidimo „Produkto iššūkis“ produktas – kriaušės, o kriaušės mano meilės.

Skaityti toliau: Kesadilijos su kriaušėmis ir kumpiu

Brokolio, krabų lazdelių ir ridikėlių mišrainė

15 min. 4-6 > 5.00 €

Skani idėja šventiniam stalui – brokolio, krabų lazdelių ir ridikėlių mišrainė.

Skaityti toliau: Brokolio, krabų lazdelių ir ridikėlių mišrainė

Krabų lazdelėmis ir sūriu įdaryti kiaušiniai

15 min. 4-6 > 3.00 €

Puiki idėja Jūsų šventiniam stalui ir ne tik. Greitai bei lengvai pagaminami, krabų lazdelėmis ir sūriu įdaryti kiaušiniai.

Skaityti toliau: Krabų lazdelėmis ir sūriu įdaryti kiaušiniai

Įpjauta tortilija

15 min. 3 > 2.00 €

Pagaliau! Kiek pavėluotai, bet kaip sakoma geriau vėliau nei niekada. Pabandžiau ir aš pagaminti šeimai tų įpjautų tortilijų, kurios šiuo metu socialiniuose tinkluose labai “ant bangos”. Šeimai patiko taip, kad man neliko net paragauti. Tai pasakyti ar skanios – negaliu, bet gaminti jas patiko tikrai. Buvo labai jau paprasta.

Skaityti toliau: Įpjauta tortilija

Rauginti burokėliai

15 min.+ 7 dienas laukti 4-6 > 1.00 €

Raugintus burokėlius mūsų šeima, ypač vaikai, labai mėgstame. Dažniausiai jais pagardinu sriubas ar mišraines, arba patiekiu vienus kaip garnyrą prie mėsos patiekalų. Anksčiau juos visada pirkdavau ūkininkų turgeliuose, tačiau kartą pabandžiau jų užsirauginti namuose. Ir tiesą pasakius, tas pirmas kartas buvo net labai nevykęs. Burokėliai gavosi kieti ir niekam nepatiko. Bandžiau dar kartą, bet ir vėl nepasisekė. Tą kartą burokėliai gavosi jau minkštesni, tačiau ne tokio skonio kokio norėjosi. Bet aš nepasidaviau ir bandžiau tiek kartų, kol galiausiai pavyko ir namuose raugintų burokėlių skonis džiugino.

Skaityti toliau: Rauginti burokėliai

Keptas mocarelos sūris su kiaušiniais pagal Jamie Oliver’į

25 min. 4 > 3.00 €

Prieš keletą metų į knygyną visad skubėdavau ieškoti naujų receptų knygų. Dabar dažniau į knygyną užsuku ieškodama naujų istorinių romanų ar knygų vaikams. Nežinau kodėl, bet taip jau gavosi, kad ilgą laiką nepirkau nei vienos receptų knygos iki šios savaitės. Ieškodama norimos knygos, atsitiktinai užmačiau J.Oliverio knygoms taikomą nemažą nuolaidą. Susigundžiau ir užsisakiau. Gavusi savo užsakytas knygas apsidžiaugiau, skubėjau pavartyti, galvojau rasiu kokią idėją pietums, bet…

Skaityti toliau: Keptas mocarelos sūris su kiaušiniais pagal Jamie Oliver’į

Pyragėliai „Moliūgėliai“ su maltos mėsos įdaru

45 min. 4 > 3.00 €

Mūsų namuose repeticija prieš helovino šventę tęsiasi. Su vyresnėliu sūnumi vis dar sudarinėjame šventės meniu. Nepaisant to, kad orkaitėje keptos paprikos įdarytos malta mėsa ir ryžiais gavosi ir skanios, ir visai gražios, sūnus be gailesčio išbraukė jas iš meniu. Jo skoniui paprikos turi per daug paprikos skonio. O va šie pyragėliai „Moliūgėliai“ su maltos mėsos įdaru, sakė, kad geri ir šventei visai tiktų, nebent sugalvosiu ką nors įdomesnio.

Skaityti toliau: Pyragėliai „Moliūgėliai“ su maltos mėsos įdaru

Pica su mangais ir rūkyta vištiena

60 min. 3-4 > 6.00 €

Šeimai sugalvojau iškepti naminių picų. Tešlą pasiruošiau dar iš vakaro, per naktį ji kuo puikiausiai iškilo, tad ryte beliko tik iškočioti, paruošti picas ir jas iškepti. Mažiesiems valgytojams labai patiko pusryčiams patiektos tokios žaismingos picos su šikšnosparniais ir voriukais.

Skaityti toliau: Pica su mangais ir rūkyta vištiena

Kiaušiniai įdaryti avokadu ir saliamio dešra

30 min. 3-4 > 2.00 €

Šiandien mūsų namuose ir vėl nedidelė repeticija prieš artėjantį Halloween’ą. Prie pusryčių stalo susėdusius mažuosius valgytojus pradžiuginau tokiais vėlyvais šeštadienio pusryčiais – virtais avokadu įdarytais kiaušiniais ir žaismingais šikšnosparnių ir voriukų skrebučiais.

Skaityti daugiau

Keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukai

25 min. 2-4 > 1.50 €

Panašius, keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukus ne kartą teko valgyti vaikystėje gimtadienio šventės metu. Ir atvirai pasakius man jie tuomet labai patiko, buvo tokie baisiai skanūs, kad jų skonis įsiminė iki šiol. Dažnai juos prisimindavau ir vis norėdavau pabandyti pasigaminti, tačiau vis atidėliodavau, nes nelabai žinojau iš ko jie galėjo būti pagaminti, bet šiandien buvo ta diena, kai ėmiau ir pasigaminau kažką panašaus. Tad šiandienos pietums buvo keptos duonos ir kiaušinių sumuštiniai, kurie gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukai

Krabų lazdelės tešloje

15 min. 1-2 >2.50 €

Rytoj sūnus su klase iškeliauja į ekskursiją, tad šiandien eidami abu kartu apsipirkti pasitarėm ką gaminsim, kad turėtų ką valgyti rytoj, nes kelionė laukia tolima. Nesu tikra ar sustos kur pavalgyti, tai prigaminau visko ko tik pageidavo. Vienas iš pageidavimų buvo ir krabų lazdelės tešloje, kurias valgėm tikrai labai senai, jau net nebepamenu kada.

Skaityti toliau: Krabų lazdelės tešloje