Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 4
4,00
Išsisaugokite:
Gardus, sotus ir tikrai taupus, vieno indo patiekalas – grikiai su pievagrybiais ir vištiena.
Grikius beveik visada užsimerkiu iš vakaro, o sekančią dieną gaminu. Per naktį grikiai išbrinksta, būna minkštesni, tad jų virimo laikas gerokai sutrumpėja. Jei naudosite nemirkytus grikius – troškinti reikės šiek tiek ilgiau.
Mėgstu gaminti tokius patiekalus, kuriems tereikia ingredientus sudėti į kepimo indą ir tiesiog arba pašauti į orkaitę arba troškinti ant viryklės. Bet yra tokių patiekalų, kurie kaip ir beveik vieno indo, bet juos gaminant tiek padaryti neužtenka. Na, kaip pvz. gaminant šiuos grikius su vištiena ir pievagrybiais. Jei mėsytės su daržovėmis prieš tai gerai nepakepinsite, bus tikrai ne taip gardu.
Anksčiau kepindavau atskiroje keptuvėje, dabar vienoje – Delimano Stone Legend troškintuvėje (Ačiū @delimano.lt ) Turėjau progą ją išbandyti ir galiu pasakyti tikrai patiko, smagus dalykėlis, ypač kai ir papildomai antros keptuvės plauti nereikėjo. Ir dydis labai patiko (26cm. Skersmens) 4 asmenų šeimai – pats tas.Šį patiekalą pradėjau gaminti ant viryklės ir baigiau orkaitėje, nes jei jau šią troškintuvę galima naudoti ir ant viryklės ir orkaitėje, tai kaip nepabandysi? Galiu pasakyti – tikrai labai patogu.*
Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 2 vištos krūtinėlės filė gabalėlių
- 5-6 didesnių pievagrybių
- 2 morkų
- 1 stiklinės neskrudintų grikių mirkytų per naktį
- 1 galvutės svogūno
- 25g. sviesto
- 3 skiltelių česnako
- 300ml. švelniai sūdyto sultinio
- Druskos, mėgiamų prieskonių pagal skonį
Reklama
- Gilesnėje keptuvėje išlydome sviestą, dedame vieno kąsnio gabalėliais pjaustytą vištos krūtinėlės filė, įspaudžiame česnako skilteles. Pabarstome druska, mėgiamais prieskoniais ir keletą minučių pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotas morkas, pjaustytus pievagrybius, svogūną ir trumpai pakepiname.
- Beriame gerai perplautus, per naktį mirkytus grikius, užpilame švelniai sūdytu sultiniu, pabarstome mėgiamais prieskoniais, išmaišome.
- Uždengiame dangčiu ir dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms.
Reklama
- Grikiai su pievagrybiais ir vištiena paruošti, patiekiame su mėgiamomis daržovėmis, skanaus!
Reklama
*Dovana