Kai laiko mažai, o norisi skaniai: sultingas kiaulienos plovas be vargo

Ypač lengvai pagaminamas, labai gardus ir sotus tinginių plovas su kiauliena.

Tiks ir pietums ir vakarienei, ypač kai laiko mažai, o norisi skaniai: sultingas kiaulienos plovas be vargo. Išties labai paprasta, bet labai gardi tinginių plovo versija.

Plovui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

• 1 stiklinės ryžių
• 500g. kiaulienos mentės
• 5 skiltelių česnako
• 1 didelės morkos
• 1 galvutės svogūno
• 1 paprikos
• 2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
• Saujos smulkintų svogūnų laiškų
• Šiek tiek aliejaus
• Mėgiamų prieskonių mėsai pagal skonį
• Pikantiškų prieskonių mišinio pagal skonį
• 50ml švelniai sūdyto sultinio
• Druskos pagal skonį
• 2-3 lauro lapelių
• Trupučio aliejaus

• Pirmiausia pagal gamintojo rekomendacijas – pasūdytame vandenyje arba sultinyje išsiverdame gerai perplautus ryžius.
• Kol ryžiai verda – į gerai įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus dedame pjaustytą kiaulienos mentę, pabarstome mėgiamais prieskoniais, įspaudžiame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname ant didesnės kaitros.
• Beriame pjaustytą svogūną, papriką, tarkuotą morką.

• Pabarstome druska, pikantiškų prieskonių mišiniu, išmaišome ir trumpai pakepiname.
• Užpilame švelniai sūdytu sultiniu, įdedame pomidorų padažo, išmaišome ir keptuvę uždengę dangčiu troškiname ant silpnesnės ugnies apie 15 minučių.
• Beriame virtus ryžius, smulkintus svogūnų laiškus.

• Gerai išmaišome, ant viršaus dedame lauro lapelių ir keptuvę uždengę dangčiu dar keletą minučių patroškiname.

• Greitas plovas su kiauliena paruoštas, skanaus!