bookmark_border

Maltinukai su saliero “fri” lazdelėmis

45 min. 4 >3.00 €

Gardūs bei sultingi kiaulienos kumpio maltinukai su saliero “fri” lazdelėmis.

7 maltinukams pagaminti reikės:

300 g. malto kiaulienos kumpio

1 didelės morkos

100 g. šviežio baltagūžio kopūsto

1 kiaušinio

1 saujos smulkintų krapų

1 saujos smulkintų svogūnų laiškų

Druskos, maltų kvapiųjų pipirų ar mėgiamų prieskonių

Aliejaus kepimui

100 sultinio arba vandens troškinimui

Saliero “fri”

Pusę 1 valgomojo šaukšto sviesto “GHI”

2-4 kotų saliero

Druskos pagal skonį

Ruošiame maltinukus:

Į dubenį sudedame maltą kiaulienos kumpį, smulkia tarkele įtarkuojame morką, beriame smulkiai pjaustytą kopūstą, svogūnų laiškus, krapus, pabarstome druska, pipirais, įmušame kiaušinį, išmaišome ir formuojame maltinukus. Juos dedame į keptuvę, apkepame po 8 minutes iš abiejų pusių, užpilame sultiniu ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 15 minučių.

Ruošiame saliero “fri” lazdeles:

Keptuvėje išlydome sviestą, dedame lazdelėmis pjautytą salierą ir vis pamaišydami kepiname apie 15 minučių. Jei reikia pabarstome druska.

 

Patiekiame su saliero “fri” ir salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite