Plovas

Autorius:

Loreta

Paskelbtas: 2023-09-05

Atnaujintas: 2023-09-04

55 min.

🍽 6

5,00

Išsisaugokite:

Ypatingai gardus bei lengvai pagaminamas netikras plovas su vištiena.

Paprastesnė ir tokia lengvesnė, įprastos darbo dienos pietums ar vakarienei tinkanti plovo versija. Kuriai pagaminti neužtruksite valandos. Produktai neįmatrūs, o skonis išties nuostabus.

Patiekalui pagaminti reikės:

• 500g. vištos krūtinėlės filė
• 200g. “Basmati” ryžių
• 1 didelės morkos
• 100g. karšto rūkymo kiaulienos šoninės
• 1 didelės galvutės raudonojo svogūno
• 6 skiltelių česnako
• 500ml. švelniai sūdyto sultinio
• 3-4 vidutinio dydžio pomidorų
• 2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
• Aliejaus
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai su raudonąja paprikėle
• 1 valgomojo šaukšto prieskoninių daržovių mišinio
• Druskos pagal skonį
• Maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį

• Ryžius labai gerai perplauname po tekančiu vandeniu, užpilame, kad apsemtų ir paliekame kelioms minutėms pastovėti.
• Pomidorus viršuje įpjauname, užpilame verdančiu vandeniu, nulupame odeles ir supjaustome.
• Vištos krūtinėles supjaustome vieno kąsnio gabalėliais, morką sutarkuojame burokine tarkele, svogūną ir šoninę supjaustome stambesniais kubeliais.

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame burokine tarkele tarkuotą morką, kapotą svogūną ir kiaulienos šoninę.
• Pabarstome druska ir kepiname kol morkos ir svogūnai suminkštės.
• Kepimo pabaigoje sudedame pjaustytus pomidorus be odelės, įdedame pomidorų padažo, išmaišome ir porą minučių pašildome.

• Tuo pačiu metu, kitame puode įkaitiname šiek tiek aliejaus.
• Dedame pjaustytą vištos krūtinėlės filė, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, prieskoniais vištienai, įspaudžiame česnako skilteles, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
• Į puodą su pakepinta vištiena sudedame kepintus morkas, svogūną ir šoninę.
• Išmaišome.
• Užpilame švelniai sūdytu sultiniu, beriame ryžius, išmaišome.
• Puodą uždengiame dangčiu ir troškiname ant silpnos ugnies apie 30 minučių.

• Plovas su vištiena paruoštas, skanaus!