Skonių bomba lėkštėje – sultingi vištienos suktinukai

Greiti ir sotūs pietūs ar vakarienė, kurią pamėgs visa šeima – vištienos suktinukai su traškia šonine ir sūriu paruošiami vos per 30 minučių.

Kai savaitgalio pietums norisi kažko ypatingo, bet nesinori visos dienos praleisti “prie puodų” mintyse susidėlioja patys geriausi receptai. Šį kartą šaldytuve turėdama vištienos krūtinėlės, kietojo sūrio ir šoninės pagalvojau apie šeimynos mėgstamus suktinukus su šonine ir sūriu.

Suktinukai su šonine ir sūriu

Skonių bomba lėkštėje – sultingi vištienos suktinukai su kietuoju sūriu ir šonine

Nors darbo su jais ir nėra labai daug, tačiau norėjosi greitesnio ir paprastesnio varianto. Taip gimė šie vištienos kąsneliai. Vietoj ilgesnio pasiruošimo, tiesiog sumaišiau vištieną su medumi, graikišku jogurtu, prieskoniais ir česnaku. Tai tokia mažytė paslaptis, kad mėsa būtų neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Tada gausiai apvoliojau sūryje, apsukau šonine ir šoviau į orkaitę.

Rezultatas? Tikra skonių bomba! Šoninė tapo traški, sūris viduje išsilydė, o vištiena išliko tokia sultinga, kad vaikai lėkštes ištuštino akimirksniu. Tai puikus įrodymas, kad genialumas slypi paprastume – vos keli ingredientai, minimaliai laiko, o skonis kaip geriausiame restorane.

Patiekalui pagaminti reikės:

• 400g. vištienos krūtinėlės
• 120g. šaltai rūkytos kiaulienos šoninės
• 150g. kietojo sūrio
• 1 valgomojo šaukšto graikiško jogurto
• 1 valgomojo šaukšto medaus
• 1 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio “Persiladas”
• 1/2 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio vištienai
• 1/2 arbatinio šaukštelio apelsininių pipirų
• 4 skiltelių česnako

• Vištienos krūtinėlę supjaustome gabalėliais.
• Į gilesnę lėkštę dedame natūralaus skonio graikišką jogurtą, medų, tarkuotas česnako skilteles.
• Beriame prieskonių mišinio vištienai, “Persilado”, apelsininių pipirų.

• Gerai išmaišome.
• Dedame vištienos gabalėlius, išmaišome ir paliekame penkioms minutėms pasimarinuoti.

• Pasimarinavusią vištieną gausiai apvoliojame tarkuotame sūryje ir apsukame šoninės juostele.

• Sudedame į kepimo indą.

• Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

• Sultingi vištienos suktinukai su kietuoju sūriu ir šonine paruošti, skanaus!