Kriaušių, mėlynojo pelėsio sūrio ir spanguolių salotos

5 min. 2 >3.00 €

Vasara – salotų metas. Jei žiemą nė dienos be dubenėlio karštos sriubos ar sotaus troškinio, tai karštą vasaros dieną be lėkštės gaivių salotų – niekaip!

Šias kriaušių, mėlynojo pelėsio sūrio ir spanguolių salotas paruošti labai lengva bei paprasta. Krosnyje keptus duonos traškučius galima pakeisti tiesiog skrudintos duonos kubeliais.

Dviems porcijoms salotų paruošti reikės:

Mėgiamų salotų

1 vidutinio dydžio arba 2 mažesnių kriaušių

Saujos džiovintų spanguolių

100 g. mėlynojo pelėsio sūrio pvz. “Memel Blue”

Keletos sutrupintų krosnyje keptų duonos traškučių

Džiovintų prieskoninių žolelių mišinio

Druskos pagal skonį

Maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Užpilui:

1 arbatinio šaukštelio medaus

2 arbatinių šakštelių raudonojo vyno acto

2 arbatinių šaukštelių aliejaus

Gaminame taip:

Į lėkštę dedame mėgiamų salotų lapelius, pjaustytas kriaušes, smulkintą mėlynojo pelėsio sūrį, beriame džiovintas spanguoles, trupintų duonos traškučių. Pagal skonį pabarstome druska, džiovintų prieskoninių žolelių mišiniu, maltais juodaisiais pipirais.

Užpilui skirtus ingredientus sumaišome ir užpilame ant salotų.

Kriaušių, mėlynojo pelėsio sūrio ir spanguolių salotos paruoštos. Skanaus!

Taip pat skaitykite