Autorius:
Paskelbtas:
60 min.
🍽 6
7,00
Išsisaugokite:
Labai gardus ir sotus maltos kiaulienos ir perlinių kruopų troškinys.
Jei mėgstate įvairius troškinius, kuriuose gausu kruopų bei įvairių daržovių, tuomet šis troškinys tikrai labai patiks. Įmantrių produktų nereikalaujantis, nesudėtingai pagaminamas, švelnaus skonio ir tikrai labai sotus. Šaltomis dienomis pats tas.
Reklama
Puodui troškinio, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems bei dviems vaikams ir dar liks norintiems pakartoti, pagaminti reikės:
- 500g. maltos kiaulienos
- 2 stiklinių per naktį mirkytų perlinių kruopų
- 1 didelės morkos
- Ketvirtadalio šviežio kopūsto
- 1 litro švelniai sūdyto sultinio
- 3 skiltelių česnako
- 1 didesnės arba kelių mažesnių svogūno galvučių
- 3 bulvių
- 3-4 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo su pomidorų gabaliukais
- 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
- Žiupsnio smulkintų krapų
- Druskos pagal skonį
- Maltų kvapiųjų ipirų pagal skonį
- Šiek tiek aliejaus
- Puode įkaitiname šiek tiek aliejaus.
- Dedame maltą kiaulienos kumpį, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
- Įspaudžiame česnako skilteles, beriame pjaustytą svogūną, išmaišome ir dar trumpai pakepiname.
- Dedame pjaustytą kopūstą, morkas, burokine tarkele įtarkuojame bulves, beriame universalaus prieskonių mišinio, išmaišome ir 3-4 minutes pakepiname.
Reklama
- Beriame per naktį mirkytas perlines kruopas, įdedame pomidorų padažo, užpilame švelniai sūdytu sultiniu, išmaišome ir puodą uždengę dangčiu troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 30-35 minutes. Maždaug tol kol perlinės kruopos suminkštės.
- Troškinimo pabaigoje pabarstome smulkintais krapais.
Reklama
- Kiaulienos ir perlinių kruopų troškinys paruoštas, jei mėgstate, prieš patiekiant pagardinkite šaukšteliu grietinės. Skanaus!