“Senelio košė” su brokoliu ir morkomis
Vėlyviems šeštadienio pusryčiams gaminta keturių rūšių kruopų košė pagardinta brokoliu ir morkomis mūsų šeimai patiko labai, ypač vaikams.
Puodui košės, kurio užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:
2 stiklinių keturių rūšių kruopų mišinio “Senelio košė”
1 nedidelės morkos
Keleto brokolio žiedynėlių
1-2 valgomųjų šaukštų sviesto
Druskos pagal skonį
Papildomai reikės vandens virimui
Ruošiame košę:
Puode užviriname vandenį, beriame gausiai vandeniu perplautą kruopų mišinį. Užvirus puodui atsargiai nupilame vandenį ir užpilame nauju vandeniu. Įberiame druskos, nuo užvirimo pradžios verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 25-27 minutes. Likus maždaug 10 minučių iki košės virimo pabaigos keptuvėje išlydome sviestą, dedame burokine tarkele tarkuotas morkas, pabarstome druska, kepiname apie 3-5 minutes. Sudedame smulkintą brokolį, jei mėgstate galite įberti šiek tiek džiovintų daržovių mišinio.
