Tarkuotų bulvių ir vištienos kepsneliai

Labai gardūs ir sotūs tarkuotų bulvių ir vištienos kepsneliai.

Tokius kepsnelius galima kepti tiek keptuvėje įkaitintame aliejuje, tiek orkaitėje. Žinoma, jų skonis skirsis. Kepti keptuvėje tarkuotų bulvių kepsneliai bus traškesni išorėje už keptus orkaitėje.

Šiuos tarkuotų bulvių ir vištienos kepsnelius patiekiau su česnakiniu varškės padažu, kurį gaminau taip. Receptas – ČIA.

16 tokių kepsnelių pagaminti reikės:

• 5 bulvių
• 500g. vištienos krūtinėlės filė
• 2 kiaušinių
• 3 skiltelių česnako
• Mėgiamų prieskonių pagal skonį
• Aliejaus kepimui

• Vištienos filė smulkiai supjaustome, bulves sutarkuojame burokine tarkele.

• Į dubenį dedame pjaustytą vištienos krūtinėlę, beriame mėgiamus prieskonius, įspaudžiame česnako skilteles, įmušame kiaušinius.

• Išmaišome. Dedame burokine tarkele tarkuotas bulves.

• Išmaišome iki vientisos masės.

• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
• Dedame po maždaug vieną kupiną valgomąjį šaukštą pasiruoštos masės ir kepame kepsnelius po 8-10 minučių iš kiekvienos pusės.

Šiuos kepsnelius taip pat galima kepti orkaitėje:

• Ant kepimo skardos šaukštu dėkite pasiruoštos masės suformuodami blynelius.

• Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

• Tarkuotų bulvių ir vištienos kepsneliai paruošti, patiekite su mėgstamu garnyru. Skanaus!