Mūsų Contribee puslapis jau patvirtintas!

Skirti paramą

Pomidorų sriuba su malta mėsa

Autorius:

Loreta

35 min.
🍽 4
4,00

Dienai, kai norisi sriubos – tiršta, šviežių pomidorų sriuba su malta mėsa ir makaronais.

Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

  • Maždaug 300-400 ml. smulkintų pomidorų be odelės
  • 1 didesnės morkos
  • Pusę 1 nedidelės raudonosios paprikos
  • 1 nedidelės galvutės svogūno
  • 150 g. maltos mėsos
  • 2 skiltelių česnako
  • Geros saujos mėgiamų makaronų (Gaminom su Dobele kietagrūdžiais makaronais)
  • 750 ml. švelniai sūdyto sultinio
  • 20 g. sviesto
  • Žiupsnelio druskos
  • Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų

Gaminame taip:

  • Puode išlydome sviestą, beriame tarkuotas česnako skilteles, išmaišome ir keletą sekundžių pakepiname.
  • Dedame maltą kiaulienos kumpį.
  • Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, išmaišome, trumpai pakepiname.
  • Beriame smulkintą svogūną ir raudonają papriką, išmaišome ir trumpai pakepiname.
  • Beriame burokine tarkele tarkuotą morką, išmaišome ir trumpai pakepiname.
  • Suberiame smulkintus pomidorus, išmaišome ir puodą uždengę dangčiu keletą minučių patroškiname.
  • Užpilame švelniai sūdytu sultiniu, išmaišome, kaitiname iki užvirimo.
  • Užvirus beriame makaronus ir dar keletą minučių paverdame.

Pomidorų sriuba su malta mėsa ir makaronais paruošta, skanaus!

Daugiau