45 min. 2-3 >4.00 €

Kuo puikiausiai tinkantys ir pietums, ir vakarienei – labai gardūs, orkaitėje kepti vištienos kepsneliai su morkomis ir sūriu.

Mūsų namuose jie kepami gana dažnai, ypač tada kai laiko maisto ruošimui turiu ne per daugiausiai. Labai patogu juos kepti orkaitėje, bet jei jos jungti nesinori – galima kepti ir keptuvėje su trupučiu aliejaus, panašiai kaip blynelius, po kelias minutes iš abiejų pusių.

Šį kartą juos gamindama naudojau majonezą, jei jo nevalgote – galite keisti natūralaus skonio jogurtu.

Šešiems, tokiems kepsneliams kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

1 gabalėlio vištos krūtinėlės

1 didelės morkos

1 kiaušinio

80 g. tarkuoto fermentinio sūrio

1 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo

1 valgomojo šaukšto majonezo

2 skiltelių česnako

1 arbatinio šaukštelio mėgiamo prieskonių mišinio

Gaminame taip:

Vištos krūtinėlės filė smulkiai supjaustome, smulkia tarkele įtarkuojame morką, česnako skilteles. Įmušame kiaušinį, dedame majonezo, beriame krakmolą, tarkuotą fermentinį sūrį, gerai išmaišome.

Šaukšto pagalba formuojame blynelius/kepsnelius, kuriuos dedame ant kepimo skardos. (Jei kepimo skarda linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių).

Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, atsargiai apverčiame ir dar kepame 10-15 minučių.

Vištienos kepsneliai su morkomis ir sūriu paruošti, skanaus!