Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
5,00
Išsisaugokite:
Mūsų namuose, įvairūs maltos mėsos kukulaičiai yra labai mėgstami ir laukiami ant pietų stalo. Mažųjų valgytojų pageidavimu tenka juos gaminti gana dažnai, bent kartą į savaitę tai tikrai. Vieni mylimiausių su perlinėmis kruopomis.
20 maltos mėsos ir perlinių kruopų kukulaičiams paruošti reikės:
400 g. maltos kiaulienos
100 g. virtų perlinių kruopų
1 nedidelės morkos
1 galvutės svogūno
1 kiaušinio
Saujos smulkintų svogūnų laiškų ir krapų
Mėgiamų prieskonių mėsai
Papildomai reikės šiek tiek manų kruopų kukulaičiams apvolioti
Padažui:
20 g. sviesto
1 valgomojo šaukšto miltų
2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
300 ml. pieno
Mėgiamų prieskonių pagal skonį
Papildomai reikės:
Šiek tiek sviesto kepimo formai patepti
Šiek tiek miltų kepimo formai pabarstyti
Pirmiausia pasiruošiame maltos mėsos ir perlinių kruopų kukulaičius:
Į dubenį dedame maltą mėsą, virtas perlines kruopas, smulkia tarkele įtarkuojame morką. Beriame kapotą svogūną, mėgiamus prieskonius, smulkintus krapus ir svogūnų laiškus. Įmušame kiaušinį. Išmaišome.
Reklama
Iš pasiruoštos masės formuojame norimo dydžio kukulaičius, kuriuos apvoliojame manų kruopose. Kepimo indą ištepame sviestu ir pabarstome miltais. Į kepimo indą sudedame maltos mėsos ir perlinių kruopų kukulaičius.
Ruošiame padažą:
Keptuvėje išlydome sviestą. Beriame miltus ir maišydami po truputį supilame pieną. Įdedame porą šaukštų pomidorų padažo, mėgiamų prieskonių. Vis pamaišydami kaitiname iki užvirimo.
Reklama
Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių temperatūros:
Gautą padažą užpilame ant į kepimo indą sudėtų kukulaičių. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 35-40 minučių. (Kepiau įjungusi orkaitės funkciją kepimas su garais, jei orkaitė tokios funkcijos neturi – siūlyčiau kepimo indą uždengti folija).
Reklama
