Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Burokėlių ir raugintų kopūstų salotos

Autorius:

Loreta

10 min.
🍽 4
1,00

Tikrai labai skanu – ir saldu, ir rūgštu, ir trašku.

Burokėlių ir raugintų kopūstų salotos su pakepintu svogūnu. Jei rauginti kopūstai turi mažai rūgštelės, ir trūksta rūgštumo – papildomai įspauskite šiek tiek citrinos sulčių.

Dubeniui salotų, kurių užteks keturiems valgytojams, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

  • 2 didelių virtų burokėlių
  • 2 didelių saujų raugintų kopūstų
  • 1 didelės galvutės svogūno
  • 1 valgomojo šaukšto rudojo cukraus
  • Aliejaus
  • Druskos pagal skonį

Pirmiausia pasiruošiame svogūnus:

  • Keptuvėje įkaitiname aliejų, beriame kapotą svogūną. Svogūnui suminkštėjus, kepimo pabaigoje įberiame rudojo cukraus, išmaišome ir kepiname kol cukrus ištirps.
  • Į dubenį beriame burokine tarkele tarkuotus burokėlius, raugintus kopūstus, kepintą svogūną, pabarstome druska ir išmaišome.

Burokėlių ir raugintų kopūstų salotos su pakepintu svogūnu paruoštos, skanaus!

Daugiau