Silkė su morkomis ir žirneliais
Autorius:
Loreta
15 min.
🍽 3
3,00
Paprasta, bet labai gardi idėja šv. Kūčių stalui – silkė su morkomis ir žirneliais.
Silkė, kurią visada galima rasti ant šventinio stalo. Gamindama šią silkę, dažniausiai renkuosi šaldytus žirnelius. Jų nereikia virti – užtenka tik nuplikyti verdančiu vandeniu, keletą minučių palaukti ir jau galima berti ant silkės.
2-3 porcijoms pagaminti reikės:
- 1 galvutės svogūno
- 2 virtų morkų
- 2 silkės filė juostelių
- 1 saujos šaldytų žirnelių
- 1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
- Žiupsnelio druskos
- Šiek tiek aliejaus
Gaminame taip:
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
- Beriame kapotą svogūną, pabarstome druska ir šiek tiek pakepiname.
- Dedame smulkintas virtas morkas, išmaišome ir trumpai pakepiname.
- Įdedame valgomąjį šaukštą pomidorų padažo, išmaišome ir dar truputį pakepiname.
- Pakepintas morkas su svogūnu ir pomidorų padažu dedame į lėkštę, atvėsiname, ant viršaus uždedame silkės gabalėlių.
- Šaldytus žirnelius nuplikome verdančiu vandeniu ir beriame ant paruoštos silkės.
LT 
EN