Maltos mėsos ir kopūstų troškinio receptas

Skani idėja sotiems pietums – lengvai pagaminamo, maltos mėsos ir kopūstų troškinio receptas.

Švelnaus skonio, gausus daržovių, labai gardus troškinys, kuris patiks ir mažiems, ir dideliems. Jį lengvai galite pritaikyti ir pagal savo skonį ir turimus ingredientus. Pavyzdžiui, ne įtin mėgstamas daržoves pakeisti labiau mėgstamomis. Na, o jei mėgstate aštriau – pridėkite čili pipirų ar aitriosios paprikos. Patiekite su virtomis bulvėmis ar bulvių koše, virtais ryžiais ar kitomis mėgstamomis kruopomis. Bus labai skanu.

Troškiniui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

• 350g. smulkintos kiaulienos
• 1/3 poro
• 1/2 šviežio baltagūžio kopūsto
• 1 didelės morkos
• 1 kininio bastučio
• 1 saujos šaldytų žirnelių
• 2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
• 1 valgomojo šaukšto grietinės
• 100ml. švelniai sūdyto sultinio
• 3 skiltelių česnako
• 1 arbatinio šaukštelio mėgstamų prieskonių
• Druskos, maltų pipirų pagal skonį
• Šiek tiek aliejaus

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame smulkintą kiaulieną, pabarstome druska, maltais pipirais, mėgiamais prieskoniais, įtarkuojame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname.
• Sudedame pjaustytą porą, morką, išmaišome ir kepiname kol morkos šiek tiek suminkštės.

• Dedame pjaustytą kopūstą, kininį bastutį, išmaišome ir trumpai pakepiname.

• Įdedame pomidorų padažo, pilame švelniai sūdytą sultinį maišytą su grietine, beriame žaliuosius žirnelius.
• Išmaišome.
• Keptuvę uždengę dangčiu keletą minučių patroškiname.

• Maltos mėsos troškinys paruoštas, skanaus!