“Senelio košė” su brokoliu ir morkomis

Autorius:

Loreta

2019-04-06

45 min.

🍽 4

1,00

Vėlyviems šeštadienio pusryčiams gaminta keturių rūšių kruopų košė pagardinta brokoliu ir morkomis mūsų šeimai patiko labai, ypač vaikams.

Puodui košės, kurio užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:

2 stiklinių keturių rūšių kruopų mišinio “Senelio košė”

1 nedidelės morkos

Keleto brokolio žiedynėlių

1-2 valgomųjų šaukštų sviesto

Druskos pagal skonį

Papildomai reikės vandens virimui

Ruošiame košę:

Puode užviriname vandenį, beriame gausiai vandeniu perplautą kruopų mišinį. Užvirus puodui atsargiai nupilame vandenį ir užpilame nauju vandeniu. Įberiame druskos, nuo užvirimo pradžios verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 25-27 minutes. Likus maždaug 10 minučių iki košės virimo pabaigos keptuvėje išlydome sviestą, dedame burokine tarkele tarkuotas morkas, pabarstome druska, kepiname apie 3-5 minutes. Sudedame smulkintą brokolį, jei mėgstate galite įberti šiek tiek džiovintų daržovių mišinio.

Nuo išvirusių kruopų nupilame vandenį, dedame į lėkštes ant viršaus uždėdami kepinto brokolio ir morkų. Skanaus!