Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
100 min.
🍽 6
6,00
Išsisaugokite:
Labai minkštas, purus ir tiesiog burnoje tirpstantis kugelis su malta mėsa.
Šiandien visą dieną svajojau apie gardutėlį kugelį. Apie tai prasitariau mieliausiai savo instagram’o draugei Jovitai, o ji man pasakė, kad svajonės kartais pildosi. Na ir tikrai, reikia tik pačiam netingėti ir padirbėti link jų išsipildymo 😉
Reklama
Tad truputis pastangų ir gražuolis kugelis jau garavo ant vakarienės stalo. Minkštas, purus, truputėlį tąsus ir labai gardus, tikrai.
Tokiam, gana nemažam, kugeliui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, bei dar liks ir norinčiam pakartoti, pagaminti reikės:
- 10 vidutinio dydžio bulvių
- 3 kiaušinių
- 4 valgomųjų šaukštų grietinės
- 3 galvučių svogūno
- 300g. maltos mėsos
- Šiek tiek aliejaus
- Saujos smulkintų krapų
- Druskos pagal skonį
- Maltų kvapiųjų pipirų pagal skonį
- Mėgiamų prieskonių pagal skonį
- Bulves sutarkuojame bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarkele, kartu įtarkuojame ir dvi galvutes svogūno.
- Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, mėgiamais prieskoniais, įmušame kiaušinius ir labai gerai išmaišome.
Reklama
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame kapotą svogūną, trumpai pakepiname.
- Dedame maltą mėsą, pabarstome mėgiamais prieskoniais, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
- Įdedame grietinės, beriame smulkintus krapus, išmaišome ir kaitiname iki užvirimo.
Reklama
- Paruoštą grietinės ir maltos mėsos padažą dar karštą užpilame ant tarkuotų bulvių maišytų su kiaušiniais ir gerai išmaišome.
- Gautą masę supilame į aliejumi pateptą kepimo indą.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą 15 minučių.
- Nuo kepimo indo nuimame dangtį arba foliją ir dar kepame apie 15 minučių, kad paviršius apskrustų.
Reklama
- Kugelis su malta mėsa paruoštas, patiekiame su mėgiamu padažu. Skanaus!
