Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 2
2,00
Išsisaugokite:
Minkšti, purūs ir labai gardūs varškės kukuliai su šilauogėmis.
Esu nekartą gaminusi varškės kukulius su braškėmis ir bananais. Vaikams labai patiko. Jų receptas – čia. Kaip tik turėjau šilauogių, tad pagalvojau, kad turėtų patikti ir šie, ir tikrai patiko. Juos patiekiau su mėgiamu jogurtu, bet galima patiekti ir su grietine.
Reklama
Jei varškė drėgnesnė, papildomai galima įberti dar šiek tiek miltų, tačiau tešla varškės kukuliams turėtų būti minkšta ir šiek tiek lipti prie rankų, o kad varškės kukulius formuoti būtų lengviau – rankas sudrėkinkite vandeniu.
15 kukulių pagaminti reikės:
- 180g. riebios varškės
- 1 kiaušinio
- 1 valgomojo šaukšto cukraus
- 1 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo
- 3 valgomųjų šaukštų miltų
- Žiupsnelio druskos
- Šilauogių
- Į dubenį dedame varškę, beriame bulvių krakmolą, cukrų, žiupsnelį druskos, miltus.
- Išminkome tešlą.
- Jei varškė drėgnesnė ir tešla labai limpa prie rankų – galima papildomai įberti truputį miltų, tačiau jų nepadauginkite.
- Kitaip kukuliai bus kieti ir nelabai skanūs.
Reklama
- Imame gabalėlį tešlos, padarome paplotėlį, ant viršaus dedame 1-2 šilauoges.
Reklama
- Užspaudžiame suformuodami kukuliuką. Iš tokio kiekio mums išėjo 15 kukulių.
- Puode užviriname pasūdytą vandenį, į verdantį vandenį dedame varškės kukulius.
- Jiems iškilus į paviršių verdame apie 5-8 minutes ant vidutinio kaitrumo ugnies.
Reklama
- Varškės kukuliai su šilauogėmis paruošti, skanaus!