Žuvis sūrio tešloje

Žuvies dienai – paprasta, bet labai skani kepta žuvis sūrio tešloje.

Patiekalui pagaminti reikės:

• 450g. žuvies filė
• 1 valgomojo šaukšto natūralaus skonio jogurto
• 3 skiltelių česnako
• 1 arbatinio šaukštelio universalaus prieskonių mišinio
• 2 kiaušinių
• 50g. fermentinio sūrio
• 3 valgomųjų šaukštų miltų
• 1 arbatinio šaukštelio “Persilado” prieskonių mišinio
• Aliejaus kepimui

• Dubenėlyje sumaišome natūralaus skonio jogurtą, universalaus prieskonių mišinį, tarkuotas česnako skilteles.
• Žuvies filė supjaustome nedidelėmis juostelėmis, ištepame pasiruoštu marinatu.

• Dubenėlyje su “Persilado” prieskonių mišiniu išplakame kiaušinius, beriame miltus ir užmaišome tešlą.
• Beriame smulkia tarkele tarkuotą fermentinį sūrį ir dar kartą gerai permaišome.

• Imame žuvies juostelę, pamirkome pasiruoštoje tešloje ir dedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi.
• Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių.

• Kepta žuvis sūrio tešloje paruošta, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!