Žyma: žuvies diena

Šamo plėšiko kotletukai

45 min. 4 > 7.00 €

Vakar vakare su vaikais planavome šiandienos meniu. Vyresnėlis sūnus norėjo kažko iš vištienos, o mažasis norėjo žuvies. Po keletą minučių trukusių derybų, iš šaldiklio traukėme žuvį, bet su viena sąlyga – penktadienio vakarienei vyresnėliui pažadėjau iškepti picą. Afrikinio šamo plėšiko kotletukai gavosi išties skanūs. Mažasis, kaip ir beveik visus patiekalus iš žuvies, suvalgė pasičepsėdamas, na, o vyresnėlis taip pat suvalgė, sakė, buvo visai skanu.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai

Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

60 min. 4 > 7.00 €

Šį kartą, apsipirkinėjant maisto prekių parduotuvėje ir renkantis žuvį, pagaliau į pirkinių krepšelį nukeliavo ne lydeka ar menkė, kaip įprastai, bet šamo filė. Vaikus sudomino bei šiek tiek pralinksmino žuvies pavadinimas – afrikinis šamas plėšikas. Vaikai, ypač vyresnėlis, kuris paskutiniu metu nelabai mėgsta valgyti žuvies patiekalus, pažadėjo, kad bent jau pabandys paragauti. Kadangi patiekalą iš šviežio šamo pati gaminau pirmą kartą – nusprendžiau, kad papraščiausia bus iškepti kotletukus. Orkaitėje kepti šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu gavosi fantastiškai skanūs. Smagiausia, kad labai patiko ir vyresnėliui.

Skaityti toliau: Šamo plėšiko kotletukai su kopūstais, morkomis ir sūriu

Mišrainė su rūkyta skumbre

30 min. 3-4 > 4.00 €

Vakar, apsipirkinėdama maisto prekių parduotuvėje, labai apsidžiaugiau radusi šviežios ir gražios rūkytos skumbrės, tad nedelsdama vieną įsidėjau į pirkinių krepšelį. O šiandien pietums sugalvojau pasigaminti mišrainės su ja. Mišrainė su rūkyta skumbre, obuoliais ir putpėlių kiaušiniais gavosi labai gardi.

Skaityti toliau: Mišrainė su rūkyta skumbre

Su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai

30 min. 2 > 4.00 €

Šios savaitės pradžioje, apsipirkinėdami maisto prekių parduotuvėje, į pirkinių krepšelį įsidėjome porą vaivorykštinių upėtakių. Tad šiandien su mažiausiu šeimos nariu pasidarėme sau gana ilgai lauktą žuvies dieną, nes, kad ir kaip bebūtų gaila, paskutiniu metu žuvį mėgstame valgyti tik mes su mažuoju sūnumi. Vakarienei su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai gavosi išties labai skanūs ir labai patiko mums.

Skaityti toliau: Su medumi ir sviestu orkaitėje kepti upėtakiai

Krabų lazdelių kotletukai

25 min. 2-4 > 3.50 €

Dažniausiai į parduotuvę pirkti maisto produktų keliauju vieną ar du kartus į savaitę ir būtinai su sąrašiuku. Stengiuosi pirkti tik tuos produktus, kuriuos užsirašau, bet kartais imu ir užkimbu ant kokios nors akcijos. Va, pavyzdžiui visai nesenai prisipirkau snieginių krabų mėsos skonio lazdelių. Į pirkinių krepšelį dėjau jas su mintimi, kad galbūt pagaminsiu salotų su jomis, tačiau salotų ar mišrainės šeimos nariai kažkaip nelabai norėjo. Šiandien visai netikėtai vietoj įprastos košės pusryčiams sugalvojau iškepti kotletukų. Krabų lazdelių kotletukai su sūriu gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai.

Skaityti toliau: Krabų lazdelių kotletukai

Brokolio ir menkės kotletukai

30 min. 2-3 >4.00 €

Mes su mažiausiuoju šeimos nariu labai mėgstame žuvies patiekalus, juos galėtumėme valgyti nors ir kiekvieną dieną. Šie brokolio ir menkės kotletukai, kurios gaminau visai nesenai, mums labai patiko. Buvo skanūs ir šilti, ir atvėsę.

Skaityti toliau: Brokolio ir menkės kotletukai

Menkės kotletukai su smidrais ir žaliaisiais žirneliais

30 min. 2-3 >4.00 €

Šį kartą į parduotuvę ėjau labai entuziastingai nusiteikusi nes buvau suplanavusi nusipirkti kokios įdomesnės žuvies, tačiau iš parduotuvės ir vėl išėjau su ta pačia menke iš kurios šiandien prikepiau šeimai labai gardžių kotletukų.

Skaityti toliau: Menkės kotletukai su smidrais ir žaliaisiais žirneliais

Menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai

45 min. 4-6 >7.00 €

Mūsų namuose ir vėl žuvies diena! Šį kartą ant pietų stalo – menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai, kurie gavosi be galo gardūs, minkšti bei sultingi.

