Pieniška bulvių, kopūstų, morkų ir žirnelių sriuba
Autorius:
Loreta
Šią savaitę apsipirkinėjant užmačiau šviežių daržovių ir iš karto pagalvojau, kad nusipirkus jų virsiu vaikams tokią pienišką bulvių, kopūstų, morkų ir žirnelių sriubą, nesuklydau, vaikams labai patiko.
Puodui, kurio užteks dviems vaikams bei šiek tiek liks ir mamai, išvirti reikės:
3 mažų šviežių morkyčių
2-3 šviežių bulvių
1-2 saujų šaldytų žirnelių
Pusę nedidelio šviežio baltagūžio kopūsto
200 ml vandens
300 ml pieno
Smulkintų krapų
Druskos pagal skonį
Gaminame taip:
Į puodą su pasūdytu vandeniu beriame kubeliais pjaustytas bulves, griežinėliais pjaustytas morkas. Verdame apie 6-8 minutes nuo užvirimo pradžios, suberiame žirnelius ir verdame dar 5 minutes, beriame smulkintą šviežią baltagūžį kopūstą. Įpilame pieno, beriame smulkintus krapus ir pašildome.
LT 
EN