bookmark_border

Vištienos gabaliukai

30 min. 2-4 >3.00 €

Labai skanūs, maistingi ir sultingi vištienos gabaliukai kepti orkaitėje be jokių papildomų riebalų!

Iš nurodyto produktų kiekio iškepsite apie 20-22 vištienos gabaliukus, jiems iškepti reikės:

400 g. maltos vištienos krūtinėlės

2 riekelių baltos forminės sumuštinių duonos pvz. “Toste” (tinka ir batonas)

1 kiaušinio

50 ml. pieno

50 g. fermentinio sūrio

2 skiltelių česnako

Žiupsnelio druskos

3 valgomųjų šaukštų sezamų sėklų ir/arba 3 vagomųjų šaukštų džiuvesėlių

Papildomai reikės kepimo popieriaus.

Ruošiame vištienos gabaliukus:

Nuo duonos riekelių nupjaustome pluteles (nebūtinai). Sutrupiname ir užpilame pienu, paliekame išbrinkti 5 minutėms. Į dubenį su išbrinkusia balta duona sudedame maltą vištienos krūtinėlę, įmušame kiaušinį, dedame tarkuotas česnako skilteles, tarkuotą fermentinį sūrį, pabarstome druska, jei reikia ir mėgiamais prieskoniais. Gerai išmaišome arba išminkome rankomis. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.

Kepame vištienos gabaliukus:

Imame maždaug vieną valgomąjį šaukštą paruoštos masės, formuojame rutuliukus, juos šiek tiek paplojame, apvoliojame arba sezamo sėklose (jei mėgstate) arba tiesiog džiuvesėliuose. Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir dedame į įkaitintą orkaitę. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 12-15 minučių.

Orkaiteje kepti vistienos gabaliukai

Valgome vienus, su mėgiamu padažu ar salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite