
Jei liko nesuvalgytų margučių, kviečiu pasigaminti labai gardžių kiaušinių salotų su marinuotais agurkėliais ir svogūnų laiškais, kurios labai tiks ant kepintos duonos riekelių.

Dviems tokiems sumuštiniams pagaminti reikės:
- 3 kietai virtų kiaušinių
- 1 marinuoto agurkėlio
- 1 valgomojo šaukšto majonezo
- Pusę šaukštelio “Angliškų garstyčių”
- 5 svogūno laiškų
- Druskos pagal skonį
- 2 riekelių duonos
- Trupučio sviesto
- Kiaušinius perpjauname pusiau, išimame trynius. Dedame į dubenį.
- Beriame smulkiai pjaustytą marinuotą agurkėlį, smulkintus svogūnų laiškus, įdedame angliškų garstyčių, majonezo.

- Dedame smulkiai pjaustytus kiaušinio baltymus.

- Pabarstome druska, ir išmaišome.
- Duonos riekeles aptepame sviestu ir keletą minučių pakepiname.

- Kiaušinių salotos paruoštos.
- Paruoštas kiaušinių salotas tepame ant kepintos duonos riekelių.

- Skanaus!