Labai gardūs, greitai pagaminami, keptuvėje kepti vištienos blyneliai – kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu.
Truputėlį kitoks, galbūt, dar gardesnis, visiems labai gerai žinomų vištienos blynelių – kepsnelių su bulvių krakmolu ir majonezu variantas. Mėgstantiems sūrį ir pievagrybius turėtų patikti.
Vištienos blyneliai – kepsneliai mūsų šeimynai labai patinka. Panašių blynelių receptų tinklaraštyje galite rasti – ČIA.
15 tokių blynelių – kepsnelių, kaip nuotraukoje, iškepti reikės:
- 2 vištos krūtinėlės filė gabalėlių
- 10 nedidelių pievagrybių
- 2 skiltelių česnako
- 80g. fermentinio sūrio
- 1 kiaušinio
- 1 valgomojo šaukšto majonezo
- 1 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo
- Smulkintų krapų, svogūnų laiškų
- Druskos pagal skonį
- Arbatinio šaukštelio džiovintų prieskoninių daržovių mišinio
- Aliejaus kepimui
- Į dubenį dedame smulkiai pjaustytą vištos krtūtinėlės filė, pievagrybius.
- Beriame smulkia tarkele tarkuotą fermentinį sūrį, bulvių krakmolą.
- Įspaudžiame česnako skilteles, įberiame druskos, prieskoninių daržovių mišinio, smulkintų žalumynų, įmušame kiaušinį, įdedame majonezo ir išmaišome.
- Jei turite daugiau laiko – leiskite paruoštai masei pastovėti bent 30 minučių, blyneliai bus gardesni.
- Kepame keptuvėje, įkaitintame aliejuje po 5-6 minutes iš abiejų pusių.
- Vištienos blyneliai – kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu paruošti. Patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!