Skaityti toliau: Menkės, pupelių ir žiedinio kopūsto kotletukai

Gelsvauodegio tuno kepsnys

25 min. 1-2 >5.00 €

Ne visiems šeimos nariams patinka kai namuose gardžiai pakvimpa kepta žuvimi. Džiaugiuosi, kad bent mažasis valgytojas, visai kaip aš, ir džiaugiasi lėkštėje išvydęs žuvį. Šiandien pietums paruošiau gelsvauodegio tuno kepsnį, mažyliui jis labai patiko.

Skaityti toliau: Gelsvauodegio tuno kepsnys

Orkaitėje kepta lašiša su makaronais

30 min. 4 > 6.00 €

Žaismingi Halloween’o pietūs ar vakarienė tikrai nudžiugins vaikus – orkaitėje kepta lašiša, patiekta su spalvotais makaronais.

Skaityti toliau: Orkaitėje kepta lašiša su makaronais

Orkaitėje keptos dorados

45 min. 2-3 5.00 €

Vakarienei orkaitėje keptos dorados su česnakiniu sviesto padažu, citrinos griežinėliais ir rozmarinais gavosi tikrai labai gardžios. Tiesa, patiko tik mums su trimečiu, vyro ir vyresnėlio sūnaus toks maistas nesužavėjo, bet mes per daug ir nenusiminėm, nes daugiau žuvies liko mums, kurią mes suvalgėm su didžiausiu malonumu.

Skaityti toliau: Orkaitėje keptos dorados

Žuvis tešloje

30 min. 3 > 4.00 €

Nieko įspūdingo, bet labai mėgstama mano vaikučių, greitai ir lengvai paruošiama kepta žuvis tešloje, kurią galima valgyti tiek vieną, tiek su pasirinktu garnyru.

Skaityti toliau: Žuvis tešloje

Kokosiniai žuvies piršteliai

30 min. 3 > 4.00 €

Kad ir kaip man patiktų ruošti maistą šeimai, bet kai už lango džiugina tokia, vos ne vasariška šiluma namuose ilgai stovėti prie puodų visai nesinori. Norisi mėgautis nuostabiu oru kartu su šeima lauke. Vos prieš keletą dienų šeimai gaminau kokosinius žuvies pirštelius, kurie pagaminami vos per 30 minučių. Patiekiau juos su gaiviomis avokado ir mango salotomis. Valgytojams patiko.

Skaityti toliau: Kokosiniai žuvies piršteliai

Žuvies maltinukai morkų ir pievagrybių padaže

45 min. 4-6 >5.00 €

Sotūs ir labai skanūs žuvies maltinukai morkų ir pievagrybių padaže, kuriems paruošti tinka tiek šviežia, tiek šaldyta žuvis.

Skaityti toliau: Žuvies maltinukai morkų ir pievagrybių padaže

Žuvies kepsneliai su sūriu

30 min.  4 > 4.00 €

Kai neturiu daug laiko sukiotis virtuvėje, dažniausiai labai panašiai kepu vištienos kepsnelius, kartą pagalvojau, kodėl nepabandžius taip iškepti žuvies, galiu pasakyti, bandymas pavyko visu 100 procentų, žuvies kepsneliai gavosi tobulo skonio ir patiko visai šeimai!

Skaityti toliau: Žuvies kepsneliai su sūriu

Menkė su morkomis, žirneliais ir šparaginėmis pupelėmis

25 min. 4 >7.00 €

Vis dažniau ant pietų stalo šeimai patiekiu žuvies patiekalų, pastebėjau, kad kuo paprasčiau paruošta žuvis – tuo ją skaniau suvalgo šeimos nariai, ypač mažieji. Taip paruošta menkė su morkomis, žirneliais ir šparaginėmis pupelėmis yra tikrai labai gardi ir nereikalauja daug laiko ir pastangų virtuvėje.

Skaityti toliau: Menkė su morkomis, žirneliais ir šparaginėmis pupelėmis

Jūros lydekos “piršteliai”

45 min. 4 >5.00 €

Ar Jūsų vaikai mėgsta valgyti žuvį? Mano berniukai labai. Skaniausia jiems valgyti šiuos labai paprastai paruošiamus, orkaitėje keptus jūros lydekos “pirštelius”. Tokie “piršteliai” skanūs ir šilti, ir jau pravėsę, puikiai tinka kaip užkandis iškylų, švenčių metu.

Skaityti toliau: Jūros lydekos “piršteliai”

Naminiai žuvų piršteliai

35 min. 2-4 > 2.50 €

Labai skanūs naminiai žuvų piršteliai patiks visai šeimai, o ypač vaikams! Mes tyčia darėme juos šiek tiek apvalius, nes taip norėjome! Jūs taip pat darykite kokius tik norite.

Skaityti toliau: Naminiai žuvų piršteliai