Autorius:
Paskelbtas:
35 min.
🍽 4
4,00
Išsisaugokite:
Gardi burokėlių ir kopūstų sriuba su vištiena.
Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 3 virtų vištienos blauzdelių
- 1 didelės morkos
- Nedidelio gabalėlio poro
- 1-2 bulvių
- 1 nedidelės saldžiosios raudonosios paprikos
- Trečdalio nedidelio šviežio kopūsto
- 400 ml. obuolių sultyse marinuotų burokėlių
- 20 g. sviesto
- 1000 ml. švelniai sūdyto vištienos sultinio
- Druskos pagal skonį
- Keleto kvapiojo pipiro žirnelių
- Keleto lauro lapelių
Reklama
- Puode išlydome sviestą, beriame burokine tarkele tarkuotą morką, smulkintus papriką, porą ir virtą vištienos blauzdelių mėsą. Pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname.
- Užpilame švelniai sūdytu vištienos sultiniu, beriame pjaustytas bulves ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 5-8 minutes.
- Beriame obuolių sultyse marinuotus burokėlius, pjaustytą kopūstą, kvapiojo pipiro žirnelius ir lauro lapelius. Puodą uždengę dangčiu verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10 minučių.
Burokėlių ir kopūstų sriuba su vištiena paruošta. Jei mėgstate prieš patiekiant pagardinkite grietine. Skanaus!
Reklama