bookmark_border

Vištienos kepsneliai su morkomis

75 min. 4-6 >3.00 €

Paskutiniu metu, ruošdama maistą šeimai, beveik viską, išskyrus sriubas, gaminu orkaitėje. Vis dar niekaip negaliu atsidžiaugti nauja orkaite ir jos funkcija “kepimas su garais” – ir greita, ir truputį sveikiau. Šiandien ant pietų stalo buvo orkaitėje kepti gardūs vištienos kepsneliai su morkomis.

6-8 kepsneliams iškepti reikės:

300 g. vištos filė

1 didelės morkos

1 kiaušinio

2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto (galima keisti majonezu)

1 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo

2 skiltelių česnako

Pusę arbatinio šaukštelio geltonojo kario

Pusę arbatinio šaukštelio maltos saldžiosios raudonosios paprikėlės

Smulkintų krapų

Smulkintų svogūnų laiškų

Ruošiame vištienos kepsnelius su morkomis:

Vištos filė smulkiai supjaustome, smulkia tarkele įtarkuojame morką, česnako skilteles. Įmušame kiaušinį, dedame jogurto, beriame krakmolą, smulkintus svogūnų laiškus, krapus, maltą saldžiąją paprikėlę, geltonajį karį, jei reikia pabarstome druska, gerai išmaišome ir paliekame bent pusvalandžiui pastovėti.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Šaukšto pagalba formuojame blynelius/kepsnelius, kuriuos dedame ant kepimo skardos. (Jei kepimo skarda linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių).

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, atsargiai apverčiame ir dar kepame 10-15 minučių. (Kepiau orkaitėje naudodama funkciją kepimas su garais).

Iškepusius patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!


Taip pat skaitykite