Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 4
4,00
Išsisaugokite:
Dienomis, kai norisi paprastai, bet kartu skaniai ir sočiai – naminiai kiaulienos kotletai.
Be jokių įmantrybių, tokie paprasti, su piene mirkytu batonu. Minkšti, sultingi ir labai gardūs. Patiekti su bulvių koše ir salotomis, bent jau mums, valgosi skaniausiai.
Reklama
12 tokių, nelabai didelių, kaip nuotraukoje, kotletų pagaminti reikės:
- 600g. smulkinto kiaulienos kumpio
- 3 riekelių batono
- 80ml. pieno
- 1 kiaušinio
- 1 galvutės svogūno
- 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio kiaulienai
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
- Žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų, krapų, petražolių
- Aliejaus kepimui
- Batono riekeles užpilame pienu ir paliekame išbrinkti.
- Į dubenį dedame smulkintą kiaulienos kumpį, piene mirkytas batono riekeles, smulkintus žalumynus, smulkiai pjaustytą svogūną.
- Įmušame kiaušinį, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, mėgiamais prieskoniais.
- Gerai išminkome.
- Imame šiek tiek pasiruoštos masės, formuojame norimo dydžio kotletus.
Reklama
- Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus po kelias minutes iš abiejų pusių.
Reklama
- Naminiai kiaulienos kotletai paruošti, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!
