Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

Naminiai koldūnai

Autorius:

Loreta

45 min.
🍽 8
6,00

Labai gardūs naminiai koldūnai su maltos mėsos įdaru.

Kam gaminti namuose, jei galima nusipirkti? Bet pripažinkite, skanių koldūnų, su sultingu mėsos įdaru nusipirkti tikrai sudėtinga. O namuose pagaminti visada būna patys skaniausi.

Ruošdama mėsos įdarą koldūnams dažnai į mėsą įberiu tik druskos, maltų kvapiųjų pipirų ir šviežių krapų bei svogūnų laiškų. Taip paruoštas įdaras mūsų šeimai skaniausias. O koldūnus gaminu nedidelius, vieno kąsnio ir verdu juos švelniai sūdytame sultinyje.

80-čiai, tokių koldūnų pagaminti reikės:

  • 350-400ml. kvietinių miltų
  • 100-120ml. drungno vandens
  • 1 kiaušinio
  • 2 valgomųjų šaukštų aliejaus
  • Druskos pagal skonį

Įdarui:

  • 500g. malto kiaulienos kumpio
  • 1 kiaušinio
  • Pundelio krapų
  • Keletos svogūno laiškų
  • Žiupsnio druskos
  • Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
  • Pirmiausia pasiruošiame tešlą – į dubenį įmušame vieną kiaušinį, beriame žiupsnelį druskos, įpilame du valgomuosius šaukštus aliejaus, 100ml. drungno vandens ir išplakame.
  • Beriame miltus ir išminkome vientisą tešlą.
  • Į dubenį dedame maltą mėsą, įmušame kiaušinį, beriame smulkintus krapus, svogūnų laiškus.
  • Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ir išminkome.
  • Ant miltais pabarstyto paviršiaus plonai kočiojame tešlą.
  • Išspaudžiame maždaug 4-5 cm. skersmens apskritimus. Į vidurį dedame įdaro – maždaug pusę arbatino šaukštelio, užspaudžiame kraštelius suformuodami koldūną.
  • Į puodą su verdančiu sultiniu dedame suformuotus koldūnus. Iškilus į paviršių verdame apie 5-6 minutes.
  • Naminiai koldūnai paruošti, patiekiame su grietine ar grietinės ir sviesto ar kitu mėgiamu padažu. Skanaus!

Parašykite komentarą

Daugiau

Kiaušinių, morkų ir sūrio užtepėlė

15 min.
🍽 3
3,00

Labai gardi virtų kiaušinių, morkų ir sūrio užtepėlė, kurią skaniausia valgyti ant keptos duonos, pabarstytos druska bei ištrintos česnaku.

Skrebučiai su bananais ir varške

40 min.
🍽 5
3,00

Labai gardūs, cinamonu kvepiantys orkaitėje kepti skrebučiai su bananais ir varške.

Kotletai su pomidorais ir sūriu

35 min.
🍽 5
6,00

Labai gardūs orkaitėje kepti kotletai su pomidorais ir sūriu.

Tradiciniai šaltibarščiai

15 min.
🍽 4
7,00

Tikra atgaiva karštomis dienomis – tradiciniai šaltibarščiai.

Sojų faršo kotletai

15 min.
🍽 3
5,00

Idėja dienos, kai nesinori mėsos, pietums ar vakarienei – gardūs sojų faršo kotletai.

Mielinės tešlos picutės

120 min.
🍽 4
6,00

Minkštos, purios ir labai gardžios mielinės tešlos picutės, visai kaip bandutės, su šviežiais agurkais, saliamio dešra ir fermentiniu sūriu.

Pusryčių kruasanas su kiaušiniene ir ridikėliais

15 min.
🍽 2
2,00

Gardi idėja pusryčių sumuštinio paįvairinimui – pusryčių kruasanas su kiaušiniene ir ridikėliais.

Varškės ir vištienos kotletukai

35 min.
🍽 3
3,00

Idėja greitiems bei lengviems pietums ar vakarienei – gardieji varškės ir vištienos kotletukai kepti orkaitėje.

Tinginių koldūnų užkepėlė

75 min.
🍽 4
5,00

Patiekalas, kuris patiks ir mažiems, ir dideliems – labai gardi ir soti tinginių koldūnų užkepėlė.

Maltos mėsos šnicelis

45 min.
🍽 6
5,00

Labai gardus, keptuvėje keptas maltos mėsos šnicelis.

Pusryčių sumuštinis

15 min.
🍽 2
3,00

Gardus ir labai sotus pusryčių sumuštinis su kepta kiaušiniene, lydytu sūriu ir marinuotais agurkėliais.

Užkepti karbonadai

45 min.
🍽 8
7,00

Labai gardūs ir sotūs, marinuotais agurkėliais, pievagrybiais ir sūriu užkepti karbonadai.

Makaronai su kopūstais ir vištiena

25 min.
🍽 4
4,00

Jei įprasti makaronai su sūriu jau pabodo, kviečiu pasigaminti labai gardžių makaronų su kopūstais ir vištiena, be sūrio.

Rūkytos vištienos ir makaronų mišrainė

15 min.
🍽 4
4,00

Mūsų šeimos mėgstama, gardi ir labai soti rūkytos vištienos ir makaronų mišrainė su kepintomis morkomis ir pievagrybiais bei marinuotais agurkėliais.

Mėsos kukuliai krapų ir grietinės padaže

45 min.
🍽 4
4,00

Labai gardūs, lenkiški mėsos kukuliai krapų ir grietinės padaže, patiekti su virtų bulvių kukuliukais – dubenėliais.

“Dubenėliai”

25 min.
🍽 3
1,00

Labai gardūs ir lengvai pagaminami virtų bulvių ir krakmolo kukuliukai su duobute viduryje – “Dubenėliai”.

Kotletukai baltame padaže

45 min.
🍽 4
5,00

Kai norisi jaukumo lėkštėje – minkšti ir purūs morkų ir kiaulienos kumpio kotletukai baltame padaže su marinuotais agurkėliais ir burokėliais bei virtais makaronais.

Pusryčių kruasanai

15 min.
🍽 2
2,00

Mėgstantiems papusryčiauti sočiai turėtų patikti šie labai gardūs ir sotūs pusryčių kruasanai su kiaušiniene, šonine ir pomidorais.

Vištienos blyneliai – kepsneliai su pievagrybiais

30 min.
🍽 4
4,00

Labai gardūs, greitai pagaminami, keptuvėje kepti vištienos blyneliai – kepsneliai su pievagrybiais ir sūriu.

“Lydekaitės vyšnaitės”

Gardžiosios “Lydekaitės vyšnaitės” arba lipni žuvis saldžiarūgščiame padaže su žirneliais ir paprikomis.

lt_LTLT