Žyma: draugystė

Požarskio kotletai

60 min. 4-6 >6.00 €

Šią savaitę “Karantino skonių kelionės” keliauja po Rusiją. Vos išgirdus, kad ateinančią savaitę keliausime po Rusiją, beveik iš karto pagavau save galvojančią apie tirštus barščius su kopūstais, mažutėlius koldūnus su mėsyte ir mielinius pyragėlius gruzdintus aliejuje … Būtent šie patiekalai man labiausiai asocijuojasi su rusiška virtuve.

Skaityti toliau: Požarskio kotletai

Marokietiški kefta iešmeliai

60 min. 4-6 > 6.00 €

Mano virtuvėje vis dar tęsiasi kelionės po saulėtąjį Maroką. Šiandien pietums gaminau labai gardžius marokietiškus kefta iešmelius. Visa šeima buvome tiesiog sužavėti jų aromatu ir puikiu skoniu.

Skaityti toliau: Marokietiški kefta iešmeliai

Marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba

60 min. 4-6 > 6.00 €

Bemėsio pirmadienio pietums labai aromatinga, kupina įvairiausių skonių, maloniai šildanti marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba. Jei mėgstate aštriau, siūlau pagardinti čili prieskoniais.

Skaityti toliau: Marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba

Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

60 min. 4 > 6.00 €

Šią savaitę projekto “Karantino skonių kelionės” dalyviams pasiūliau pakeliauti po saulėtąją Ispaniją. Iš pradžių planavau pagaminti ką nors gaivaus bei lengvo, bet kadangi pastarosiomis dienomis buvo tikrai labai šalta, greitai persigalvojau ir nusprendžiau pietums išvirti sotaus troškinio. Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis gavosi labai aromatingas, švelnaus, kiek saldoko skonio. Šį patiekalą net ir mažieji valgytojai įvertino puikiai, nors nėra labai dideli alyvuogių ir razinų mėgėjai.

Skaityti toliau: Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)

60 min. 4-6 > 6.00 €

Visų pirma, noriu padėkoti Odetai iš “Samčio užrašų” už pakvietimą prisijungti prie skanaus projekto “Karantino skonių kelionės” bei jo dalyviams už draugišką priėmimą. Atvirai pasakius, kai išgirdau, kad šią savaitę keliausime po Pietų Afriką, mintyse pagalvojau, kad nieko gero nebus.

Skaityti toliau: Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)

Kalėdinių ir Naujametinių dovanų idėjos. Rankų darbo muiliukai.

Į Kalėdinių ir Naujametinių dovanėlių paiešką stengiuosi leistis nelaukdama žiemos, tad jau paskutinį rudenio mėnesį pradedu dairytis dovanėlių artimiesiems. Pastebėjau, kad paskutiniu metu, vis dažniau pirmenybę teikiu rankų darbo dovanoms.

Skaityti toliau: Kalėdinių ir Naujametinių dovanų idėjos. Rankų darbo muiliukai.

Su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa

75 min. 4 > 6.00 €

Šiandien, gamindama šeimai vakarienę, užgaišau tikrai nemažai laiko, bet buvo verta. Lėtai, ant silpnos ugnies, su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa gavosi be galo gardi. Ją patiekiau su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkėliais.

Skaityti toliau: Su bruknėmis, obuoliais ir džiovintomis slyvomis troškinta ančių kulšelių mėsa

Kiaulienos nugarinės suktinukai su kopūstais ir morkomis

60 min. 4-6 > 7.00 €

Į maisto prekių parduotuvę keliavau pirkti kiaulienos mentės ar sprandinės, nes planuose buvo noras kepti šašlykus, tačiau negavau nei to nei to. Į pirkinių krepšelį įsidėjau kiaulienos nugarinę ir vis galvojau ką skanaus iš jos reikės paruošti šeimai. Dažniausiai iš kiaulienos nugarinės gaminu karbonadus, bet juos valgėme visai nesenai, tad jų jau nebesinorėjo. Netikėtai sugalvojau pagaminti šeimai suktinukus. Pietums ruošti kiaulienos nugarinės suktinukai su kopūstais ir morkomis gavosi labai skanūs.

Skaityti toliau: Kiaulienos nugarinės suktinukai su kopūstais ir morkomis

Orkaitėje kepti bulviniai blynai su varške

45 min. 4 >2.00 €

Taip jau gavosi, kad šiandien nemažai laiko praleidome lauke. Po ypač smagaus pasitaškymo balose lyjant lietui namo grįžome labai alkani, tad norėjosi, kad bemėsio pirmadienio vakarienė būtų greita ir soti. Orkaitėje kepti bulviniai blynai su varške gavosi tokie skanūs, kad tiesiog akimirksniu dingo iš valgytojų lėkščių.

Skaityti toliau: Orkaitėje kepti bulviniai blynai su varške

Vištienos sparneliai marinuoti su česnaku, imbieru ir jogurtu

60 min. 4 > 3.00 €

Namuose ir vėl greito maisto restoranas. Kažkaip kai toks gražus oras už lango, labai jau gaila laiką praleisti virtuvėje, norisi daugiau su vaikais pabūti lauke ir pasidžiaugti šiluma, kuri kaip pranašauja sinoptikai turėtų greitai pasitraukti. Šiandien mūsų vakarienė buvo labai gardi, greita ir soti, o svarbiausia, kad darbo turėjau minimaliai, nes didžiąją dalį jo patikėjau orkaitei. Kepiau bulvytes ir vištienos sparnelius, kuriuos dar ryte išmarinavau su česnaku, imbieru ir jogurtu, tad grįžus namo tereikėjo priskusti ir pripjaustyti šviežių bulvyčių, viską sudėti į orkaitę ir laukti kol iškeps, o kol orkaitė dirbo spėjau padaryti dubenį agurkų ir pomidorų su grietine salotų.

