Žyma: nostalgija

Su dešrelėmis troškinti rauginti kopūstai

85 min. 4-6 > 8.00 €

Iš savaitgalį vykusios parodos anyta parvežė kalną šviežių kiaulienos dešrelių. Didžioji dalis jų nukeliavo į šaldiklį, tikriausiai nepatikėsite, bet tokių šviežios mėsos dešrelių lyg šiol nebuvau gaminusi. Tad teko gerokai pasukti galvą, kaip čia jas skaniau paruošti. Šaldytuve turėjau raugintų kopūstų, tad nusprendžiau pabandyti ištroškinti su jais.

Skaityti toliau: Su dešrelėmis troškinti rauginti kopūstai

Otfried Preußler „Vaiduokliukas“

Vaikystėje turėjau knygą. Plonu juodu viršeliu, iš kurio linksmai šypsojosi baltas mielas vaiduokliukas, laikantis raktų ryšulį. Ši knyga buvo viena mano mylimiausių. Kai buvau maža skaičiau ją daugybę kartų. Kartą, prisiminusi po daugelio metų, ieškojau jos tėvų namuose, bet neberadau. Labai gaila ir liūdna, kad nepavyko jos išsaugoti.

Skaityti toliau: Otfried Preußler „Vaiduokliukas“

Keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukai

25 min. 2-4 > 1.50 €

Panašius, keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukus ne kartą teko valgyti vaikystėje gimtadienio šventės metu. Ir atvirai pasakius man jie tuomet labai patiko, buvo tokie baisiai skanūs, kad jų skonis įsiminė iki šiol. Dažnai juos prisimindavau ir vis norėdavau pabandyti pasigaminti, tačiau vis atidėliodavau, nes nelabai žinojau iš ko jie galėjo būti pagaminti, bet šiandien buvo ta diena, kai ėmiau ir pasigaminau kažką panašaus. Tad šiandienos pietums buvo keptos duonos ir kiaušinių sumuštiniai, kurie gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Keptos duonos ir kiaušinių sumuštinukai

„Šniceliai“ kepti orkaitėje

60 min.  4-6 >3.00 €

Labai gardūs bei sotūs, maltos mėsos šniceliai kepti orkaitėje be riebalų. Patiekalas patikęs visai šeimai!

Skaityti toliau: „Šniceliai“ kepti orkaitėje

Virtinukai su mėlynėmis

  45 min.  4 >2.00 €

Mėlynių sezonas įsibėgėjo tad jei mėgstate šias uogas bei miltinius patiekalus siūlau pasigaminti virtinukų su mėlynėmis, jie pagaminami kur kar paprasčiau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, aš gaminau pirmą kartą ir pavyko kuo puikiausiai, skonis buvo puikus!  Skaityti toliau: Virtinukai su mėlynėmis

Šalta braškių ir pieno sriuba

5 min. 1-2 >1.00 €

Prasidėjus pačių gardžiausių vasaros uogų – braškių sezonui būtinai turime pasigaminti šios vaikystę primenančios šaltos braškių ir pieno sriubos.

Skaityti toliau: Šalta braškių ir pieno sriuba

Žagarėliai

60 min. 6-8 >3.00 €

Koks Jums buvo pats skaniausias kepinys vaikystėje? Man – žagarėliai, juos labai skanius, kvepiančius vanile kepdavo mano močiutė, kuriuos paskuj gausiai apibarstydavo cukraus pudra.

Skaityti toliau: Žagarėliai

Lietuviškos salotos

5 min. 4 >1.00 €

Nežinau kaip Jūs, bet aš niekaip negaliu atsistebėti kaip prekybos centruose „Lietuviškomis salotomis“ yra vadinama mišrainė, savo sudėtimi panaši į baltąją mišrainę. Man lietuviškos salotos asocijuojasi su tokiomis, kurios sudėtyje yra švieži pavasariniai ridikėliai, salotos, krapai, svogūnų laiškai, o jei visi produktai dar ir iš savo daržo lysvės tai tiesiog tobuliau nebūna!

Skaityti toliau: Lietuviškos salotos

Manų košė su obuoliais ir cinamonu

10 min. 1-2 >0.50 €

Apie manų košę yra daug ir labai įvairių nuomonių, daugelis mano ir sako, kad ji bevertė, nenaudinga ir jos reikėtų atsisakyti visiškai, tačiau man tai vaikystę primenanti košė – kai vasarą atostogaujant pusryčiams arba vakarienei jos kvepiančios obuoliais ir cinamonu man išvirdavo močiutė.

Skaityti toliau: Manų košė su obuoliais ir cinamonu

Kiaulienos guliašas

60 min. 4-6 > 5.00 €

Sotus kiaulienos guliašas visai kaip valgykloje, skaniausias valgyti patiektas su bulvių koše bei marinuotais burokėliais ir agurkėliais.

Skaityti toliau: Kiaulienos guliašas