Vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais

Šiandien užsinorėjome rimtų ir sočių pietų. Šaldytuve turėjau vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų bei indelį riebios grietinėlės. Kadangi laiko ilgai sukiotis virtuvėje nebuvo, nes laukė daugybė įvairių darbų, tai žaibo greičiu nuskutau ir supjausčiau daržoves, sudėjau paprieskoniuotą mėsą, užpyliau grietinėlės ir sultinio mišiniu, ir pašoviau į orkaitę, kepimo pabaigoje įmečiau keletą obuolių. Na ir galiu pasakyti, kad gavosi tikrai fantastiškai skanūs pietūs, grietinėlėje troškinta vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais šeimos narių buvo įvertinta kuo puikiausiai.

Patiekalui pagaminti reikės:

8 gabalėlių vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų

2 valgomųjų šaukštų “Santa Maria” prieskonių mišinio mėsai su čiobreliu

1 galvutės svogūno

1 galvutės česnako

2 vidutinio dydžio morkų

4 vidutinio dydžio bulvių

250 ml. grietinėlės

100 ml. švelniai sūdyto sultinio

4 vidutinio dydžio obuolių

Druskos pagal skonį

Pirmiausia pasiruošiame daržoves ir mėsą:

Česnako skilteles nulupame ir sutarkuojame smulkia tarkele. Sumaišome su prieskoniais mėsai. Paruoštu mišiniu ištriname vištienos šlaunelių mėsą. Į kepimo indą sudedame pjaustytas bulves, morkas, vištieną ir svogūną.

Sultinį sumaišome su grietinėle ir užpilame ant mėsos su daržovėmis.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių. Sudedame nuluptus pjaustytus obuolius ir dar kepame apie 10-15 minučių.

Grietinėlėje troškinta vištienos šlaunelių mėsa su čiobreliais ir obuoliais paruošta, skanaus!