Skaityti toliau: Vištienos sparneliai marinuoti su česnaku, imbieru ir jogurtu

Blynai su grūdėta varške ir obuoliais

45 min. 4 > 2.50 €

Savaitgalio rytais, kai nereikia niekur skubėti ir turiu daugiau laiko, namuose dažniausiai pakvimpa gardžiais blynais. Šį kartą pusryčiams patiekti blynai su grūdėta varške ir obuoliais gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai, vaikai tokių blynų jau užsiprašė ir kito šeštadienio pusryčiams.

Skaityti toliau: Blynai su grūdėta varške ir obuoliais

“Sodo turtų” skanumynai

Šiame įraše norime padėkoti Daivai iš “Sauja uogų”. Kovo pabaigoje mums atsiųsti “Sodo turtų” skanumynai jau išragauti, tad skubame pasidalinti savo įspūdžiais bei nuomone apie juos.

Skaityti toliau: “Sodo turtų” skanumynai

Przemysław Wechterowicz “Būti tigru”

Viena iš naujausių “Nieko Rimto” leidyklos išleistų paveikslėlių knygų Przemysław Wechterowicz “Būti tigru” supažindino mano mažuosius knygelių mylėtojus su išties įspūdingu tigrų gyvenimu džiunglėse.

Skaityti toliau: Przemysław Wechterowicz “Būti tigru”

Vištiena įdarytos bulvės

60 min. 3-4 >3.00 €

Apie šaltibarščius vakarienei svajojau jau nuo pat vakar, pirkdama jiems reikalingus produktus parduotuvėje. Kaip bebūtų gaila, iš šeimos narių šaltibarščių vakarienei norėjo mažuma, vyras su vyresnėliu sūnumi užsiprašė “normalesnio” maisto, tad visai netikėtai sugalvojau jiems iškepti bulvyčių su vištiena. Orkaitėje keptos vištiena įdarytos bulvės gavosi labai gardžios ir patiko visiems, o mažiausiam šeimos nariui kuo puikiausiai tiko ir prie šaltibarščių, kurių sakė tikrai nevalgys.

Skaityti toliau: Vištiena įdarytos bulvės

Pavasaris – metas pokyčiams!

Atėjo pavasaris, kovas jau beveik įpūsėjo, nespėsime pastebėti – netrukus ateis ir vasara, nujaučiu, kad ne vienas mūsų iki vasaros nori numesti bent truputį per žiemą susikaupusio papildomo svorio, tai ką darysime – lieknėsime ar ir toliau būsime gražūs?

Skaityti toliau: Pavasaris – metas pokyčiams!

Troškintas veršienos kumpis su špinatais grietinėlės padaže

60 min. 4-5 >7.00 €

Vaikai pietums norėjo makaronų, o šaldytuve savo eilės laukė veršienos kumpis, vis galvojau ką galėčiau iš jo skanaus pagaminti šeimai. Nusprendžiau veršienos kumpį patroškinti su grietinėle ir špinatais, bei patiekti su virtais makaronais. Šeima tokius pietus įvertino labai gerai.

Skaityti toliau: Troškintas veršienos kumpis su špinatais grietinėlės padaže

Gelsvauodegio tuno kepsnys

25 min. 1-2 >5.00 €

Ne visiems šeimos nariams patinka kai namuose gardžiai pakvimpa kepta žuvimi. Džiaugiuosi, kad bent mažasis valgytojas, visai kaip aš, ir džiaugiasi lėkštėje išvydęs žuvį. Šiandien pietums paruošiau gelsvauodegio tuno kepsnį, mažyliui jis labai patiko.

Skaityti toliau: Gelsvauodegio tuno kepsnys

“Įvairios lietuvių liaudies pasakos. Trys Laimės”

Dažnai, šaltais ir tamsiais žiemos vakarais, kartu su vaikais, jaukiai įsitaisę namuose ant minkštos sofos leidžiame laiką su išsirinkta knyga ir puodeliu šiltos žolelių arbatos. Šį kartą norime pasidalinti savo įspūdžiais apie visai nesenai baigtą skaityti knygą “Trys laimės. Įvairios lietuvių liaudies pasakos. “

Skaityti toliau: “Įvairios lietuvių liaudies pasakos. Trys Laimės”

Orkaitėje kepti briuselio kopūstai su morkomis

35 min. 1-2 >1.50 €

Orkaitėje kepti briuselio kopūstai su morkomis skanūs valgomi vieni bei kuo puikiausiai tinka valgyti kaip garnyrą šalia mėsos ar žuvies patiekalų. Džiaugiuosi, kad abu mano berniukai labai mėgsta šiuos nedidelius kopūstėlius bei nenuliūsta juos radę pietų lėkštėje.

Skaityti toliau: Orkaitėje kepti briuselio kopūstai su morkomis

Vištienos kotletukai su sūriu

45 min. 4-6 >4.00 €

Orkaitėje kepti vištienos kotletukai su sūriu, kuriuos šeimai patiekiau su bulvytėmis ir įvairiomis daržovėmis, kurias taip pat kepiau orkaitėje, naudojant funkciją kepimas su garais.

Skaityti toliau: Vištienos kotletukai su sūriu