Krabų lazdelių kotletai

Skanūs tiek šilti, tiek jau atvėsę, labai greitai ir lengvai pagaminami krabų lazdelių kotletai su sūriu.

Senas geras krabų lazdelių kotletukų receptas naujai. Šį kartą kiek kitaip, tačiau taip pat labai skaniai.

Šiuos krabų lazdelių kotletus galima valgyti vienus, su mėgiamu padažu, labai tinka česnakinis ar pomidorų padažas. Patiekti su salotomis. Aš patiekiau su pavasarinėmis ridikėlių salotomis, kurias gaminau taip. Receptas – ČIA.

10 tokių, nedidelių kotletukų, kaip nuotraukoje, iškepti reikės:

• 300 g. krabų skonio lazdelių iš surimio
• 1 kiaušinio
• 1 valgomojo šaukšto su kaupu kvietinių miltų
• 100 g. puskiečio sūrio “Gouda”
• 2 skiltelių česnako
• 1/2 arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio “Persiladas”
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų
• 1/2 stiklinės maltų džiūvesėlių apvoliojimui
• Papildomai reikės aliejaus kepimui

• Puskietį sūrį, česnako skilteles sutarkuojame smulkia tarkele.
• Krabų skonio lazdeles smulkiai supjaustome.

• Į dubenį beriame tarkuotą puskietį sūrį, smulkintas krabų skonio lazdeles, miltus, įmušame kiaušinį, dedame tarkuotas česnako skilteles.

• Pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, “Persilado” prieskonių mišiniu ir gerai išminkome.

• Iš pasiruoštos masės, vandeniu sudrėkintomis rankomis, formuojame norimo dydžio kotletukus.

• Suformuotus kotletukus apvoliojame maltuose džiūvesėliuose.

• Keptuvėje įkaitiname aliejų.
• Dedame suformuotus, maltuose džiūvesėliuose apvoliotus kotletus.

• Kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies po 4-5 minutes iš abiejų pusių.

• Krabų lazdelių kotletai su sūriu paruošti, patiekiame su mėgiamomis salotomis. Skanaus!

View this post on Instagram

A post shared by LorjusLife•Jaukūs skoniai•Buitekas•UGC (@loreta_karaliuniene)