Category: Žuvies patiekalai

Šamo plėšiko kotletukai

45 min. 4 > 7.00 €

Vakar vakare su vaikais planavome šiandienos meniu. Vyresnėlis sūnus norėjo kažko iš vištienos, o mažasis norėjo žuvies. Po keletą minučių trukusių derybų, iš šaldiklio traukėme žuvį, bet su viena sąlyga – penktadienio vakarienei vyresnėliui pažadėjau iškepti picą. Afrikinio šamo plėšiko kotletukai gavosi išties skanūs. Mažasis, kaip ir beveik visus patiekalus iš žuvies, suvalgė pasičepsėdamas, na, o vyresnėlis taip pat suvalgė, sakė, buvo visai skanu.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai

Naminiai sušiai su agurku ir snieginių krabų skonio lazdelėmis

120 min. 4-6 > 10.00 €

Namuose turime tokią labai gerą knygą apie pasaulio šalis. Ją vyresnėlis dažniausiai pasiima į rankas tuomet kai laiko leidimas prie kompiuterio ar televizoriaus būna dar labiau apribojamas ir užeina nuobodulys. Perskaitęs dažniausiai mielai pasidalina savo žiniomis ir mes daugiau pasikalbame. Prieš keletą dienų kalbėjomės apie Japoniją. Pasirodo į Tekančios Saulės šalį nuvykti svajojame ne tik mes su vyru, šioje šalyje norėtų apsilankyti ir mūsų vaikai. Besikalbant su sūnumi, mintyse pagalvojau, galbūt, jau atėjo laikas pradėti taupyti kelionei ir planuoti? Gal tikrai?

Skaityti toliau: Naminiai sušiai su agurku ir snieginių krabų skonio lazdelėmis

Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

60 min. 4 > 7.00 €

Šį kartą, apsipirkinėjant maisto prekių parduotuvėje ir renkantis žuvį, pagaliau į pirkinių krepšelį nukeliavo ne lydeka ar menkė, kaip įprastai, bet šamo filė. Vaikus sudomino bei šiek tiek pralinksmino žuvies pavadinimas – afrikinis šamas plėšikas. Vaikai, ypač vyresnėlis, kuris paskutiniu metu nelabai mėgsta valgyti žuvies patiekalus, pažadėjo, kad bent jau pabandys paragauti. Kadangi patiekalą iš šviežio šamo pati gaminau pirmą kartą – nusprendžiau, kad papraščiausia bus iškepti kotletukus. Orkaitėje kepti šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu gavosi fantastiškai skanūs. Smagiausia, kad labai patiko ir vyresnėliui.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

Mišrainė su rūkyta skumbre

30 min. 3-4 > 4.00 €

Vakar, apsipirkinėdama maisto prekių parduotuvėje, labai apsidžiaugiau radusi šviežios ir gražios rūkytos skumbrės, tad nedelsdama vieną įsidėjau į pirkinių krepšelį. O šiandien pietums sugalvojau pasigaminti mišrainės su ja. Mišrainė su rūkyta skumbre, obuoliais ir putpėlių kiaušiniais gavosi labai gardi.

Skaityti toliau: Mišrainė su rūkyta skumbre

Su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai

30 min. 2 > 4.00 €

Šios savaitės pradžioje, apsipirkinėdami maisto prekių parduotuvėje, į pirkinių krepšelį įsidėjome porą vaivorykštinių upėtakių. Tad šiandien su mažiausiu šeimos nariu pasidarėme sau gana ilgai lauktą žuvies dieną, nes, kad ir kaip bebūtų gaila, paskutiniu metu žuvį mėgstame valgyti tik mes su mažuoju sūnumi. Vakarienei su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai gavosi išties labai skanūs ir labai patiko mums.

Skaityti toliau: Su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai

Krabų lazdelių kotletukai

25 min. 2-4 > 3.50 €

Dažniausiai į parduotuvę pirkti maisto produktų keliauju vieną ar du kartus į savaitę ir būtinai su sąrašiuku. Stengiuosi pirkti tik tuos produktus, kuriuos užsirašau, bet kartais imu ir užkimbu ant kokios nors akcijos. Va, pavyzdžiui visai nesenai prisipirkau snieginių krabų mėsos skonio lazdelių. Į pirkinių krepšelį dėjau jas su mintimi, kad galbūt pagaminsiu salotų su jomis, tačiau salotų ar mišrainės šeimos nariai kažkaip nelabai norėjo. Šiandien visai netikėtai vietoj įprastos košės pusryčiams sugalvojau iškepti kotletukų. Krabų lazdelių kotletukai su sūriu gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai.

Skaityti toliau: Krabų lazdelių kotletukai

Brokolio ir menkės kotletukai

30 min. 2-3 >4.00 €

Mes su mažiausiuoju šeimos nariu labai mėgstame žuvies patiekalus, juos galėtumėme valgyti nors ir kiekvieną dieną. Šie brokolio ir menkės kotletukai, kurios gaminau visai nesenai, mums labai patiko. Buvo skanūs ir šilti, ir atvėsę.

Skaityti toliau: Brokolio ir menkės kotletukai

Krabų lazdelės tešloje

15 min. 1-2 >2.50 €

Rytoj sūnus su klase iškeliauja į ekskursiją, tad šiandien eidami abu kartu apsipirkti pasitarėm ką gaminsim, kad turėtų ką valgyti rytoj, nes kelionė laukia tolima. Nesu tikra ar sustos kur pavalgyti, tai prigaminau visko ko tik pageidavo. Vienas iš pageidavimų buvo ir krabų lazdelės tešloje, kurias valgėm tikrai labai senai, jau net nebepamenu kada.

