Kopūstų ir ridikėlių salotos

Gaivios ir labai gardžios agurkų, kopūstų ir ridikėlių salotos.

Pavasariui atėjus ir šiltnamio lysvėse pasirodžius pirmiesiems ridikėliams dažnai tokias gaminu. Šios agurkų, kopūstų ir ridikėlių salotos skanios ne tik vienos, tačiau labai tinka ir kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų. Jas galima pagardinti ne tik grietine, tinka ir natūralaus skonio jogurtas ar majonezas, gardinkite tuo ką mėgstate labiau.

Dubeniui salotų pagaminti reikės:

• 1/2 šviežio baltagūžio kopūsto
• 1/2 raudonos saldžiosios paprikos
• 1/2 ilgavaisio agurko
• 8 ridikėlių
• 1 skardinės konservuotų kukurūzų
• Žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų
• 1 valgomojo šaukšto grietinės
• Žiupsnelio druskos

• Šviežią baltagūžį kopūstą, agurką supjaustome smulkesniais šiaudeliais.
• Raudonąją saldžiąją papriką supjaustome smulkesniais kubeliais.
• Ridikėlius supjaustome griežinėliais.

• Į dubenį beriame visus pjaustytus ingredientus, konservuotus kukurūzus, smulkintus svogūnų laiškus.

• Įdedame grietinės, pabarstome druska ir labai gerai išmaišome.

• Gaivios agurkų, kopūstų ir ridikėlių salotos paruoštos, skanaus!