Rūkytos vištienos ir makaronų mišrainė

Mūsų šeimos mėgstama, gardi ir labai soti rūkytos vištienos ir makaronų mišrainė su kepintomis morkomis ir pievagrybiais bei marinuotais agurkėliais.

Jei yra galimybė – šią mišrainę rekomenduoju pasigaminti iš vakaro. Pastovėjusi per naktį šaldytuve, sekančią dieną ji bus daug gardesnė. Makaronus mišrainei rinkitės tokius, kokius labiausiai mėgstate, aš gaminau su smulkiais žiedo formos makaroniukais.

Dubeniui mišrainės pagaminti reikės:

• 1 rūkytos vištos ketvirčio
• 1 didelės morkos
• 3-4 pievagrybių
• 1 stiklinės makaronų
• 1 skardinės konservuotų kukurūzų
• 2 marinuotų agurkėlių
• 1 galvutės raudonojo svogūno
• 2-3 valgomųjų šaukštų majonezo
• Smulkintų krapų, svogūnų laiškų
• Druskos pagal skonį
• Šiek tiek aliejaus

• Makaronus išverdame pagal gamintojo rekomendacijas, išvirusius nusunkiame ir atvėsiname.
• Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, beriame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, burokine tarkele tarkuotas morkas, pjaustytus pievagrybius.
• Pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname. Atidedame ir atvėsiname.

• Į dubenį beriame virtus makaronus, kepintas morkas ir pievagrybius, konservuotus kukurūzus, smulkintus marinuotus agurkėlius, krapus, svogūnų laiškus, pjaustytą rūkytą vištieną.

• Pabarstome druska, įdedame majonezo ir išmaišome.

• Rūkytos vištienos ir makaronų mišrainė paruošta, skanaus!