Pirmasis vasario sekmadienis – Pasaulio cepelinų diena – kokius cepelinus pagaminti, tradicinius, o gal tinginių?
Nepaisant to, kad cepelinų kilmė tikrai kelia nemažai diskusijų, vis tik nemažai daliai cepelinai asocijuojasi su nacionaline lietuvių virtuve. Ar žinojote, kad 2014 metais Amerikos lietuvis Juozas Vaičiūnas įgyvendino iniciatyvą pradėti švęsti “Pasaulio cepelinų dieną” ir pirmąjį vasario mėnesio sekmadienį paskatino pasimėgauti būtent cepelinais? Mums ši iniciatyva labai patinka, tad kasmet mielai prisijungiame ir pirmasis vasario sekmadienis pas mus būna – “Cepelinadienis”. Ta proga norime pasidalinti keletu mūsų išbandytų ir mums labiausiai patikusių cepelinų receptais.

Tradiciniai bulvių tarkio cepelinai su mėsos įdaru

Cepelinai be bulvių

Šilkiniai cepelinai su varškės ir šoninės įdaru

Virtų bulvių cepelinai su varškės įdaru

Tinginių cepelinai be bulvių su vištienos įdaru
