Mėsos krepšeliai su pikantišku įdaru

Labai skanūs, lengvai pagaminami, orkaitėje kepti maltos mėsos krepšeliai su pikantišku įdaru.

Prieš porą savaičių kepiau pietums maltos mėsos krepšelius su ananasais ir sūriu, labai patiko. O šiandien turėdama maltos mėsos sugalvojau pagaminti panašius krepšelius, tik jau su kiek kitokiu, pikantiškų salotų įdaru. Šeimynai patiko, su bulvių koše ir burokėlių mišraine buvo labai skanu.

8 tokiems kaip nuotraukoje maltos mėsos krepšeliams pagaminti reikės:

• 700g. malto kiaulienos kumpio
• 80g. fermentinio sūrio
• 2 riekelių forminės duonos
• 50ml. pieno
• 1 kiaušinio
• 1 pundelio svogūnų laiškų
• Trupučio petražolių
• 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
• 2 skiltelių česnako

Pikantiškam įdarui:

• 3 kietai virtų kiaušinių
• 100g. fermentinio sūrio
• 4 mažų morkyčių
• 3 skiltelių česnako
• 1 pundelio svogūnų laiškų
• 1 šaukšto majonezo
• Žiupsnelio druskos

• Svogūnų laiškus, petražoles smulkiai supjaustome, česnako skilteles, fermentinį sūrį sutarkuojame smulkia tarkele.
• Duonos riekeles užpilame pienu ir paliekame išbrinkti.

• Į dubenį dedame maltą kiaulienos kumpį, piene mirkytą duoną, beriame tarkuotą fermentinį sūrį, česnako skilteles, universalaus prieskonių mišinio.
• Įmušame kiaušinį, beriame smulkintus svogūnų laiškus, petražoles.

• Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ir gerai išminkome.

Pasiruošiame pikantišką įdarą:

• Kietai virtus kiaušinius, morkas, česnako skilteles, fermentinį sūrį sutarkuojame smulkia tarkele.
• Svogūnų laiškus supjaustome.

• Į dubenį beriame visus ingredientus, įdedame majonezo ir gerai išmaišome.

• Iš pasiruoštos masės formuojame apvalesnius paplotėlius, kuriuos įspaudžiame maža stikline suformuodami krepšelį.

• Į kiekvieno krepšelio vidų dedame maždaug po vieną kupiną valgomąjį šaukštą pasiruoštos masės.

• Kepame apie 30-35 minutes iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

• Mėsos krepšeliai su pikantišku įdaru paruošti, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!

@loreta_karaliuniene

Labai skanūs, lengvai pagaminami, orkaitėje kepti maltos mėsos krepšeliai su pikantišku įdaru. Receptas – https://life.lorjus.com/mesos-krepseliai-su-pikantisku-idaru/ ❤️ #Lorjus #LorjusLife #JaukusSkoniai #KaraliunienesReceptai #MaistoBlogas #TikTokLietuva #Receptas #Foodie #FoodBlogger #HomeFood #Tasty

♬ original sound – Paroles 360