Tag: valgo vaikai

Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

30 min. 4 > 3.00 €

Nuo vakarykščių pietų liko nesuvalgytos orkaitėje keptos kalakutienos filė. Buvau nusiteikusi padaryti sumuštinių ar suktinukų su ja, bet mano nuostabai vaikai pietums užsiprašė šiltos sriubytės. Teko vykdyti jų pageidavimus. Ant pietų stalo garuoja labai gardi kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba.

Skaityti toliau: Kalakutienos ir žiedinio kopūsto sriuba

Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

60 min. 4-5 > 3.00 €

Ant saulėto šeštadienio pusryčių stalo labai gardžios vanile kvepiančios manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės su braškėmis ir šilauogėmis.

Skaityti toliau: Pusrytinės manų košės ir maskarponės sūrio apkepėlės

Spageti makaronų apkepėlės su malta mėsa, mocarelos sūriu ir pomidorais

60 min. 4 > 4.00 €

Pastebėjau, kad paskutiniu metu vaikams ypač patinka jei ką nors pagaminu iš makaronų. Suvalgo nesispyriodami. Tad šiandien pietums sugalvojau iškepti spageti makaronų ir maltos mėsos apkepėles su mocarelos sūriu ir pomidorais. Nesuklydau, vaikai išties apsidžiaugė ant pietų stalo išvydę po nedidelį spagečių ir maltos mėsos tortuką. Suvalgė tiesiog akimirksniu ir užsiprašė dar.

Skaityti toliau: Spageti makaronų apkepėlės su malta mėsa, mocarelos sūriu ir pomidorais

Virtų bulvių didžkukuliai su meškinio česnako ir varškės įdaru

60 min. 4-6 > 4.00 €

Spintelėje turėjau bulvių, o šaldytuve varškės. Net buvau pasiryžusi šeimai gaminti tuos tikruosius cepelinus, bet pasirodo, vaikams skanesni virtų bulvių didžkukuliai Tad, dienos be mėsos pietums – virtų bulvių didžkukuliai su meškinio česnako ir varškės įdaru.

Skaityti toliau: Virtų bulvių didžkukuliai su meškinio česnako ir varškės įdaru

Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru

45 min. 4-6 > 5.00 €

Šiandien šeima vakarienei užsiprašė žemaičių blynų. Kadangi karantino laikotarpiu laisvo laiko turiu kiek daugiau nei įprastai – pageidavimą mielai įvykdžiau. Tiesa, kepiau ne tuos tikruosius, tradicinius žemaičių blynus, bet labai panašius. Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru pavyko kuo puikiausiai ir gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Virtų bulvių blynai su daržovių ir vištienos įdaru

Šamo plėšiko kotletukai

45 min. 4 > 7.00 €

Vakar vakare su vaikais planavome šiandienos meniu. Vyresnėlis sūnus norėjo kažko iš vištienos, o mažasis norėjo žuvies. Po keletą minučių trukusių derybų, iš šaldiklio traukėme žuvį, bet su viena sąlyga – penktadienio vakarienei vyresnėliui pažadėjau iškepti picą. Afrikinio šamo plėšiko kotletukai gavosi išties skanūs. Mažasis, kaip ir beveik visus patiekalus iš žuvies, suvalgė pasičepsėdamas, na, o vyresnėlis taip pat suvalgė, sakė, buvo visai skanu.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai

Ryžių ir vištienos troškinys su kukurūzais ir žirneliais

60 min. 4-6 > 6.00 €

Šį kartą ant šeimos pietų stalo labai gardus ir sotus ryžių ir vištienos troškinys su kukurūzais ir žirneliais.

Skaityti toliau: Ryžių ir vištienos troškinys su kukurūzais ir žirneliais

Cukinijos ir obuolių blyneliai

30 min. 4 > 2.00 €

Pirmoji karantino savaitė baigėsi. Prasideda antroji. Ją stengiamės pradėti skaniai. Vaikų pageidavimu, pusryčiams labai gardūs, kvepiantys cinamonu ir vanile, cukinijos ir obuolių blyneliai.

