Sprandinės juostelės su svogūnais

Minkštos ir sultingos kiaulienos sprandinės juostelės su svogūnais pomidorų padaže.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

• 800g. kiaulienos sprandinės
• 2 galvučių svogūno
• 4 skiltelių česnako
• 3 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
• 2 arbatinių šaukštelių prieskonių mišinio kepsniams
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
• Žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų
• Šiek tiek aliejaus

• Kiaulienos sprandinę supjaustome juostelėmis.
• Dedame į dubenį.
• Įdedame vieną valgomąjį šaukštą pomidorų padažo, įtarkuojame česnako skilteles, beriame prieskonių mišinio kepsniams ir labai gerai išmaišome.
• Paliekame 15-20 minučių pasimarinuoti.

• Gilesnėje keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame marinuotas sprandinės juosteles, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišome.
• Keptuvę uždengiame dangčiu ir troškiname ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 30 minučių.

• Ant viršaus dedame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus.
• Keptuvę uždengiame dangčiu ir troškiname apie 10-15 minučių kol svogūnai suminkštės.

• Išmaišome, įdedame du valgomuosius šaukštus pomidorų padažo, beriame smulkintų svogūnų laiškų, išmaišome ir dar keletą minučių pakepiname.

• Kiaulienos sprandinės juostelės su svogūnais pomidorų padaže paruoštos, patiekiame su mėgiamu garnyru. Skanaus!