Autorius:
Paskelbtas:
45 min.
🍽 4
6,00
Išsisaugokite:
Be galo skanūs, sultingi, orkaitėje kepti kotletai su kumpiu ir sūriu.
Jei turite maltos mėsos, o įprasti kotletai jau kiek pabodo, kviečiu išsikepti orkaitėje šių išties labai gardžių kotletų su kumpio ir sūrio įdaru, kurie labai gardūs ne tik karšti, bet ir jau atvėsę.
Reklama
Aštuoniems kotletams pagaminti reikės:
- 600g. malto kiaulienos kumpio
- 1 kiaušinio
- 3 batono riekelių
- 80ml. pieno
- 1 galvutės svogūno
- 1 morkos
- 8 riekelių karštai rūkyto kumpio
- 8 gabalėlių sūrio
- 1 šaukšto prieskonių mišinio maltai mėsai
- Žiupsnelio druskos
- Šiek tiek aliejaus
- Batono riekeles užpilame pienu ir paliekame išbrinkti.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus, dedame kapotą svogūną ir burokine tarkele tarkuotą morką.
- Pabarstome druska, išmaišome ir keletą minučių pakepiname.
Reklama
- Į dubenį dedame maltą kiaulienos kumpį, sudedame piene mirkytą batoną, kepintus svogūną ir morką, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius maltai mėsai.
- Išminkome.
Reklama
- Imame pasiruoštos masės, suformuojame paplotėlį ant kurio dedame karštai rūkyto kumpio griežinėlį, sūrio gabalėlį, užspaudžiame suformuodami kotletą.
- Suformuotus kotletus dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.
Reklama
- Kotletai su kumpiu ir sūriu paruošti, patiekiame su mėgiamu garnyru. Aš patiekiau su bulvių koše ir marinuotomis kopūstų ir morkų salotomis. Jų receptas – ČIA.
- Skanaus!