Skaityti toliau: Cukinijos ir obuolių blyneliai

Vištienos blauzdelės

80 min. 4 > 5.00 €

Vištienos blauzdeles ištepiau su natūralaus skonio jogurtu, keletu česnako skiltelių ir pora šaukštelių prieskonių mišinio “Persiladas”. Palikau keletai minučių pasimarinuoti. Kol mėsa marinavosi nuskutau keletą bulvių, morką, viską supjausčiau, sudėjau į kepimo indą ir pašoviau į orkaitę kepti. Beveik valanda laukimo ir gardžiausi pietūs paruošti. Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su bulvėmis ir morkomis gavosi labai skanios ir patiko mūsų šeimai.

Skaityti toliau: Vištienos blauzdelės

Makaronai su buivolių pieno mocarelos sūriu

25 min. 4 > 5.00 €

Būna dienų, kai gaminti tiesiog nesinori ar labai jau tingisi. Tokiomis dienomis labiausiai ir pasiilgstu gyvenimo didmiestyje, kai gali tiesiog per kelias minutes, paskambinusi telefonu užsisakyti gardžiausią vakarienę į namus. Labai gaila, bet gyvenant mažesniame miestelyje, tokios galimybės neturi. Tad nori nenori, tenka prisiversti keliauti į virtuvę ir kažką gaminti, nes na šeima juk valgyti tai nori. Džiaugiuosi, kad namiškiai mėgsta makaronų patiekalus. Šie tagliatelle makaronai su buivolių pieno mocarelos sūriu yra labai gardūs, ypač mėgstami vaikų, bei neretai mane išgelbėja, kai pietus ar vakarienę reikia skubiai paruošti.

Skaityti toliau: Makaronai su buivolių pieno mocarelos sūriu

Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

60 min. 4 > 7.00 €

Šį kartą, apsipirkinėjant maisto prekių parduotuvėje ir renkantis žuvį, pagaliau į pirkinių krepšelį nukeliavo ne lydeka ar menkė, kaip įprastai, bet šamo filė. Vaikus sudomino bei šiek tiek pralinksmino žuvies pavadinimas – afrikinis šamas plėšikas. Vaikai, ypač vyresnėlis, kuris paskutiniu metu nelabai mėgsta valgyti žuvies patiekalus, pažadėjo, kad bent jau pabandys paragauti. Kadangi patiekalą iš šviežio šamo pati gaminau pirmą kartą – nusprendžiau, kad papraščiausia bus iškepti kotletukus. Orkaitėje kepti šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu gavosi fantastiškai skanūs. Smagiausia, kad labai patiko ir vyresnėliui.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais

60 min. 4-6 > 5.00 €

Jau kuris laikas vyresnėlis sūnus vis užsimindavo, kad pietums norėtų virtų bulvių didžkukulių. Vis planuodavau jam jų pagaminti, tačiau laiko taip ir neatrasdavau. Šiandien turėdama daugiau laisvo laiko ėmiau ir pagaliau jam juos pagaminau. Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Virtų bulvių didžkukuliai su kiauliena ir pievagrybiais

Varškėčiai su bananais ir obuoliais

30 min. 4 > 3.00 €

Prisipažinsiu, gruodžio mėnesį planavau savo tinklaraščio skaitytojus džiuginti Kalėdomis kvepiančiais įrašais. Buvau suplanavusi visko ypač daug ir įdomaus. Kai kuriuos patiekalus netgi gaminau ir fotografavau dar lapkričio mėnesį, bet jie taip ir nenukeliavo į tinklaraštį… Ne, tikrai ne dėlto, kad nepavyko – atrodė nedailiai ar gavosi neskanūs. Ne, tikrai ne. Paprasčiausiai, kad ir kaip norėjau, kad ir kaip stengiausi, bet rasti laiko ilgesniam prisėdimui prie kompiuterio vis nepavykdavo.