Skaityti toliau: Krabų lazdelės tešloje

Menkės kotletukai su smidrais ir žaliaisiais žirneliais

30 min. 2-3 >4.00 €

Šį kartą į parduotuvę ėjau labai entuziastingai nusiteikusi nes buvau suplanavusi nusipirkti kokios įdomesnės žuvies, tačiau iš parduotuvės ir vėl išėjau su ta pačia menke iš kurios šiandien prikepiau šeimai labai gardžių kotletukų.

Skaityti toliau: Menkės kotletukai su smidrais ir žaliaisiais žirneliais

Menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai

45 min. 4-6 >7.00 €

Mūsų namuose ir vėl žuvies diena! Šį kartą ant pietų stalo – menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai, kurie gavosi be galo gardūs, minkšti bei sultingi.

Skaityti toliau: Menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai

Gelsvauodegio tuno kepsnys

25 min. 1-2 >5.00 €

Ne visiems šeimos nariams patinka kai namuose gardžiai pakvimpa kepta žuvimi. Džiaugiuosi, kad bent mažasis valgytojas, visai kaip aš, ir džiaugiasi lėkštėje išvydęs žuvį. Šiandien pietums paruošiau gelsvauodegio tuno kepsnį, mažyliui jis labai patiko.

Skaityti toliau: Gelsvauodegio tuno kepsnys

Orkaitėje kepta lašiša su makaronais

30 min. 4 > 6.00 €

Žaismingi Halloween’o pietūs ar vakarienė tikrai nudžiugins vaikus – orkaitėje kepta lašiša, patiekta su spalvotais makaronais.

Skaityti toliau: Orkaitėje kepta lašiša su makaronais

Orkaitėje keptos dorados

45 min. 2-3 5.00 €

Vakarienei orkaitėje keptos dorados su česnakiniu sviesto padažu, citrinos griežinėliais ir rozmarinais gavosi tikrai labai gardžios. Tiesa, patiko tik mums su trimečiu, vyro ir vyresnėlio sūnaus toks maistas nesužavėjo, bet mes per daug ir nenusiminėm, nes daugiau žuvies liko mums, kurią mes suvalgėm su didžiausiu malonumu.

Skaityti toliau: Orkaitėje keptos dorados

Cukinijų sriuba su krevetėmis ir ryžiais

30 min. 4 >3.00 €

Sekmadieniniams šeimos pietums, vaikams pritaikyta, paprastutė, švelnaus skonio ir be jokių įmantrybių – cukinijų sriuba su krevetėmis ir ryžiais, kurią verdant labai norėjosi puodan šliukštelėti šiek tiek baltojo vyno, pagardinti pikantiškesniais, kiek egzotiškai aitrokais prieskoniais, tačiau labai tikėtina tokios sriubos mano mažieji valgytojai tikrai būtų atsisakę ir nevalgę, o ir manęs visai nežavėjo mintis vienai srėbti pilną puodą sriubos, o po to gaminti kitą patiekalą vaikams.

Skaityti toliau: Cukinijų sriuba su krevetėmis ir ryžiais

Silkė su kepintomis morkomis ir svogūnais

15 min. 1-2 >2.00 €

Mėgstantiems silkę turėtų patikti šis daug laiko bei pastangų nereikalaujantis paprastas, tačiau išties gardus patiekalas – silkė su kepintomis morkomis bei svogūnais. Taip paruoštą silkę labai skanu valgyti su šviežiomis virtomis bulvytėmis gausiai apibarstytomis krapais.

Skaityti toliau: Silkė su kepintomis morkomis ir svogūnais

Žuvis tešloje

30 min. 3 > 4.00 €

Nieko įspūdingo, bet labai mėgstama mano vaikučių, greitai ir lengvai paruošiama kepta žuvis tešloje, kurią galima valgyti tiek vieną, tiek su pasirinktu garnyru.

Skaityti toliau: Žuvis tešloje

Kokosiniai žuvies piršteliai

30 min. 3 > 4.00 €

Kad ir kaip man patiktų ruošti maistą šeimai, bet kai už lango džiugina tokia, vos ne vasariška šiluma namuose ilgai stovėti prie puodų visai nesinori. Norisi mėgautis nuostabiu oru kartu su šeima lauke. Vos prieš keletą dienų šeimai gaminau kokosinius žuvies pirštelius, kurie pagaminami vos per 30 minučių. Patiekiau juos su gaiviomis avokado ir mango salotomis. Valgytojams patiko.

Skaityti toliau: Kokosiniai žuvies piršteliai

Makaronai su krevetėmis

25 min. 2 >3.00 €

Jei mėgstate patiekalus su jūros gėrybėmis, šie kietagrūdžiai makaronai su krevetėmis ir cukinijomis Jūsų nenuvils.

Skaityti toliau: Makaronai su krevetėmis

Silkė su džiovintomis spanguolėmis

45 min. 6 > 3.00 €

Silkė su džiovintomis spanguolėmis ir troškintomis daržovėmis puikiai tiks ir Kūčių ir Kalėdų stalui.

Skaityti toliau: Silkė su džiovintomis spanguolėmis

Silkė su karamelizuotais svogūnais ir spanguolėmis

45 min. 4 > 3.00 €

Pasakiškai gardus patiekalas, kuris vienas pirmųjų dings nuo šventinio stalo – silkė su karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis spanguolėmis.

Skaityti toliau: Silkė su karamelizuotais svogūnais ir spanguolėmis