Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
50 min.
🍽 4
7,00
Išsisaugokite:
Paprastai, bet ne prastai – keptuvėje kepta vištienos šlaunelių mėsa, marinuota graikiškame jogurte su citrinos sultimis, žievele ir česnakais.
Vienas iš labiausiai patikusių ir daugiausiai peržiūrų turinčių receptų ilgą laiką buvo “Kepta vištienos šlaunelių mėsa” nusprendžiau jį truputėlį atnaujinti ir pateikti dar patogesniu formatu.
Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, paruošti reikės:
- 8 gabalėlių vištienos šlaunelių mėsos be odos ir kaulų
- 3 valgomųjų šaukštų graikiško jogurto
- 7 skiltelių česnako
- 1 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
- 1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių
- Žiupsnio maltų kvapiųjų pipirų
- 1 valgomojo šaukšto sviesto
- 50 ml. vandens
- Saujos smulkintų krapų
- Saujos smulkintų svogūnų laiškų
- Druskos pagal skonį
Reklama
- Į dubenį įdedame 3 valgomuosius šaukštus graikiško jogurto, smulkia tarkele įtarkuojame česnako skilteles.
- Beriame maltus kvapiuosius pipirus, tarkuotą citrinos žievelę, įpilame citrinos sulčių ir išmaišome.
- Paruoštą marinatą tolygiai paskirstydami užpilame ant vištienos šlaunelių mėsos, mėsą paliekame marinuotis mažiausiai 15 minučių, o geriausia – nakčiai.
- Keptuvėje išlydome sviestą, dedame vištienos šlaunelių mėsą, pabarstome druska, įtarkuojame česnako skilteles, kepame po 10-12 minučių iš abiejų pusių.
Reklama
- Jei reikia įpilame vandens. Uždengiame dangčiu ir troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 15 minučių.
- Kepimo pabaigoje pabarstome smulkintais krapais, svogūnų laiškais.
Reklama