Skaityti toliau: Varškėčiai su bananais ir obuoliais

Makaronai su kumpiu, sūriu ir žiediniu kopūstu

30 min. 2-4 > 2.50 €

Šiuos kalėdinius makaronus nupirkau ir laikiau kalėdoms. Tačiau vaikučiai juos visai netikėtai aptiko ankščiau nei tikėjausi. O man teko paklusti pageidavimams, kad nori jų paragauti ir gaminti. Tad šiandien vakarienei buvo gardūs makaronai su kumpiu, sūriu ir žiediniu kopūstu.

Skaityti toliau: Makaronai su kumpiu, sūriu ir žiediniu kopūstu

Maltos kiaulienos kukulaičiai įdaryti putpėlių kiaušiniais

45 min. 4 > 5.00 €

Šiandien sugalvojau nustebinti vaikus patiekdama jiems tokią, truputėlį monstrišką vakarienę. Džiaugiuosi, kad mano pastangos buvo įvertintos puikiai, nes vaikams labai patiko troškinti maltos kiaulienos kukulaičiai įdaryti putpėlių kiaušiniais ir patiekti su kiek neįprastos spalvos bulvių koše.

Skaityti toliau: Maltos kiaulienos kukulaičiai įdaryti putpėlių kiaušiniais

Brokolių ir bulvių košė

25 min. 3-4 > 2.00 €

Šiandien, prie troškintų maltos kiaulienos kukulių įdarytų putpėlių kiaušiniais, sugalvojau patiekti kiek neįprastą, žalios spalvos bulvių košę. Brokolių ir bulvių košė gavosi gardi ir vaikams labai patiko.

Skaityti toliau: Brokolių ir bulvių košė

Bulvių plokštainis su cukinijos ir varškės įdaru

85 min. 4-6 > 5.00 €

Dar vakar, žinodama, kad šiandien turėsiu daugiau laisvo laiko, suplanavau šeimai pietums iškepti bulvių plokštainį. Paskutinį kartą, ko gero, kepiau jį tikriausiai pavasarį. Dažniausiai kepdama kugelį į jį mėgstu įdėti ir mėsos, tačiau šiandien jos visai nesinorėjo. Kad kugelis būtų skanesnis sugalvojau jį pagaminti su cukinijos ir varškės įdaru. Bulvių plokštainis su cukinijos ir varškės įdaru gavosi labai gardus.

Skaityti toliau: Bulvių plokštainis su cukinijos ir varškės įdaru

Bulvių ir burokėlių virtinukai

30 min. 4 > 4.00 €

Mūsų šeima, ypač mažieji valgytojai, labai mėgsta įvairius bulvių virtinukus. Šiandien šeimą maloniai nustebinau vakarienei patiekdama rožinės spalvos virtinukus. Vaikai valgydami spėliojo kaip man pavyko juos nudažyti tokia spalva. Bulvių ir burokėlių virtinukai gavosi labai gardūs, juos patiekiau su česnakiniu sviestu.

Skaityti toliau: Bulvių ir burokėlių virtinukai

Su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa

75 min. 4 > 6.00 €

Šiandien, gamindama šeimai vakarienę, užgaišau tikrai nemažai laiko, bet buvo verta. Lėtai, ant silpnos ugnies, su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa gavosi be galo gardi. Ją patiekiau su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkėliais.

Skaityti toliau: Su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa

Makaronai su moliūgu ir žaliaisiais žirneliais

15 min. 4 > 3.00 €

Jau buvau spėjusi pamiršti, kad prapjovus moliūgą, paskui tenka patiekalus iš jo gaminti kelias dienas iš eilės. Tai šiandien pas mus ir vėl moliūgas. Vakarienei sugalvojau pagaminti makaronų su moliūgu, sūriu ir žaliaisiais žirneliais. Moliūgo dar liko, tad jau suku galvą ką dar galima būtų pagaminti iš jo.

Skaityti toliau: Makaronai su moliūgu ir žaliaisiais žirneliais