Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

Grikių, žaliųjų žirnelių ir vištienos sriuba

Autorius:
Loreta
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
4,00

Tiršta ir soti, šilta ir labai jauki – grikių, žaliųjų žirnelių ir vištienos sriuba.

Puodui sriubos, kurios užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, paruošti reikės:

  • Šiek tiek “Ghee” sviesto
  • 1 galvutės svogūno
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 gabalėlio vištos krūtinėlės filė
  • 1 didesnės arba 2 mažesnių morkų
  • Stiklinės per naktį mirkytų, gerai perplautų grikių
  • Saujos smulkintų krapų
  • Saujos smulkintų svogūnų laiškų
  • Druskos pagal skonį
  • Stiklinės žaliųjų žirnelių
  • 650-700 ml. švelniai sūdyto daržovių sultinio
  • 100 ml. liesos grietinėlės

Gaminame taip:

  • Puode išlydome šiek tiek sviesto, beriame kapotą svogūną, keletą minučių pakepiname.
  • Dedame smulkiai pjaustytą vištos krūtinėlę, įspaudžiame česnako skilteles, pabarstome druska ir keletą minučių pakepiname.
  • Beriame burokine tarkele tarkuotas morkas ir dar šiek tiek pakepiname.
  • Užpilame švelniai sūdytu daržovių sultiniu, išmaišome ir kaitiname iki užvirimo.
  • Beriame per naktį mirkytas, gerai perplautas grikių kruopas, žaliuosius žirnelius, smulkintus svogūnų laiškus, krapus.
  • Nuo užvirimo pradžios verdame apie 10-12 minučių, supilame grietinėlę ir dar keletą minučių paverdame.

Grikių, žaliųjų žirnelių ir vištienos sriuba paruošta, skanaus!

Parašykite komentarą

Daugiau