Grikiai su morkomis ir vištiena

Grikiai su morkomis ir vištiena patiko visai mūsų šeimai, mažiausi šeimos valgytojai įvertino puikiai, sakė, kad košė gavosi tikrai labai skani. Patiekalui pagaminti naudojau nekepintas grikių kruopas, jos šviesesnės ir švelnesnio skonio nei kepintos, bet esant poreikiui galima naudoti ir kepintas.

Patiekalui pagaminti reikės:

2 virtų vištos krūtinėlių

1 didelės morkos

1 svogūno

150 g. virtų grikių

Trečdalio nedidelio šviežio baltagūžio kopūsto

2 skiltelių česnako

2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo

Šiek tiek aliejaus

Druskos, mėgiamų prieskonių pagal skonį

Ruošiame grikius su morkomis ir vištiena:

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Dedame kapotą svogūną, česnako skilteles, pabarstome druska ir kepiname apie 5 minutes. Sudedame burokine tarkele tarkuotas morkas ir dar kepiname apie 5-8 minutes. Šakutės pagalba suplėšome virtą vištienos filė. Dedame į keptuvę ir kepiname apie 5 minutes. Sudedame pjaustytą baltagūžį kopūstą, pomidorų padažą ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 8 minutes.

Į keptuvę su daržovėmis ir vištiena sudedame išvirusius grikius. Išmaišome, pakepiname keletą minučių ir patiekiame.

Skanaus!